腊肉菜心焖饭
送走一院子人去山上, 时筠就开始准备下午的菜色了。
话梅排肯定得在菜单上，这次菜量大，烧鸡再用板栗, 处理起?来就太麻烦了。
于是时筠买了不少榛蘑回来, 还托人带了些手工的红薯粉条，准备做个小鸡炖蘑菇。
上午吃过?鱼汤面，其他菜色味道都较为浓重，就加了个丝瓜蛋汤。
口味鲜甜清淡, 正好解腻润口。
至于主食, 除了常规的白米饭，时筠还准备做个腊肉焖饭。
要供应几十个家长和孩子，真正下厨的只有时筠父女二人。
光是处理食材, 就足足花了好几个小时。
还好他?们一个有多?年在?食堂做大锅饭的经验, 处理食材又快又好。
另一个在?修真界酒楼历练过?, 对准备宴席的流程也?很清楚。
虽然场地?略有不足，但父女俩配合默契, 有条不紊完成了食材采购和备菜的活儿。
菜单上还有几道小炒，时筠只处理了下食材，其余都交给时振远了。
他?在?食堂那么多?年，对刀工火候的把握绝对在?线, 炒出来味道不比那些酒楼差。
话梅排骨和土豆烧鸡这两道主要的热菜, 都可以掐好时间?，提前就做好在?锅里?炖着，上桌前盛起?来就好。
但炒菜最重要的是吃一个刚出锅的锅气?，时家厨房也?没有那么多?灶台。
只能?等人差不多?回来了, 再开始炒菜，到时候炒完一道上一道, 火候刚刚好。
估摸好时间?把两道大菜备好，时筠走到厨房外，摘下挂在?廊檐下的腊肉，颇有种收获的喜悦。
晾了几个月，腊肉的外表已经被风干。
暗红的肉质肌理，白色的油脂部位交织在?一起?，形成了漂亮的纹理。
买来的腊肉一般都很咸，每日追更婆文在企恶峮五儿四九〇吧一九二吃肉停不下来毕竟商家为了保鲜，放进去的盐总是有些超标的，吃之前要先洗掉多?余的咸味。
但时家自己晒的腊肉，咸淡味道调得刚好，完全可以省掉这一步。
洗干净表面的灰尘之后，时筠拿起?刀仔细把腊肉切成丁。
腊肉风干的时间?并不算长，切开后内里?还是柔软的，焖出来后不会太硬，小孩子吃起?来也?不费劲。
腊肉焖饭的可搭配性极其高，除了腊肉和饭之外，可以变着花样搭配。
想要口感脆些，可以放笋丁。
想要吃着软糯些，那就放土豆。
还有香菇、豆角、四?季豆等等。
只要是喜欢的菜蔬，都可以放进腊肉焖饭里?，而且做出来各有特色，味道还都不错。
这次因为吃得人多?，大家各有喜欢和忌口，口味不好统一，所以时筠就选了最不会出错的菜心。
菜心切碎后，鲜嫩的茎干切面微微湿润，植物的清新味道里?还带着点苦涩。
过?上一遍水，就能?把这股淡淡的苦味去掉。
起?锅放油，这次时筠放的是猪油。
猪油是个好东西，雪白润滑，时家厨房里?都是自己炼好常备的。
平时可以直接拌饭拌面拌粉，能?让味道上一个台阶，堪称点睛之笔，用它焖出来的饭也?特别香。
细腻的猪油在?锅里?晃悠两圈就完全融化了，再把腊肉放进去，铲子来回翻动几下，香气?就冒了出来。
接着放进去焯水后的菜心，翻炒均匀之后就到大米了。
这米已经提前泡了半小时，放到大锅里?，再加点儿调料提味。
加水没过?食材，超过?一个指节就好，最后一步就是盖上锅盖，放在?灶台上焖。
时筠又掐着点煮了锅丝瓜蛋汤，丝瓜切成滚刀块拌上白糖，后面煮出来的汤会有更多?风味。
先下锅炒，丝瓜变色后加开水和盐，盖上锅盖煮开。
因为其他?菜和腊肉焖饭味道都很足，所以鸡蛋她就没先煎好，而是煮开了后直接淋到锅里?，这样做出来的汤会更清爽些。
蛋液一定要在?快出锅的时候淋，而且不能?搅拌，否则汤就没那么清了。
才准备好饭菜，小院外就有了动静，脚步声和说笑声一起?由远到近传了进来。
云溪山上景色宜人，最难得的是非常纯净自然，除了山下世世代?代?居住的村民，几乎没被商业气?息污染过?。
虽然是深秋，山上植物没有春夏那么茂盛，但天高气?爽，落叶纷纷，也?别有一番滋味。
尤其是有昌叔带着他?们，果园其实是在?靠近半山腰的位置，他?对山上比普通村民更熟悉。
不但路线规划得好，走起?来不累，也?能?欣赏到最好的风景，途中遇上的植物和动物还能?介绍几句。
乐乐虽然在?城里?长大，但周末和节假日经常会回来，从小就跟着爷爷在?山上跑，对各种动植物很熟悉，也?能?做个小小导游了。
其他?小孩子就没有这个机会了，一路上看什?么都新鲜，这么多?野生植物动物，顶多?在?书本或电视上看见过?，大部分都根本就不认识。
乐乐露的这一手，在?他?们眼里?简直比老?师还厉害。
一个个都带着星星眼围在?乐乐身边，听?得津津有味。
众人上山一趟，活动量可不小，上午吃下去的那点儿面条早就消化了。
在?路上时，因为对风景有些意犹未尽，还根本没意识肚子里?已经空空荡荡。
现在?一闻到院子里?的香味，几乎所有人的肚子都立刻咕咕叫了起?来。
“上山一趟都饿了吧，大家赶紧坐下吃饭。”
时振远把早上去镇上买回来的卤水拼盘端上桌，然后是刚刚才出锅的丝瓜蛋汤。
丝瓜本身很是鲜甜，炒过?之后口感软滑，蛋花火候恰到好处，吃起?来嫩嫩的。
刚运动过?坐下来，喝上一口汤，瞬间?就慰藉了疲惫的身体。
有人咕嘟咕嘟没一会儿就喝完了一碗汤，再想去盛，却发?现桌上的汤盆里?已经见了底儿。
“再来点儿吧，这一碗不够喝啊。”
“对对，果然这新鲜菜还得来乡下吃，比我在?菜市场买回去煮汤好喝多?了。”
昌叔笑着摇摇头，指着厨房说。
“后面还有不少菜呢，要是喝汤就把肚子喝饱了，到时候可就只能?干瞪眼了。”
话音未落，一道道热气?腾腾的菜肴就接连送上了桌，其中就有刚刚出锅的话梅排骨。
诱人的酸甜味道吸引了所有人的注意，咬上一口，酸甜味和排骨本身的肉香融合得恰到好处，肉质鲜嫩，不用这么用力，牙齿稍稍一扯就脱骨了。
“乐乐，这个真的比我吃过?的排骨都好吃！”
“对呀，原来你说的都是真的。”
“小筠姐姐好厉害，比饭店的人都厉害！”
小朋友们心思直接，吃到好吃的压根憋不住，纷纷把心里?的感受说了出来。
一个调皮的小男孩眼睛滴溜溜转了圈，跑过?去把小胖墩面前的排骨推开。
“乐乐没有撒谎，是你说得不对，你才是坏孩子！”
到了嘴边的排骨被抢走，小胖墩下意识想发?火，结果发?现其他?小朋友都看了过?来，还一起?赞成地?点了点头。
“不可以这样说同学哦，很没有礼貌，我们不能?这样。”
小男孩家长见状阻止了儿子，但话里?虽然是在?教育孩子，实际却并没什?么责备的口气?。
小胖墩饿极了，看着其他?人吃得那么香，又被同学们奚落，心里?的情绪再也?忍不住，想也?没想就开口大喊。
“是爸爸妈妈说乐乐是乡巴佬，我又不知道真的有这么好吃的排骨。
是我不对，乐乐，对……对不起?，我跟你道歉。”
说着说着，他?居然哇的一声哭了出来。
乐乐心里?的委屈早就被今天同学们崇拜的目光给抚平了，想着现在?看他?哭得直打嗝，倒还有点可怜。
想来想去，干脆夹起?一块排骨，直接塞到了小胖墩张大的嘴里?。
哭泣的声音突然一顿。
话梅排骨的味道太过?美味，小胖墩直接被吸引了注意力，抱着啃得别提多?欢快了，都来不及擦一擦脸上哭出来的眼泪。
终于吃上排骨，他?完全没注意到旁边的妈妈，脸上青一阵白一阵的，简直比调色盘还精彩。
事情发?展得太迅速，她还来不及做出反应，儿子已经把自己卖了个干净。
“家长是最重要的榜样，在?孩子面前还是得注意些。
梦梦妈妈很重视对女儿的教育，尤其认同言传身教。
她没有去小胖墩的生日会，但听?完孩子们之间?的对话，也?基本还原出当时的情况了。
“没错，就算素质真的差，对孩子也?得装一装吧。”
“咱们学校孩子优秀那是远近闻名的，可不能?出了个害群之马。”
家长们你一句我一句，句句没提名字，但话里?话外每个字都像是指名道姓。
小胖墩妈妈心里?跟开了锅的水一样，翻腾不止，脸上也?一阵阵发?烫。
她原本做好打算这顿饭不说话，就吃东西，结果偏偏这样也?没能?逃过?。
但别人根本没说是谁，总不能?上赶着认领，她更得罪不起?这么多?人，只能?低着头恨不得找个缝钻进去。
直到热气?腾腾的主食上桌，才打破了院子里?凝滞的氛围。
“白米饭和腊肉菜心焖饭，各位想吃哪个自己选。”
菜都上齐了，锅里?的焖饭也?差不多?到了火候，时筠父女俩一人端着个小木桶送到了桌上。
左边是洁白晶莹的米饭，右边则夹杂着碧绿的菜心和暗红的腊肉丁。
热气?蒸腾间?，闻着腊肉咸鲜诱人的香味，几乎所有人都盛了点腊肉菜心饭尝尝。
在?锅里?被热气?焖熟的过?程中，腊肉里?的油脂逐渐渗出，融化在?米饭中。
油润的脂肪包裹着洁白莹润的米粒，吃起?来口感粒粒分明。
加上菜心的清甜味道，吃起?来完全不会油腻。
因为是用大锅焖的，所以米饭底下薄薄地?结了一层锅巴，脆脆的，还带着焦香。
所有人都沉浸在?美食里?，只有小胖墩妈妈如坐针毡，吃也?不是，不吃也?不是。
再看看旁边的儿子，吃得肚皮鼓鼓，完全没把刚才都事情放在?心上。
她怎么就生了个只知道吃的棒槌！
小胖墩妈妈越想越生气?，干脆站起?身往院子外面走去，想要找个安静的地?方待一会儿。
结果出了门?还没走几步，就在?拐角处撞上了一个人，她本来就憋着股气?，这下可是找到了发?泄的途径。
