不过虽然今天没能够顺利拜师,但是既然林浦和人都来了,看天色,距离晚饭的时间也还早,因此魏秋云准备晚上还是做火锅来招待他们。
上次吃完那顿火锅后,不仅是林浦和格外怀恋,就连其他人,也十分想再次回味一下那种辛辣爽口的味道。
魏秋云上次从喜悦值抽奖系统里,抽出来的那些火锅底料,还剩下不少,因此直接小手一挥,十分爽快的就答应了下来。
然后就看到林浦和派人,从车上取下了一大块牛肉,还有一些海带香菇之类比较少见的食材。
这些都是魏秋云上次吃火锅的时候提到过的,说是用来吃火锅都十分美味。
没想到林浦和竟然一直放在心上了,这次还特地找来了这些食材。
说起来,魏秋云穿过来这么久,还是第一次见到牛肉,因为耕牛是耕地的主力,因此禁止民间宰杀耕牛,只有病死或者老死的牛才能够允许贩卖,因此牛肉十分难得。
魏秋云看到这么新鲜的牛肉,还有其他许久不见的食材,忍不住心里一喜。
魏秋云见林浦和送过来的牛肉分量十分充足,忍不住心痒痒,干脆取出了一些,准备做个红烧牛肉。
香料因为魏秋云从抽奖系统里中了不少,因此大致辅料还算充分。
魏秋云先将牛肉切块,然后放进冷水了漂半个小时,就开始把佐料掰碎切好,然后等牛肉漂洗干净后,直接冷水下锅,加入姜片和酒,加大火煮。
另一边,开始热锅下油,然后加糖炒糖油,然后将焯过的牛肉直接倒入炒好的糖油里,大火开炒,中间将其他的佐料加入,在炒两分钟就差不多了。
最后朝锅里加入少量酒,炒干后再加入清水开始小火慢炖。
在等待红烧牛肉的这段时间,魏秋云就开始着手准备晚上吃火锅的食材了,毕竟有过一次经验,因此家里其他人也知道是怎么做的。
所以这一步,都不用魏秋云完全费心,徐氏带着几个孩子,连着洗菜切菜备菜,整个流程就都直接弄好了。
魏秋云就只用处理一些他们没见过的食材。
像是干海带,魏秋云直接拿去进行泡发,准备晚上用来做个汤让大家尝尝。
一直围观着这一切的林浦和,看到魏家的其他人都不认识海带这种东西,并没有感到诧异,毕竟这东西是从沿海那边获得的,而魏家村所属的地方,离海边远着呢,因此林浦和甚至都准备好了告诉魏秋云,关于海带的做法。
然而让林浦和感到出乎意料之外的是,魏秋云第一眼看到这些海带的时候,眼神的浮现出的只有纯粹的喜悦,而没有一丝的陌生,显然对于这些东西并不感到陌生。
这一幕不由得让林浦和的眼神暗了暗。
果然魏秋云后续的行为,让他验证了自己的猜想,看到她熟练的把这些干海带,直接泡进水里,然后又游刃有余的接着去做其他的事情,动作流畅的看起来完全不像是第一次处理这种食材。
明明她只是一个普通的乡下小姑娘,但是身上让人怀疑的地方却越来越多。
林浦和看着魏秋云的小小的背影若有所思。
不过很快,就被魏秋云指挥着去搭吃火锅用的简易灶了。
林浦和只好无奈的笑笑,虽然他在家不受宠,但是怎么也是林府的大公子,也只有魏秋云,会敢这样轻易的指使他干活。
按魏秋云的说法就是,这就叫做自食其力,谁都别想偷懒。
林浦和看到连最小的四丫,都跟着姐姐们哼哧哼哧的洗菜,不由得摸了摸鼻子,认命的应了一声,然后乖乖的干活去了。
因为这次大家都有了经验,所以晚饭时间也能跟着提前了。
和上次一样,大家还是在院子里,分开围成了两堆就坐。
在吃火锅之前,大家看到放在中间被炖的十分软烂的红烧牛肉,不由得食欲大增。
迫不及待的下筷后,大家纷纷给了极高的好评。
“牛肉竟然这么好吃啊!”三丫幸福的感叹道。
听到这话,林浦和连脸色都没变过,显然对于魏家明明从来没有吃过牛肉,魏秋云却能够熟练的用牛肉做出色香味俱全菜这件事,已经不单单只能用天赋来解释了。
对于林浦和来说,魏秋云已经是他很喜欢的朋友,也并不想失去这个好朋友,所以该这会儿听到三丫的话后,连眉头都没皱下,依旧淡定的吃着。
“真希望以后能够天天有牛肉吃!”这也让二丫更加憧憬起有钱人家的生活了,这么多牛肉,要不是因为有林公子,只怕她们根本就不可能吃得上,要是她们也能变成像林公子那样的有钱人,岂不是天天都能吃这么好吃的牛肉了!
这牛肉被魏秋云炖的入口即化,味道鲜咸微甜,让人忍不住还想吃。
显然跟他看法一样的人不少,因此没多久,这么大的一盆红烧牛肉就被吃的干干净净。
吃完后,大家甚至还有些遗憾竟然这么快就被吃完了,下次还想吃到红烧牛肉,只怕要很久之后了。
不过虽然红烧牛肉吃完了,但是还有香喷喷的火锅可以吃。
“不仅仅是牛肉好吃,猪肉鸡肉鱼肉都很好吃。”魏秋云淡定道,虽然她也很喜欢吃牛肉,但是毕竟在现代的时候,隔段时间就会买些回家自己做,因此这会儿吃了两块解解馋后,就心满意足了,而不像其他人那样对牛肉惊为天人,因此看起来反而十分淡定。
大家早就饿了,刚刚吃下去的牛肉根本连牙缝都填不满,因此很快,大家就把目标转移到了今日的主题火锅上了。
哪怕已经做好了心里准备,但是对于这么久没有吃辣的人来说,吃进嘴里的第一口,依旧是刺激无比。
这个时候,魏秋云提前准备好的汤,就刚好派上用场了。
这汤是魏秋云用干海带做的,加上排骨一起炖煮的海带排骨汤,既鲜美又有营养。
原本只是随意用来解辣味的汤,没想到喝进嘴里的味道竟然这么鲜美,甚至能在被辛辣完全占领的口腔里,用霸道的鲜香味铺满口鼻。
连已经吃过海带,知道是什么味道的林浦和,都忍不住眼前一亮!