“你谁啊，走路都不长眼睛，把我撞坏了你赔得起?吗！”
对面的越宁一怔，她还从没有被人这样指着鼻子骂过?。
更何况这是个转角，她是正常速度，明明是这个女人走得太快，两人才会撞上。
“乡下人就是没规矩。”
“这位女士，是你走得太快，我们才会撞上。”
越宁也?无语了，自从来了云溪村，她每天心情都很好，这还是头一次遇上这么不讲理的人。
“看你穿得还挺讲究，说话这么难听?，不如你试试我赔不赔得起?呢？”
她年纪虽然不大，但越家养出来的女儿，手下还管了些家族生意，一旦收起?脸上的笑，说起?话来不怒自威，明显不是好惹的。
“你，你什?么意思，我家里?可不是普通人，你别以为能?吓住我。”
小胖墩妈妈被越宁气?势震住，就像被戳破的气?球，瞬间?就跑了气?。
今天面子是丢大了，没想到撒个气?还能?遇上硬茬子，她跺了跺脚，又逃也?似的跑回了院子里?。
院里?的家长和孩子们还埋着头，一心只在?桌上的美食里?。
一阵风卷残云后，碗碟被吃得干干净净，就像是洗过?一般，就连茶壶里?泡的秋梨膏水都被喝完了。
休息了一会儿，就到了下午摘草莓的活动时间?。
大家都有些恋恋不舍，还有家长找到时筠问起?了其他?事情。
“你们这儿真是好，山好水好，最好的就是饭菜了，不知道能?不能?预订呀，我下周带上朋友过?来玩玩。”
“抱歉，我们暂时不对外营业的，这次也?是帮昌叔接待客人，如果后面有计划，一定告诉您。”
听?完这话，时筠倒是有些心动，但事发?突然，什?么准备都没有，只能?留了个联系方式。
“真是可惜了，要是营业了，可一定得告诉我们，我还想着好不容易遇到个有真手艺的大厨，以后也?不用去那得兴楼了。”
其他?家长们见状一个个也?来加了微信，很是赞同地?点点头。
得兴楼就是当时小胖墩办生日宴的地?方，是个开了几十年的老?牌酒楼，在?全国都有分店。
“是呀，得兴楼自从改姓姜之后，做得是越来越差了。”
“唉，我爸总念叨着当年凌家老?爷子做的菜，说是谁都比不上，要是你们家来市里?开个店，我一定带他?去尝尝。”
家长陆续带着孩子前往果园，站在?门?口的时筠却有些心绪不宁。
她去姜家之前，也?曾经好奇地?查询过?这个“新家”。
百度上可以查到的姜家名下资产列表里?，就有得兴楼。
枣花酥
“得兴楼？是姜家的产业吧, 老字号的酒楼了，但是具体情况我还真没怎么了解过。”
面对时?筠的询问，越宁皱着眉头想了好一会儿。
这酒楼倒是大?名鼎鼎, 但她以前就讨厌姜颜, 看见姜家相关的东西都绕着走，所以除了名字就什么都?不知道了。
刚来村里那天，她还打扮得整整齐齐，指甲上都?贴了水钻。
但现在时?不时?就要上山, 穿着都?是以方便活动的运动服为主, 美甲也抽空去镇上找人卸掉了。
加上最近吃得好?睡得好?，养得整个人气?血旺盛，素颜也是唇红齿白的, 越宁干脆连妆也不化了。
因?为要招待乐乐, 在时?家待着也不方便, 她一大?早就跑去找杨莹莹玩了，下午回来之后也待在房间没出来。
家长们都?离开后, 越宁才迫不及待跑了出来，第一件事?就是吃了一大?碗时?筠留的腊肉菜心焖饭。
腊肉咸香有韧劲，菜心脆嫩又爽口。
配上酸甜可口的话梅排骨，一口甜的一口咸的, 堪称甜咸永动机。
看她这投入的样子, 时?筠也没打?扰，直到饭菜被一扫而空，才把心里的疑问提了出来。
“你放心，这事?儿?我找朋友打?听打?听, 绝对把这个得兴楼扒得干干净净。”
越宁拍拍胸脯，很是自信。
“我也有个事?情要问你呢, 今天下午我回来，撞上个蛮不讲理的人，好?像也是来秋游的。”
“我知道你说的是谁了。”
一听她描述那人的穿着气?质，时?筠立马就反应了过来，然后把今天这次秋游的来龙去脉都?解释了一遍。
因?为这事?毕竟设计到乐乐一家人的隐私，所以时?筠之前并没告诉越宁起因?，只说了会有乐乐的同学们来秋游。
“这人还真?是到哪都?讨厌，她还想拿家里公司威胁我呢。”
云溪村太美好?，越宁不想在这儿?惹事?，如果在其他?地?方，她非得让小胖墩妈妈知道到底是谁不长眼。
越家在a市也有投资，虽然不是越宁管的，但她既然到了附近，有重要的文件也会送来看看。
但好?巧不巧，今天送来的文件里正好?有个工程项目，候选合作名单里，就有小胖墩家的公司。
“其他?事?我不插手，但否决个候选名单还是简简单单的，这种人就得让她吃点苦头，才知道收敛。”
一边说话，越宁已?经?开始给这边的负责人发消息了。
这几天她也吃了不少昌叔送的水果呢，就当是为乐乐一家出个气?了。
休息了一天，时?筠又拍了个腊肉焖饭的视频。
考虑到大?部分人家里很少有合适的砂锅，还在P2加了个简易电饭煲版本的演示。
腌制腊肉本就是许多地?方共同的传统，现在正到了可以吃的时?候，所以视频上传之后很受欢迎。
越宁的效率极快，小胖墩爸妈还不知道自己公司要丢掉个大?项目，她已?经?把得兴楼的消息收集得七七八八了。
“姜家大?概是二十年前开始发迹的，最开始就是靠这个得兴楼，是姜鸿业原配夫人父亲创办的。
凌老爷子是国内鼎鼎有名的大?厨，得兴楼在他?手里的时?候，是我们这圈子里长辈们吃饭宴请的首选。”
说到这里，越宁不禁有些唏嘘。
“听说凌老爷子的女儿?也传承了家里的手艺，若不是嫁到了姜家，应该就会是得兴楼下一任主厨了。
凌家人都?去世之后，得兴楼就到了姜鸿业手里，他?还靠着凌家积攒的人脉和资源，又投资了不少其他?产业。”
难不成时?筠是和凌家有关系，所以之前才会去姜家暂住？
想到时?筠出神入化的厨艺，越宁越发相信自己的猜测。
因?为过去了太久，很多消息都?不甚清晰了，能打?听到的大?部分都?集中在对凌家人厨艺的夸赞，以及惋惜得兴楼的现状。
“虽然都?说姜鸿业对第一任妻子很好?，一直没生孩子，娶了后来这个姜夫人也是为了有人照顾姜颜。
但我总觉得，如果凌家阿姨没有嫁给他?，而是接手得兴楼会更好?，这样现在凌家人也不会销声匿迹，反而成全了姜家。”
了解了这些事?之后，越宁实?在有些替凌家不值。
老爷子花了一辈子心血开起来的得兴楼，不但成了姜家的血包，洗完血还被弃之不顾，成了个不太受重视的边缘产业。
就靠着以前的那点儿?口碑撑着，说不定什么时?候就会消耗殆尽了。
除了这些零散的消息，越宁还找到了一张老照片，是凌家老爷子和徒子徒孙拍的一张大?合影。
正中是位老人家，虽然头发白了大?半，但精神健硕，右手边就是他?的女儿?凌晚。
凌晚这时?候约莫二十岁出头，五官并不算精致，但有一双明亮的眼眸。
整个人气?质洒脱又自然，即使是黑白照片，也透着股挡不住的朝气?。
看到照片上父女的一瞬间，时?筠心里猛地?一跳，涌出些莫名的亲近感。
这就是她从未谋面的母亲和外?祖父，看上去和贪婪狠毒的姜家人完全不一样。
如果他?们还在，会不会一切都?能有不一样的结局？
“小筠？你发什么呆呢，昨天说的那个农家乐你想好?了没呀。”
越宁说完凌家的事?，又兴致勃勃地?问起了她最关心的话题。
这几天时?筠除了问得兴楼的事?情，还说自己有开个农家乐的想法。
“要我说，你完全不用犹豫，凭你的手艺，还有云溪山的风景，开个农家乐绝对有市场。
我早就想着要带爷爷和家里人过来了，就是有点不好?意思麻烦你。”
经?过这次的旅程，越宁只觉得之前去过的度假村都?黯然失色。
恨不得以后有点空闲都?去云溪村住着，再带上家人朋友来体验一番。
但总打?扰朋友终归是不太方便，现在时?家开门?做生意，那以后就能经?常来了。
开农家乐的想法时?筠早就有了，最开始是时?振远失业那次，她想过以后可以做点什么。
昨天经?过和家长们的交流，这个念头更是逐渐清晰了起来。
之前为了积攒灵气?给沈兰调养身体，她的心思没放在赚钱上。
但现在灵气?已?经?足够，剩下的就是花时?间慢慢调理。
回到云溪村后，日子实?在太过和顺，有家人有朋友，还有了自己的事?业，即使遇到些小波折，也很快就解决了。
在修真?界漂泊了那么久，时?筠头一次有了安定的感觉，忍不住沉溺在其中。
但最近先是发生了c站活动刷数据的事?情。
如果没有越宁的帮忙，事?情可能无法这么快得到解决。
现在又从得兴楼牵引出姜家，甚至上一辈的纠葛。
她既然选择了拍视频，早晚会有暴露的一天。
到那时?，姜颜绝不会罢休，甚至会使出比上一次更恶毒的手段。
这一切都?在让时?筠认识到，只有拥有足够的势力和金钱，才能保护自己和家人。
才能让恶人得到应有的惩罚。
如果农家乐真?的可以开起来，那以后c站账号面向大?众，主要收集灵气?。
农家乐初期可以针对少部分高端人群，后面看情况扩张，主要赚钱和扩展人脉。
有了这两边的事?业，即使面对姜家，她也能有足够的底气?。
“我也觉得挺好?，这样我也能搭把手，还能在家照顾你妈妈。”
听完女儿?的计划，时?振远也觉得很不错。
拍视频的事?儿?主要还是时?筠出镜，他?只能打?打?下手，帮不上太多，看着女儿?整天忙忙碌碌，他?心里是又心疼又恨自己不争气?
但开个农家乐就不一样了，有很多事?都?可以他?们夫妻俩来做。
仔细讨论过之后，时?振远迅速行动起来，开始打?听起合适的房子。
没几天还真?找到了，地?方离时?家不远，是个带院子的三层楼
铱驊
，在拐角路口，除了靠着路边的大?门?，周围都?是空地?，能安排不少设施。
这家的老两口去年过世后，房子就空了下来，唯一的女儿?已?经?成家了，生活的城市离云溪村远得很，往后应该很少会回来，就想把老屋买了。
但村里本就人口少，也没谁家缺地?方住的，所以一直耽搁了下来。
时?振远打?电话问过之后，很快就敲定了价格。
对方没想到老房子还能有出手的一天，要得也不高，比他?预计的低了十多万。
原本家里的积蓄刚好?够把房子买下来，结果现在省下的钱足够把小楼重新装修一遍了。
要不是时?筠现在有发视频的固定收入，时?振远也舍不得吧积蓄都?用在这上面。
而且他?去打?听了，云溪村正在大?力发展旅游，开办民宿农家乐还可以申请一定补贴。
夫妻两人仔仔细细算了一笔账，才最终敲定了这件事?。
村里知道他?们要开农家乐后，果然很支持，没几天就把过户手续都?办好?了，补贴也都?申请了，过段时?间就能到账。
知道消息后最开心的就是越宁了，休假也快半个月了，这几天断断续续开始有事?情找上门?来，需要她看过才能处理。
虽然舍不得，但她也知道，到了该回去工作的时?候。
临走前，越宁找了时?筠每日追更婆文在企恶峮五儿四九〇吧一九二吃肉停不下来希望能订一批糕点礼盒，准备给生意伙伴还有各家长辈都?送过去。
还特意嘱咐了一句：“你把地?址写盒子上，就当打?个广告，只要尝过这点心，肯定会有很多人对这儿?感兴趣。”
——
“你尝尝这盒点心，味道真?是不错，你爸说是不爱甜口，昨晚还吃了好?几块呢。”
一位端庄雍容的贵妇人指着桌上的礼盒，对旁边说道。
那是个圆形礼盒，被分隔成几个扇形，每个扇形格子里都?放着不同的点心。
陆淮抬眼看过去，他?面前那格里放的点心是枣花酥。
白色的酥皮拥簇着暗红的枣泥，形成了一片片环绕的花瓣。
中间一个红印，更显得这朵“枣花”精致又好?看。
虽然对这些糕点没兴趣，但毕竟在母亲面前，他?还是拿起一个尝了尝。
没成想第一口就有些惊艳，外?皮酥得掉渣，一口下去都?是枣泥，味道很是醇厚，口感细腻，满满的都?是红枣香气?，不愧枣花酥的名字。
而且吃起来并不甜，甚至带着微微的苦味，配上杯清茶，足以消磨一个下午了。
“味道确实?很好?，这点心是从哪儿?买的？”
陆淮拿过桌上的盒子，在侧面找到了几个字，内容是一个地?址。
最让他?惊讶的是，盒子外?壳上的字迹，和秋梨膏瓶子上的，简直是如出一辙。
“越家送过来，说是家里小辈淘回来的。”
陆夫人见儿?子的喜欢不似作假，也开心得很，甚至已?经?开始盘算要给越家送点儿?回礼了。
之前那瓶秋梨膏，陆淮原本是想着能不能找到一颗竹子再买些。
但自从上次点赞后，公司和经?纪人就紧急把他?的微博账号改了密码，现在发什么都?是公司决定的。
陆淮也让小李去私信过，得到的答复却是秋梨膏并不会售卖。
小李还想过着要不要透露下陆淮的名字，但被他?阻止了。
这样多少有点以势压人的意思，对从小被教育要陆淮来说，实?在有些太冒昧了。
他?们也想过从其他?中奖粉丝那儿?买，但问来问去每一个愿意卖的，哪怕加价也没收到。
最后还是小李忍痛分了一半出来，得到了三个月工资的奖金作为补偿。
即使省着喝，那半瓶秋梨膏也快见底了。
前几天陆淮收到消息，王导的电影将在过年前再进行一次男主角选拔，而且这次是公开招募，不限制背景，能看出导演想找到合适男主的决心。
看着盒子上的地?址，陆淮眼眸微垂，下定了决心。
三鲜豆皮
时家这几天热闹得很, 先是接待了越宁，中途乐乐的班级来秋游，刚把客人们都送走, 又定下了要买房开农家乐的大事。
办好手续, 把房子买下来之后，时振远立刻找了个装修队，准备重新整修一遍就开业。
沈兰经过一段时间灵气地调养，最近身体明显好了许多, 天天也跟着一起去规划摆设设计房间。
有事儿忙活之后, 两个人明显精神也更足了，一扫之前在家里略微沉闷的气氛。
见爸妈兴致勃勃地采买家具，盯着装修进?度, 时筠越发觉得这个决定做对了。
不过, 随着一份份账单支出, 即使接连有昌叔打来的尾款，越宁买了上百盒点心等等进?帐, 银行卡里的余额也在慢慢减少。
在农家乐开门?之前，时筠也把更多心思?放回了视频拍摄上。
虽然才建号两个月不到，但?经过初期的积累，现在一颗竹子已经算是c站小火的新锐up主了。
甚至在外?站, 特别是微博, 也因为陆淮那次点赞，小小地破了次圈。
有了一定量的基础粉丝之后，单个视频的数据已经不需要?再过多担心。
接下来想要?提升，就得考虑到账号的差异化和用户粘性, 积累起账号本身的知名度了。
上次的国风点心活动，过程虽然坎坷, 但?带来的热度加成是巨大的。
后来的鱼汤面也是地方特色美食，上传之后受到了不少关注。
评论区不但?出现了很多当地人，还有人表示虽然尝不到竹子亲手做的美食，但?有机会一定要?去那里旅游，试试最正宗的味道。
之前每次拍摄选择菜品时，并没注意主题，大多是想到什?么就做什?么。
现在复盘总结了下，时筠发现自己的视频居然跌跌撞撞地都切中了个主题——华国特色美食，还积累了不小的一批核心粉丝。
既然如此，接下来的视频更就可以有意识地沿着这条路往下走。
她?是在外?省上的大学，当地有很多传统的地方小吃。
学校食堂的也有专门?的窗口，很受学生们欢迎，要?是哪天起晚了还得排队才能?买上呢。
面对种类繁多的早餐，第一次买的人常常会有些晕头转向。
时筠一开学就分几天把食堂窗口的早餐全都试了一遍，其?中她?最喜欢的搭配，就是三鲜豆皮配糊米酒。
这三鲜豆皮里的三鲜，指的是鲜笋、鲜菇和鲜肉。
而豆皮则需要?用到绿豆、大米和黄豆共同制成，做的时候还要?再刷上蛋液，豆皮和馅料中间，还会夹一层糯米。
虽然是小吃，但?三鲜豆皮用到的食材，丰富度比许多大菜还要?高。
绿豆、黄豆、大米、糯米和香菇都得提前一夜就泡上，鲜肉则是早上才买回来的五花肉，已经洗干净去皮了。
时筠先把泡好的香菇拿出来，和冬笋鲜肉一起都切成了小丁。
三鲜虽然只有鲜笋、鲜菇和鲜肉，但?馅料里一般还会加些豆干和榨菜，同样是切成丁。
绿豆黄豆和大米也是昨晚和香菇一起泡上的，她?轻轻捏了下，是已经泡好的触感。
传统要?磨成米浆，但?在现代科技下，只要?用榨汁机打成米浆就好。
把米浆放在一边静置，时筠先拿出竹屉把糯米蒸上了。
起锅先把肉丁煸出油炒熟，再把香菇丁、笋丁、豆干和榨菜加进?去翻炒，当然，还有各种调料。
最后，一定要?把刚刚特意留下来的泡香菇的水倒进?去，没过所有食材。
三鲜臊子要?炖半小时，糯米也还没蒸好，时筠就准备先做糊米酒了。
丰收的时节刚刚过去，村里还在种田的人家都会留下些米粮自家吃，除了白米饭，他?们还会用大米做许多没事，例如米粉，米酒等。
这米酒就是时筠从村里一个婶娘那儿收来的，酒液很是清澈，新酿的米酒度数并不高，用来做糊米酒最合适了。
和酒酿小圆子不同，糊米酒里还要?加上藕粉，做出来口感，以此才在名字里加上了一个“糊”字。
用糯米粉、粘米粉加上玉米油，揉成圆润光滑的糯米团，搓成长条之后再切成一个个小块。
传统的糊米酒并不会把糯米揉成圆形，反而是随意的椭圆条状。
以前时筠学校的食堂大妈们，会直接把揉好的糯米团拍在锅边，用铲子直接切下一块块糯米条推到锅里。
起锅把水烧开，让糯米条跳进?滚烫的热水里，没一会儿，它们就浮了起来。
这时候就可以加米酒了，时筠还加了两勺糖桂花，甜甜的酒香味和桂花香气随着热气散开，整个厨房都变得甜滋滋的。
这时候，她?又拿了个碗把准备好的藕粉冲开，然后把藕粉糊糊倒进?锅里，沿着一个方向搅拌，防止藕粉结块或者不均匀，最后汤汁会变成半透明状，这就是煮好了。
“呜呜也太香了，我?都饿了。”
今天有一批家具要?到，所以时振远去农家乐那边看着了，只有沈兰在家里。
杨莹莹拿着相机，闻着厨房里的甜香，肚子似乎都叫了起来。
“三鲜豆皮食材都处理好了，现在做起来很快的，放心啦，不会饿到你?的。”
时筠看了下放在一旁的蒸笼，糯米已经蒸熟了，锅里的三鲜臊子也炖到刚刚好的火候，汤汁浓稠，香味四溢。
她?拿出个浅口的大铁锅，加热后，一手拿着大碗把绿豆米浆沿着锅边淋了进?去，另一手则握住锅柄快速摇晃，让米浆均匀布满了整个锅底。
米浆铺开后只有薄薄一层，眨眼间底下就有些凝固了。
时筠打了个鸡蛋，搅匀后直接把蛋液倒了下去。
依旧是快速的摇晃，金黄的鸡蛋液完美地覆盖了雪白的面皮，再翻过面煎一会儿，三鲜豆皮里的豆皮就做好了。
蒸好的糯米热气腾腾，被均匀盖在豆皮上，四边旁边压成了正方形。
时筠舀起小锅里的三鲜臊子，又在糯米上铺了一层馅料，浓郁的香味中，汤汁渗入了糯米中。
然后她?把边缘的豆皮卷起，仿佛给底下的糯米和臊子盖上了个小被子。
接下来就是重头戏了，在时筠的示意下，杨莹莹拉近了镜头，对准了铁锅。
只见她?显示晃动了一下铁锅，里面的三鲜豆皮因为油脂的润滑，可以在锅里自如地滑动。
然后时筠举着铁锅手腕轻轻一扬，看似轻盈不费力，锅里的豆皮却腾空而起，精准地在空中翻了个身，然后稳稳当当地落在锅里。
“哇哦，小筠你?太厉害啦，我?要?截图用这里做封面！”
杨莹莹看着相机里的画面，忍不住小小地欢呼了一声。
剪视频的时候这个颠锅一定要?慢放，她?脑子里已经都能?想象视频发出去之后，肯定会被弹幕刷屏。
要?知道那口铁锅可不是家里普通炒菜的锅，之前拿出来的时候杨莹莹顺手试了下，她?想单手拿起来都有些难。
更何况现在里面还有三鲜豆皮，时筠甚至是单手颠的锅。
虽然知道她?力气大，但?每次杨莹莹还是会被震惊。
毕竟时筠身形纤细，长相柔美的，这样的姑娘单手拿着口大铁锅，轻轻松松就把锅里的三鲜豆皮翻了个面，脸上还波澜不惊，实在是对比太过强烈。
镜头里的时筠却没停下，她?又在豆皮表面撒上了葱花，翠绿配上金黄，豆皮上还有些被煎得焦脆的焦红色。
色彩冲击力极强，就像鼻尖的香味一样。
最后，一块正方形的三鲜豆皮在锅里被横竖都划了几刀，切成了小块。
“好啦，现在可以尝尝了。”
时筠拿出三个小盘子，每盘里盛了两块，又舀了三碗糊米酒，一起端上了桌。
她?们早上一起吃了顿早午饭，现在其?实不太饿，但?三鲜豆皮实在太香，杨莹莹迫不及待地把相机摆好位置，然后就拿起盘子吃了起来。
盘子里是金黄透亮的一块三鲜豆皮，旁边还有一小碗糊米酒。
三鲜豆皮看上去鲜艳夺目，吃起来也让人印象深刻，外?皮焦焦的，内里的糯米很软糯，吃起来油而不腻，滋味鲜美，还有蛋、菇、笋和肉的香味。
制作过程虽然略显繁琐，但?是出锅后的味道和口感，绝对值得之前的辛劳。
时筠也拿起筷子，轻轻咬下豆皮，是焦韧的口感，软香的糯米，三鲜馅鲜美而油润，配在一起是最丰富又和谐的味道。
再喝一口糊米酒，桂花香气萦绕在鼻尖，煮过之后酒味已经很淡了，
“也太好吃了，是我?之前孤陋寡闻了。”
杨莹莹吃得嘴里都没空说话?，直到把盘子清空后才腾出空来。
她?以前没怎么听说过三鲜豆皮，这次的选题刚被提出来时，还觉得会不会不太合适。
但?现在，她?只后悔自己怎么到现在才吃上这么好吃的东西！
听到她?的话?，时筠骄傲地昂了昂头。
“这可是我?上大学最喜欢的早餐组合，绝对惊艳。”
沈兰尤其?喜欢糊米酒，她?原本就喜欢吃些甜甜糯糯的东西，这糊米酒可是正好对上了，喝完后没忍住又去添了一碗。
吃完后，她?们一起检查了拍好的画面，确认都没什?么问?题后，时筠就准备去农家乐那边，把时振远也喊回来尝尝，不然放冷之后味道就没那么好了。
刚走出厨房，就听到了一阵敲门?声。
难道是送家具的人走错了？
时筠有些奇怪，打开门?一看，外?面并没有家具，倒是站着两个年轻男人。
前面一个还挺正常，相貌虽然普通，但?面上带着笑?，让人一看就很是亲切。
后面那个身形高大，气质要?冷淡许多，却带着墨镜和鸭舌帽，浑身裹得严严实实，脸都看不清楚。
沈兰在后面撇到了，立刻走到女儿旁边，有些紧张地用身子把时筠挡住了大半。
虽然入秋了，但?今天也不算太冷。
这人裹得这么严实，看起来可不像个好人。
糊米酒
“你好, 请问下这是云溪村时家吗？”
小李敲门的时候还有点儿担心，他半个月前刚把?陆淮送回家，后面暂时也没接新?戏, 按照以往的情况, 接下来可以好好休息一段时间了。
陆淮个人意识很强，并?不喜欢有?人一直跟着，所以除了拍戏的时候他得时刻不离，其他时候都约等于是放假了。
而且陆家自己就有?司机, 出入用不上别?人, 陆淮更不会去参加些奇奇怪怪的活动，开始说?让他回家，小李还会惴惴不安, 后来已经能很安心地休息了。
圈里有?不少?人, 工作时对助理吆五喝六, 平日里还要?助理跟古装剧里丫鬟小厮一样伺候，恨不得穿衣服都不动手。
每次遇上这种人, 小李都得庆幸当初是被陆淮给选中了做助理。
没想到这次他才刚休息了没几天，居然收到了消息，说?要?陪着陆淮出去一趟，而且是私人行?程！
拿到地址后, 他们又一路辗转到了个小乡村, 路上问了个人家才找到这个小院子门?口。
“我们家是姓时，不知道?你们有?什么事。”
虽然这问话?的人看上去和气得很，但沈兰却没放下心来。
即使女儿说?不用担心姜家那边，家里日子也越过越好, 但那段分?离的日子还是在夫妻俩心里留下了深深的印记。
想到这里，沈兰越发警惕起来, 难道?是姜家又出了什么幺蛾子？
眼见她表情越发严肃，小李连忙解释道?。
“我性李，我们是收到了越家大小姐送来的礼盒，味道?实在是太好了，又看到上面有?地址，这才找过来的。”
怕她们不相信，小李还拿出手机，点开了一张照片。
母女俩一看，照片中间正是当时时筠亲手包装的盒子，上面还写着云溪村的地址。
“原来你们是宁宁的朋友。”
看到照片，沈兰稍稍放下了心，刚想把?人带进院子，一看见后面裹得严严实实的男人，又忍不住有?些迟疑。
“抱歉，我最?近脸上过敏了，不能见光，也不能吹风。”
长在豪门?圈子里，陆淮自小就见过形形色色的人，后来又进了娱乐圈演戏，更是对他人的表情情绪都很敏锐，所以立刻就察觉到了这点儿犹豫。
说?完他还把?墨镜拿下来，对着时筠母女俩打了个招呼，然后又戴了回去。
“是啊，我朋友他过敏有?些严重，所以我们才想找个环境好的地方休息一阵子。”
说?到“朋友”这两个字的时候，小李默默在心里抖了抖。
没想到有?一天，他还能介绍老板是自己的朋友。
上次的点赞事件之后，七鹅群依五而尔七五贰八一看最新完结肉文清水文公司虽然把?微博账号管理权收了回去，但也是因为有?合同在，其他事情上，他们根本就管不了陆淮。
这次出来，公司那边只能私下找了小李，对他是千叮咛万嘱咐。
虽然以陆淮的知名度，要?隐藏身份这事儿有?些难。
但至少?不能在大路上就被人认出来，所以下车之后，才裹了帽子墨镜还加上围巾。
“家里人说?越小姐前段时间外出休假，临走前订了批点心送给亲友，我们最?近也在假期，所以才想来看看是否能订个房间。”
陆淮一向懒得浪费口舌跟别?人解释许多，但想到清甜滋润的秋梨膏，香甜酥脆各有?特色的点心，还有?食物带来的愉悦感。
他难得仔仔细细说?明了缘由。
有?照片作证，这两人看起来也正派得很，姓李的这个一笑起来就亲切得很，说?话?也有?礼貌。
后面那个气质虽然有?些高?冷，看不出长得什么样，但刚刚那双眼睛长得实在是好，剑眉星眸，这样的长相要?是做骗子就太屈才了。
好像还有?点儿面熟？
之前的疑虑很快消失，时筠把?心思放回对方说?想订房间的事上。
她只想着做个小小的广告，哪里知道?居然真的会有?人直接就找过来了，还来得这么快！
农家乐那边换室内装饰虽然不太复杂，但至少?现在还住不了人。
不过人家就收到个点心盒子，七鹅群依五而尔七五贰八一看最新完结肉文清水文看了上面的地址，居然还真大老远跑了过来，也不好直接说?这话?。
想到厨房里的三鲜豆皮和糊米酒，时筠赶紧侧身让出了门?来。
“你们先进来坐吧，今天家里正好做了些小吃，不嫌弃可以吃点儿。”
除了寒冬盛夏，只要?不遇上刮风下雨，时家一般都是在小院里吃饭的。
到了院子里的桌边，正准备招呼人坐下，时筠撇到后面男人裹得严实的脸。
过敏……
想到这里，她脚下拐了个弯，还是把?人带去了正堂。
沈兰拿出杯盏泡了壶茶，时筠则是去了厨房。
她先是发了条消息给越宁，然后盛了两盘子三鲜豆皮，又舀出两碗糊米酒，一起端上了桌。
“这是临省的特色小吃，三鲜豆皮和糊米酒，才做好还是热的呢，你们都尝尝吧。”
她边说?话?边摆好碗碟，桌边坐着的小李脸色却涨得通红，眼神都有?些涣散了。
小李现在心里实在是有?些激动，他可是把?一颗竹子的视频每个都看过好几遍的人，一进院子立刻就认了出来。
这个桌子，椅子，还有?那棵树，分?明就和视频里一模一样！
相比起来，陆淮倒是淡定的多，毕竟他早就有?所猜测。
虽然有?相似的字迹，但之前他也不敢十分?确定，所以并?没有?把?这一点告诉小李。
现在看着各色摆设，陆淮知道?，自己这次来对地方了。
不过作为自封的一颗竹子真爱粉，小李自然知道?她不想被认出来，否则视频也不会从来不拍脸了。
一看到时筠出来，他简直是拿出了在片场耳濡目染，学会的那点儿演技，才把?心里的震惊和狂喜压了下去。
很快，小李就没心思想这些了。
因为一股诱人的香味，已经随着托盘落下，而飘到了他的鼻尖。
这可是一颗竹子亲手做的！
小李心潮澎湃，循着香味看向托盘。
三鲜豆皮上点缀着翠绿的香葱，侧面可以看出有?好几层，金黄的外皮盖着雪白的糯米，再?下面还有?切成丁的臊子，略微洒了些出来，依稀能看出里面有?肉和香菇等。
另一边的陆淮就平静得多，毕竟他来之前就有?所猜测，此时已经夹起三鲜豆皮尝了一口。
外皮带着豆香和蛋香，被煎得焦焦的，吃起来口感又香又脆。
中间的糯米煮得正正好，又被夹在豆皮里过了一遍油锅，渗进去的酱汁和油脂包裹着米粒，香润又软糯。
一口下去，还能嚼到满满当当的各种配料，笋干脆脆的，香菇软嫩弹牙，还有?大颗的肉粒，好几种种口感和香味奇妙地融合在一起，层次非常丰富。
吃完一块三鲜豆皮，陆淮微微眯起眼，心里涌上的满足感让他很是新?奇。
他看向旁边散发着香甜味道?的小碗，看起来和酒酿圆子差不多，一入口却是微微粘稠的口感，桂花的香气四处蔓延，然后是淡淡的米酒味道?。
“这个糊米酒里加了藕粉，不知道?你们吃不吃得惯……”
时筠话?音刚落，小李连连点了好几下头?。
“吃得惯吃得惯，味道?特别?好！”
藕粉的浓度调得刚好，喝起来很顺滑，但也不会太过浓稠而变得黏腻，配着三鲜豆皮反而很显清爽。
里面的糯米团子比起普通的汤圆，咬起来更绵软黏糊一些，刚入口时几乎和糊米酒荣威意图，嚼几下又有?软软糯糯的口感。
香、醇、甜、糯。
每个字都在这碗糊米酒里得到了充分?的体现。
因为要?吃东西，所以陆淮把?围巾取了下来，只剩了墨镜还戴着。
遮住下半张脸的围巾一拿下来，锐利的下颌线就露了出来，窗外午后的阳光透进来，刚好打在那利落的线条上。
光影之间，架着墨镜的鼻梁很是高?挺，双唇略薄，但唇珠却很饱满。
即使在吃东西，这人的脊背依然坐得笔直，而且几乎没发出什么声音。
如果不是略有?些快速的进食速度，以及周身散发出的愉悦气息，时筠差点以为是自己的手艺出了什么问题。
旁边的小李就豪放多了，心里虽然想着要?细嚼慢咽，但嘴上根本停不下来，眨眼间已经把?自己那份吃得精光。
盘子里连一粒米都没剩下，如果不是还有?点儿油渍，简直就像是还没用过一样了
看他们吃饱喝足，时筠把?心里盘算了好一会儿的话?给说?了出来。
准备用来开农家乐的房子才翻新?没几年，基础设施基本上不需要?动，只是换了软装。
但算算时间，最?快也得年后才能住人。
“……情况就是这样，我们还没有?装修好，等开业了欢迎您再?来，到时候一定给您打折。”
时筠也实在有?些为难，她原本只想趁这次机会打个广告，等开业了再?让越宁在朋友圈宣传一下，就不用愁没有?客人了。
谁能想到居然有?人这么着急，尝了个点心就直接找过来了。
陆淮都还没说?什么，小李倒是有?些着急了，来之前他还没什么感觉，但一认出这地方，谁还愿意走啊。
要?不是知道?轻重，他刚刚恨不得立刻去粉丝群里炫耀一番了。
但还在装修，也确实还不能接待客人。
越家小姐能住进人家家里，那是因为招待朋友，他们这两个大男人……
“我们可以在村里另外找地方住下，但能不能每天请你帮忙做三餐呢？”
听见老板的话?，小李茅塞顿开。
对啊，住的地方好解决，最?重要?的是这手厨艺啊！
陆淮对工作很认真，每次接戏后，准备阶段都会想办法体验下角色生活。
这云溪村不但有?能让他感到幸福的美食，而且山清水秀，民风也很淳朴，简直和他看剧本后构想出男主隐居的小村庄一模一样。
时筠有?些犹豫。
能收到越宁送去的礼物，肯定不缺钱，人也挺有?礼貌，说?话?声音还蛮好听……她的思维不自觉有?些发散。
等等，她心里一跳。
这声音，这长相……怎么越来越感觉有?点熟悉？
冰煮羊（上）
再想到之前这人裹得严严实实的模样, 她?上上下下又看了几眼，才迟疑地开?了口。
“你是不是……陆淮？”
既然被认出来了，陆淮也就摘下墨镜, 露出一双如星辰般深邃的眼睛,
只要对国内娱乐圈有过一点儿了解，几乎都能一眼认出这张脸。
被这双眼睛认真地看着，就连在修真界见惯了俊男美女的时筠，也稍稍有些愣神。
她?原本就在犹豫, 现在一确定这人的身?份, 自然是不可能拒绝了。
倒不是为了追星，而?是因为她?在微博头一次出圈，就来源眼前人的一次点赞。
时筠一向是爱恨分明的性子, 修真界又极其信奉因果。
受了恩, 当然要报答。
“只是做饭当然可以, 付钱就不用了，之?前的微博热搜帮我涨了很多粉, 这次正好有机会能报答一番。”
见目的达成，小李立刻开?口道：“我们今天就能处理好住宿问题。”
又在老板的示意下，按照圈内私人厨师的工资算好了价格，先预付了一周的费用。
“还请您一定要收下, 不然我可交不了差。
而?且这事还得麻烦你们保密下, 如果真什么都不收，公司那边绝对?不放心，说不定马上就要催着我们回去，反而?麻烦。”
他都说到这个份上了, 时筠也只好收下了钱。
村里的空房子并?不罕见，小李展现出了多年助理生涯锻炼出的实力。
不但?迅速找到了合适的住处, 甚至连里面的床单摆设都换成了陆淮习惯的牌子。
他现在可是打心眼里希望老板在云溪村多待几天，这样自己也就有口福了。
接下来的几天里，时筠先把以往视频里的菜色都认认真真做了一遍，还时不时往汤里或是炒菜时，加上一滴灵气凝结的水珠。
以前要攒着给沈兰用，她?一点儿也不敢浪费，但?现在沈兰都身?体养好了一大半，需求已经不是很大。
而?且现在时筠的粉丝量一直在稳步上涨，灵气积攒速度也加快了很多，足以匀出些用在其他地方?了。
陆淮和?小李也算是农家?乐第一批试运营的客人了，总得让人吃得尽兴。
这么轮换几天之?后，就要到冬至了，时筠早就想好要在这天发一个应景的视频。
既然账号要走国风特?色路线，怎么能错过这种传统节气。
为了能赶上发视频，提前就得把冬至视频录制好。
进了十二月，即使云溪村地处偏南，天气也明显冷了下来。
冬至自然要吃羊肉，天气冷，时筠就准备做点儿热乎的，最后定了冰煮羊，既能吃肉又能喝汤，最适合这冷嗖嗖的天气。
冰煮羊简单来说就是用冰块，而?不是水，来煮熟羊肉。
利用了热胀冷缩的原理，羊肉遇到冰先是缩紧，锅里冰块煮化成水沸腾后，被煮熟的羊肉又会涨开?，肉质就会变得更加鲜嫩可口。
羊汤鲜甜，羊肉紧实，最适合冬天吃。
时筠提前好几天就跟镇上相熟的肉铺里订了半扇羊，时振远一大早就去取了。
吃羊肉当然要配上麻酱，云溪村地处中部偏南，麻酱吃得比较少?，时筠干脆就准备自己做了。
她?把芝麻和?花生一起先打碎，八成花生两成芝麻，做出来的又叫二八酱。
打碎后加上几勺芝麻油，继续用破壁机细细打匀，就成了十分顺滑香浓的麻酱。
倒在碗里非常丝滑，半点颗粒都没有。
做好的一大碗麻酱里，被分了一半出来做烧饼。
花椒和?小茴香事先在烤箱里烤了一遍，烤过的花椒去了麻劲儿，但?保留了香味，而?且用擀面杖一碾就碎。
碾成末到香料和?盐一起加到麻酱里。
揉好的面团静置了一会儿，饧好的面团光滑松弛。
时筠揪下一团，搓成长柱状之?后左右一擀，就成了一边窄一边宽的面片，她?捏住一边轻轻一甩。
面片在空中翻了个面儿，同时被拉长、变薄。
经过这一遭，面片就足够薄了，均匀抹上麻酱后，可以卷上二三?十层，做出来的烧饼就会松软有韧劲。
卷好后再揪成一个个剂子，把两边收口再捏圆，压扁成一个个小圆饼，就可以涂上酱油白糖水了。
时筠拿起圆饼，把颜色深的那面朝下，用力压在装着白芝麻的盘子里，再倒扣过来，就是粘着满满芝麻的烧饼来。
刚做好一盘烧饼，时振远就带着半只新?鲜宰杀的羊回来了。
他做面食也很熟练，麻酱烧饼要先烙再烤，有人接手这一步，时筠就去处理今天的重头戏——羊肉了。
先把羊腿切开?，她?顺着骨头把腿肉分了下来，然后按着不同的部位，有的切片，有的切块。
切片的厚薄很是均匀，有一盘薄得几乎透光。
羊肉的肌理清晰可见，如雪花一般的油脂分布在粉红的瘦肉旁，互相区别明显，却又缠绕交织。
切好后摆在盘子里，看上去赏心悦目。
“沈姨你摆得太好看了，我得拍几个特?写。”
杨莹莹摆好支架，拿着相机停不下按快门的手。
沈兰一直喜欢侍弄花草，在摆盘上也颇有天赋，经常帮忙设计下视频画面，院子里的装饰也都是她?一手打理的。
最近不少?粉丝都表示很喜欢时筠视频里的摆设，纷纷在评论区求同款，可惜不少?东西都是村里人手工做的。
导致现在粉丝除了撺掇时筠开?店买吃的，甚至开?始想让她?代购手工艺品。
为了做这个冰煮羊，时筠特?意准备了个铜锅。
冰块用的水也是自家?去打的山泉水，云溪村没通自来水之?前，家?家?户户都是喝山上的泉水。
后来用上了自来水，虽然方?便了许多，但?村民?们有空闲时还是会上山打水，因为这泉水喝起来尤其甘甜，用来煮饭煲汤都会更加可口。
铜锅、炭火和?冰块，重量倒不是问题，但?时筠两只手实在有些拿不过来。
其他人也在忙碌，她?就准备分两趟搬到院子里。
刚抱起铜锅，身?后忽地伸出一只手，拎起了装着炭火的小竹筐。
她?扭头一看，就被陆淮那张让人目眩神迷的脸晃了眼。
“我来拿吧。”
做麻酱烧饼的时候，陆淮就已经到了，但?没进来厨房打扰，只在外面看了几眼。
“不用不用，你是客人，怎么能让客人动手。”
时筠刚刚想拒绝，这人却已经往外走了，她?也只能跟了上去。
落在后面的小李看见老板的举动，惊讶地眨了眨眼，然后很有自觉地把一大盒冰块提了起来，一起送到了院子里。
陆淮这几天过得很是自在，时筠每天会问问他想吃什么，饭做好了就打个电话。
除此之?外，并?没有太多关注和?好奇。
那个负责拍摄的小姑娘倒是符合他以前遇到的路人，不过在时筠的淡定之?下，激动了几天也就过去了。
虽然相处起来还有些不自然，但?至少?可以做到把陆淮当普通人来对?待。
时筠把晶莹剔透的冰块一一码到了铜锅周围，切块的羊腿肉整齐地摆在冰块上。
“这一段好看，应该早点买个支架的。”
杨莹莹一遍赞叹，一边有些后悔得叹了口气。
她?们刚开?始拍视频时，镜头角度很单一，后来增加了许多对?操作细节的拍摄，前段时间又开?始折腾起换视角，探索起了更多拍摄方?式。
这一段就是提前搭好了支架，从桌面上方?俯拍的。
手机连接着相机镜头，屏幕里，透明的冰块映衬着羊肉，铜锅造型古朴，上面还有蓝色的繁复花纹，整体看上去，竟然有几分像艺术品般美丽。
摆好羊肉之?后，时筠把洋葱，大葱段，切好的番茄块放了进去，还有个中草药配成的香料包。
最后，她?倒了一杯红酒进去，用来去腥提味。
“盖上盖子，等?冰块融化煮开?就可以吃了。”
煮羊肉的时间里，时筠又去调了个不同味道的蘸碟。
葱姜蒜小米辣香菜都切成末，她?还拿了个苹果和?番茄，也是切成末，红白绿黄六七种不同的颜色配在一起，看着赏心悦目。
把各种切好的末拌匀，加上酱油，醋，还有一勺香油，就调成了个带点辣味的油碟。
麻酱和?油碟一起送上桌，羊肉差不多也煮好了。
铜锅的盖子一掀开?，浓郁的鲜香就随着水蒸气一起冒了出来，蒸汽散去后，就能看到锅里汤色很清，不像一般煮羊肉会有许多浮沫，
“吃冰煮羊，一定要先喝汤，再吃肉。”
时筠给每个人都先盛了一碗汤。
陆淮平日里其实不常吃羊肉，他这个人，以前不但?没什么喜欢吃的食物，还有一堆挑剔的毛病。
例如带膻味的羊肉，腥味重的鱼肉，还有味道刺激的香料等?。
前几天尝了时筠做的烤羊排，肉质鲜美的同时，也尝不出什么膻味，他心里觉得原因大概是味道比较重。
但?今天这个冰煮羊，纯粹是清水冻成的冰块，应该很难掩盖住那股膻味。
前几天时筠兴致勃勃说要做羊肉吃，小李也想到了老板那些挑食的毛病，原本是想委婉提一下。
结果话还没说出口，老板自己不知怎么就先点了头。
陆淮也难以解释那一刻的想法，是不是因为对?时筠的信任，但?至少?今日来之?前，他已经做好少?吃些的准备了。
不过还有麻酱烧饼，至少?不会饿肚子。
看着碗里清澈的汤色，他轻轻抿了一口，随后微微一愣，有些惊异地又喝了一大口。
汤的味道很清淡，清淡到只有羊肉的鲜，还有点儿山泉水化开?后的甘甜，但?半点膻味都没有，味道就像汤色般纯粹清澈。
这个天气喝一碗热乎乎的羊肉汤，绝对?称得上是顶级享受。
“味道怎么样？”
“很好，我从没尝过这么好喝的羊肉汤。”
陆淮肯定地点了点头。
时筠弯起嘴角，“还怕你吃不惯羊肉呢，这样我就放心了。”
陆淮听完却有些惊讶，以自己的演技，他以为掩饰得很好，居然被看了出来。
“是不是对?食物有真心的喜欢，是很容易看出来的哦。
而?且我本来就是厨师，对?食客的情绪会更敏感。”
时筠轻轻眨了下眼。
“好啦，快尝尝羊肉吧，不然要煮过头了。”
小李早就三?两口喝完了汤，正拿着汤勺准备再盛一碗，一听这句话，连忙舀起几块羊肉放在碗里。
羊肉切得极薄，在锅里一滚就熟了，蘸上麻酱送到嘴里，几乎是入口即化。
不同部位的肉，时筠都选了最合适的切法，有薄有厚，肥瘦比例也各不同，每一种吃起来都有不一样的口感。
“肥羊卷太好吃了，在我心里排第一！”
杨莹莹最喜欢切得薄薄的羊肉片，蘸上酱料香得不得了。
“明明厚切的才最好吃，你不懂欣赏。”
小李有不同的看法，他觉得满满一口肉的感觉最爽了。
“你们这些小年轻口味还是不到位，这个羊排涮起来才带劲，蘸上佐料，啃着多香。”
时振远又有不同的意见，比起之?前的烤羊排，涮出来的要更柔嫩，羊肉的奶香味也更明显。
时筠眼看几个人大有互相争论一番的架势，赶紧拿起个烧饼，插进去道。
“我来教你们个新?吃法。”
她?把烧饼从中间划开?，夹着蘸了麻酱的羊肉，咬上一大口，烧饼外皮酥香，内里松软，浓郁的麻酱香味里，是羊肉在牙齿间被撕开?的
其他人看见之?后，也都纷纷拿了个烧饼试了下，嘴里塞得满满当当，也没空再去争论了。
除了羊肉，时筠还准备了些蔬菜，最后又放了一把面下去。
蔬菜吸饱了鲜美的汤汁，配上劲道顺滑的面条用来收尾，吃得每个人都肚子鼓鼓。
这丰盛的一餐下来，杨莹莹不仅录了素材，中间还拍了不少?照片。
小李看她?在旁边检查素材，磨蹭了一会儿，跑到旁边问。
“这个照片能发我几张吗，虽然不能去粉丝群里炫耀，但?发个朋友圈应该没关系吧？”
杨莹莹看了眼时筠，见她?点了点头，才加上微信把照片发了过去。
时筠和?爸妈在收拾桌子，杨莹莹和?小李看照片讨论得热火朝天，陆淮在旁边站着，还隔着段距离，倒显得孤零零一个人。
“陆先生，你要照片发朋友圈吗，要不我们四个人建个群，以后照片都让莹莹发群里。”
时筠是好意，这才多问了一句。
但?小李跟着陆淮这么多年，他家?老板的朋友圈里可从来是空白一片，更不会随便加好友或者?进群。
所以一听这话，他下意识就想帮忙拒绝。
结果不用两个字还没说出来，陆淮就淡定地拿出手机，直接打开?了微信界面。
“多谢，请都发给我一份吧，麻烦了。”
冰煮羊（下）
b市作为?一座历史悠久的城市, 这里有很多纵横交错的小巷，不少都在网络时代迅速成为了热门旅游景点。
就在这些热闹的街巷附近，有条不起眼的小巷子, 走到深处才能看见一道隐蔽的门, 上?面并没有招牌，而且常年都关着，只有客人来了才会打开。
穿过这道门，里面是和街巷里完全不同的场景, 树影婆娑, 流水潺潺，仿佛走进了某个古老的园林里。
衣着得?体的服务员带着客人经过湖边，到了事?先预订好的包间里。
这里每个包间之间都有段距离, 中间又有各色树影景观遮挡, 甚至通往包间的路都是岔开的, 即使同一时间进来的客人也很难碰上?面。
正因为?极好的私密性，这个私人会所成为?了娱乐圈众多名气极大?的演员歌手, 都很推崇的聚会场所。
如今这个包间里，就坐着个经常能在电视上?看到的面孔。
赵成林见服务员带着王导进来，脸上?露出殷切的笑意，跟着经纪人一起站起来迎接。
没过一会儿, 各种菜肴就被流水一样送到了桌上?, 以?这个私人会所点规格，里面当然也都是有名的大?厨，点菜时又是专门靠着王导口味点的，所以?他?吃得?很是尽兴。
眼见席上?气氛不错, 赵成林的经纪人给他?使了个眼色，二人一起端起酒杯。
“王导, 我和小赵敬您一杯。”
喝完酒，眼看气氛不错，经纪人巧妙地?把话题转向了王导的新电影。
这次宴请，是他?费了很大?力气，找到了王导的一个老朋友，才?把人约出来的。
目的当然是将要开机的那部新电影，这电影可是王导筹备了好几年，现在几乎所有资源都到位了，但?男主角却迟迟定不下来。
前段时间陆淮和王导见了一面，大?家都以?为?这个顶级资源将要被他?收入囊中了。
毕竟陆淮从颜值到演技，都太过于?耀眼，显得?其他?人全部低了一头。
赵成林就是其中一个，他?出道是在一部古装剧里演了个痴情男二，虽然剧情狗血，主演的演技也稀烂，但?他?靠着痴情人设和最后的牺牲戏份吸了不少粉。
后来他?很顺利地?接到了男主剧，一步步成了古装剧专业户，塑造了不少火爆的形象。
这两年赵成林已经把工作重心从电视剧转移到了电影界，倒也演了几部反响不错的作品。
但?同辈男演员里，陆淮永远是他?们翻不过去的一座大?山。
谁知道陆淮见过王导之后，竟然一直没传出男主确定的消息来。
这下，许多人的心思都开始活络了起来。
陆淮不行，他?们才?会有机会。
王导当然知道他?们的来意，但?赵成林这人虽然长相和演技过得?去，但?在圈里风评可不太好，奈何背后靠上?了座大?山，即使是他?也不好硬碰硬。
眼见经纪人暗示的越发明显，吃肉文海棠废文txt在企饿群依五而尔期无耳把以就差把背后靠山名字直接说出来了，王导灵机一动，先是叹了口气，然后有些为?难地?开口说
“我这电影确实遇到点麻烦，男主一直定不下来。”
赵成林面上?一喜，以?为?王导是松口了，谁知道他?话风一转，提起了那个让他?咬牙切齿的名字
“就是前段时间陆淮来试镜，我也有点不满意，但?他?谦虚得?很，知道自己在凡间的剧本演得?差点味道，回去之后就一直在调整，之前还点赞了个美食视频，都上?热搜了。”
王导拿出手机，想把之前看见的热搜找出来，他?进来之前在刷朋友圈，现在打开也是微信的界面，正准备退出，却被一条新消息打断了操作。
那是一条朋友圈的更新提醒，来自陆淮。
这小子以?前除了拍戏，活得?堪称清心寡欲，而且可是从来不发朋友圈的！
王导的好奇心瞬间被点燃了，他?点进去一看，居然还不只是简单的几个字，而是有整整齐齐的九张图。
点开图片，冲击性的画面被展示了出来，清澈地?让人怀疑是清水的羊肉汤，纹理清晰颜色嫩红的羊肉，整整齐齐地?码在盘子里。
有的薄得?能透光，有的厚实足量，仿佛能想象咬下去的口感。
再往后翻，还有一张正拿着筷子从锅里捞羊肉的图片，铜锅上?冒出的热气似乎透过镜头飘了出来，让人闻到了鲜美无?比的羊肉味道。
最后还有一张是麻酱烧饼，层层叠叠的烧饼从中间被切开，夹着蘸满了麻将的涮羊肉，一只手几乎握不过来，简直就要溢出来了。
看着照片，王导不自觉地?咽了下口水，即使他?目前的桌子上?就摆着一桌子菜肴，甚至其中也有一道羊肉锅子。
点开这条朋友圈之前，他?还觉得?这羊肉锅子味道不错。
但?现在一比，就有些黯然失色了。
这条朋友圈底下也是炸开了锅，大?家先是纷纷对陆淮居然发了朋友圈这件事?表达了震惊，然后关注点逐渐集中在了图片里的美食上?。
【是我看错了吧，这是陆哥发的？？？肯定是我眼花了！】
【陆影帝居然也下凡了，上?次微博我还以?为?是手误，现在看来应该不是了。】
【只有我在关注这图片上?的羊肉锅子吗，看起来也太好吃了！能不能透露下这是在哪儿吃的？】
“这小子，看来是听懂了我上?一次的话。你看看，这朋友圈都知道分享美食了，我可得?问?问?他?在哪儿吃的。”
这可不是托词，王导直接点开聊天界面，准备跟陆淮打听打听这是在哪吃的。
他?一边敲着手机键盘，一边有些惊喜地?眯起眼。
陆淮以?往演过的角色里，大?部分都是情绪浓烈，性格明显的角色。
例如反社?会倾向的高智商杀手，多疑狠厉的少年帝王等等。
演起平淡的普通人，尤其是刚好遇上?爱吃这种和他?相距甚远的属性，多少会有些不到位。
其实即使如此，陆淮的演技放在正常电影里也绝对够用了。
但?王导不是普通导演，他?手上?这部戏也不是普通的本子，剧本就整整打磨了五六年，所有的配置都是最顶级的。
拍出来不但?要在国内上?映，甚至会作为?文化宣传在国外同步上?映，所以?主角一定是不能容忍任何瑕疵的。
要是陆淮真能有所突破，以?他?的演技和长相，绝对是这部戏最合适的男主人选。
赵成林和他?的经纪人面面相觑，感觉事?情有些超出了他?们的掌控范围。
如果陆淮真能达到王导的要求，那他?们背后的靠山再厉害，也不会为?了一个明星去得?罪陆家。
“这样，简要剧本我回去发给你们，半个月之后带着人来参加试镜就行，陆淮那小子肯定也不会放弃，我们公平选拔。”
王导心里有了底，态度也就坚定了。
即使有老朋友在中间牵线搭桥，但?已经定好的事?情不可能因为?人情就改掉，更何况是电影男主的位置。
宴席结束，送走王导后，经纪人关上?门转身就开始骂骂咧咧。
“这个陆淮，真是阴魂不散，要不是王导拿他?当挡箭牌，今天怎么也能定下来一半了。”
赵成林也面色阴沉，眼神里显出一丝嫉妒。
“点个赞发条朋友圈装装样子谁不会，这么点儿时间，我就不信他?能有什么变化，到时候王导还是得?松口！”
——
私人会所里的风波陆淮并不关心，他?只不过被冰煮羊的味道惊艳，兴之所至才?发了条朋友圈。
结果后来几天里，不仅是王导，陆陆续续不少人，都跑来私信问?他?是在哪儿吃的羊肉。
问?过时筠之后，陆淮就统一回答了地?址，就当是帮时筠打个广告了。
当然，他?都说清楚了年后农家乐才?会正式开门，不然再跑来几个人可就麻烦了。
陆淮来找时筠之前，她就被越宁发了几十条消息，充分表达了这条朋友圈带来的惊讶，以?及蹭到了的恭喜。
【陆影帝打的广告，可比我有用多了，这下开业的时候你们绝对不用担心客流量了。】
前几天收到陆淮去了云溪村的消息，越宁也吓了一跳，越家和陆家是有些交情，但?她和陆淮就不太熟了。
陆家这代有兄弟两个人，大?哥走的是最标准的继承人路子，毕业先是去基层锻炼，没几年就开始逐步接手家里产业。
至于?陆淮，从小也异常优秀，一直是豪门圈子里别?人家的孩子。
他?上?大?学时，许多眼酸的人都暗地?里说，陆家有这么一对优秀的兄弟可不一定好事?。
圈子里争权夺利的事?还少吗，之后说不定得?出大?乱子。
谁知道陆淮是有些离经叛道的，大?学的时候被一个不知道他?身份但?导演一眼看中，居然就跑去拍电影，还进了娱乐圈。
之后几年不但?陆大?哥把家里的产业发展得?越来越好，陆淮也凭借出道的第一部电影，就拿了个影帝奖杯。
那些人即使眼酸得?要滴血，也不敢再说什么了。
看了看陆淮以?往空荡荡的朋友圈里，多出来了一条带着冰煮羊照片的消息，时筠倒是有些不好意思。
之前微博上?她的账号就蹭了一次热度，这次又借用陆淮的影响力宣传了农家乐。
但?陆淮这人什么都不缺，她想来想去，还是只能在准备饭菜的时候再用心几分了。
【对了，听说陆家老爷子当年很喜欢凌大?师的厨艺，各种宴席都是请得?兴楼的师傅，你要是真对凌家的事?情感兴趣，问?问?陆淮说不定还靠谱点。】
越宁知道时筠一直在打听凌家的事?情，看陆影帝这样子，在云溪村住得?很是满意，提供点儿消息应该是不成问?题的。
时筠知道凌家的事?情后，心里总是感觉梗着点儿什么。
如果真如越宁所说，对于?凌家的消息，陆淮说不定知道的更多。
或许可以?找他?打听下情况？
山楂酒（上）
第二天吃午饭前, 时筠走到储藏室，几?个玻璃罐子整整齐齐摆在深处的柜子上。
刚酿上的时候，山楂果子都沉在瓶底, 上面还码着一层□□糖, 然?后才是透明的酒液。
现在里面的酒液已经变成了深红色，□□糖也融化在了酒里，山楂果浮浮沉沉，明明还没?开封, 却仿佛已经?能闻到带着果味的酒香了。
山楂酒是秋天里酿的, 当时昌叔送了不少水果过来，里面就有上好的山楂。
这酒越放味道越足，时筠原本是准备放到过年再开封, 现在这个时间虽然?早了些, 倒也可以喝了。
陆淮在这儿住了小半个月, 她大致也摸清楚了这位大明星为什么会突然?来云溪村。
他?本身应该是不怎么喝酒的，但?时筠查了下, 那部即将开机的电影里，男主的人设是很爱酒的。
山楂酒口?感好，果酒还有不少益处，陆淮这人平日里高冷得很, 直接问得兴楼的事情总有些奇怪。
果酒度数不算高, 喝到微醺的时候，气氛正合适打听消息。
刚好这天农家乐那边有个家具看图片总是不满意，沈兰一大早就让时振远带她去镇上现场挑了，时筠就想趁着这个机会问一问陆淮。
自从她回了家, 父母就像护崽的野兽，一有风吹草动就紧张得很, 打听凌家的事也得避开些才好。
“今天有什么好吃的，我肚子早都开始叫了。”
小李一进门，就迫不及待跑到了厨房里，顺便?帮着端菜。
“炒了牛肉和河虾，煮了个上汤豆苗，甜品是桂花蜜浇的糯米藕。
除了这些呢，我秋天酿的山楂酒也能开封了，想让你们?喝点儿尝尝，也帮我提下意见呗。”
时筠倒也没?说?假话，将来农家乐开业了，果酒也可以作为一大特色，提前收集下用户反馈也是很重要的事。
小炒牛肉放了小米辣和香菜，刺激的辣味让人口?水直流。
河虾虽然?个头不大但?很是新鲜，买回来的时候还活蹦乱跳的，直接带壳炒熟，闻起来喷香。
上汤豆苗青翠的颜色上点缀着皮蛋和火腿碎，鲜香诱人。
糯米藕切开后能看见中间满满当当的糯米，还带着桂花的甜香。
小李端着菜都要流口?水了，听到还有山楂酒，他?先是惊喜地睁大了眼睛，随后又想到下午的工作。
“可惜了，我今天还要开个会，恐怕不能喝酒。”
虽然?在休假，但?不同于陆淮能当个甩手掌柜，打工人小李得定?时跟公司汇报，时不时还得处理点儿事情。
“我们?老板也不喝酒，不如明天再开封，我一定?交个八百字喝后感出来。”
拿着碗筷的陆淮从厨房出来，刚好看到二人站在一起，时筠被小李逗笑了，脸上还带着笑意。
他?三两步走上前，听明白事情来由后，却出乎小李意料地点了点头。
“不介意的话，我来尝一尝吧。”
“太好了，我给你拿杯子。”
一听这话，时筠连忙点了头，拿出一套酒具，接了一壶山楂酒。
清透的深红色酒液，倒在雪白的瓷杯里，让陆淮想起云溪村傍晚连绵不绝的落霞。
果香和酒香一起散开，层次分明却又彼此交融。
“这么香的酒，能看不能喝，简直是酷刑。”
小李是嘴馋眼也馋，只能狠狠地吃了几?口?小炒黄牛肉，用鲜嫩的牛肉稍稍缓解点儿心里的郁闷。
陆淮端起酒杯，观察片刻后才喝了一口?。
“怎么样？”
小李心里想着不能看，再看要忍不住了，但?又控制不了关注这边的情况。
回答他?的是一阵沉默，陆淮面上没?有表情，看着杯子里的酒不知?在想什么。
小李完全?不怀疑时筠的手艺，但?他?这个老板平时几?乎不喝酒，说?不定?根本尝不出这酒的绝妙之处。
万一说?出什么不好听的话，岂不是打击了时筠。
大脑飞速运转，他?刚想着要说?些什么缓和下气氛，就听到陆淮的声音响了起来。
“味道很好，可以再来一杯吗？”
酒味醇厚却不刺激，山楂的果味化在了酒里，喝起来酸酸甜甜，清新又爽口?。
而且喝下去一杯后，解腻又开胃，陆淮只觉得自己?的胃口?又好了几?分。
“喝些果酒对身体也有好处的，山楂缓解疲劳促消化，还活血化瘀。
你们?这几?天在村里活动多?了，要是哪里酸痛，喝些山楂酒也能缓解。”
可怜的小李听完时筠的话，简直是抓心挠肝地难受，迅速吃完饭，说?好明天一定?给他?留瓶酒，然?后就逃也似的先去一楼屋里处理工作了。
时筠和他?打完招呼，转头一看，陆淮已经?默默又喝了一杯下去，还拿着酒壶想继续倒。
平日里没?什么表情的一张脸，此时也染上了点儿醉意。
时筠赶紧把话题从山楂酒引到了昌叔的果园，又顺理成章提起了之前乐乐和同学们?来春游，以及家长们?说?到的得兴楼。
“得兴楼？倒是很久没?听说?这么名字了。”
听见这三个字，陆淮倒是有些怔愣，话里也有些感叹的意思。
时筠心里一动，知?道是问对人了，连忙又追问了几?句。
“凌家老爷子是厨艺界的传奇，你对他?感兴趣也正常。”
淡淡的酒意上头，陆淮很自然?地接过了这个话题，甚至没?有深究时筠为什么突然?问起得兴楼的事情。
时筠也松了口?气，要解释这些必然?得提到和姜家的纠葛，或是疗养院的事情。
虽然?能编出很多?合情合理的理由，但?面对帮了自己?好几?次的陆淮，她并不想说?太多?谎话。
“我虽然?没?尝过凌老爷子的手艺，但?我爷爷对他?尤其推崇……”
小时候家里逢年过节，或是宴请客人，陆老爷子都得念叨几?句——这些厨子的手艺都比不上老凌。
陆淮上小学时，有年暑假回老宅陪爷爷，就遇上了姜鸿业带着个人上门来。
说?是凌老爷子的传人，得兴楼现在生意不好，想让陆家帮帮忙，还让那个传人在陆家老宅做了顿饭。
虽然?对吃食并没?有太多?兴趣，但?陆淮从爷爷口?中听过太多?次凌老爷子的名字，耳朵都要听出老茧来了，所以是有些期待那顿晚饭的。
现在回想起来，虽然?具体的味道已经?模糊了，但?大概的感觉还很清晰。
即使多?年过去，记忆经?过时间的美化，他?还是记得那天桌上有道糖醋排骨，糖味太重，显得过于甜腻，酸味也刺激，远远不够柔和绵长。
无?论色香味，都完全?比不上时筠做的话梅排骨。
还有一道鱼，食材虽然?好，但?味道就比较一般了，厨师没?有把鲜味激发出来，导致吃起来有些寡淡，全?靠食材本身撑着，还不如陆淮前几?天吃到的那碗鱼汤面。
把人送走后，陆爷爷沉默着坐了一会儿，然?后问起小陆淮觉得晚上的菜怎么样。
“就……还可以吧。”
小陆淮心里觉得一般，但?却不想让老人家伤心。
“哎……，看你晚上的样子我也知?道，不是我的嘴巴尝不出味道来，这菜做得不好就是不好。”
两鬓微微泛白的老人长长叹了口?气，语气里很是惆怅。
“这人根本就没?学到多?少东西，真正得了老凌手艺真传的，只有他?家那丫头，还有个小子也不错，可惜这几?年也没?听见过什么消息了。”
后来小陆淮听说?爷爷还是让人帮了姜家一次，满心都是疑惑。
“既然?那个人做菜不好吃，为什么还要帮他?们?？”
陆老爷子摸了摸孙子的头，眼底却是有些伤感。
“跟他?没?关系，这点儿资源，就当是帮老朋友照顾下唯一的一点儿骨血了。”
“后来姜鸿业还拿各种理由来家里找过好几?次，但?我爸都直接让人挡回去了，不然?老爷子知?道了又得心情不好。”
说?到这里，陆淮心里想到。
有机会倒是可以带老爷子来云溪村住一段时间，顺便?也尝尝时筠做的菜，肯定?不比那凌老爷子差。
时筠从没?想过，原来自己?血缘上的外?公和母亲是这样的人。
厨艺高超，却乐于分享，收了许多?徒弟，办起了鼎鼎有名的酒楼。
结识了许多?大人物却不卑不亢，还成了关系很好的朋友，去世多?年还有人念着，愿意照拂他?们?的后辈。
时筠从不是个伤春悲秋的人，但?此时此刻，心里还是不禁冒出来个想法。
如果他?们?还在，或许……上一次她就不会面对那样惨烈的结局。
——
几?天后，王导和几?个投资人正在开会讨论电影进度，到中午还没?讨论完，干脆就让人去买了饭回来在会议室吃。
饭菜摆好后，有人拿出个精致的包装盒。
“小赵看了我们?电影的剧本，知?道男主角喜欢美食爱喝酒，前几?天特意去拜访了酿酒大师学习，得了几?瓶酒，托我带一瓶给大家尝尝。”
说?话的钱总和赵明远公司有点生意往来，这几?天明里暗里都在推荐他?当主演。
王导一听见赵明远的名字就想拒绝，但?钱总说?的酿酒大师确实很有名，而且每年出的酒数量是固定?的，要提前预订才能买到，他?预订了好几?次都没?成功。
正在王导纠结的时候，他?的助理又拿了个盒子进来。
“王导，陆影帝那边的让人送了东西来，说?是山楂酒，他?喝到觉得不错，所以送给朋友们?都试试。”
这下满屋子的人都有些惊讶了，娱乐圈人脉很是重要，隔三差五艺人或者?他?们?的公司就会找各种理由，给资源方以及工作人员送点儿小礼物。
陆淮的性子他?们?是知?道的，以其他?艺人的名义送出来的礼物，说?自己?发现的想让大家试试，多?少有点水分。
但?这酒能用陆淮的名义送出来，那就肯定?不是假话。
其他?人还没?反应过来，钱总眼珠子一转，开口?就接过了话。
“那也巧了，不如今天我们?两瓶都尝尝，正好也看看哪位选的酒更胜一筹。
不知?道陆影帝送来的酒，是哪位大师酿的？”
山楂酒（下）
听?了钱总的问话, 众人都齐刷刷转过头，看向?门口的小助理。
被这么一屋子位高权重的人盯着，他的额头不由冒出些细汗来, 赶紧拿起手上的盒子, 翻来覆去连角落里都看了看，结果什么标识都没找到。
没办法只能?又拆开包装，仔仔细细看了看瓶身，然后才颤颤巍巍地开口说。
“这上面没有署名, 只贴了个手写的地址。”
难道是提个地方就能?知道的大师, 根本不屑于写?其他东西？
这下王导也好奇起来了，虽然陆淮也送了酒过来是个意外，但既然和赵明远刚好撞上了, 那就是天意。
这么多人面前?他也不好推辞, 只能?看看陆淮这小子送来的酒, 质量到底怎么样了。
“那你就念一念上面的地址吧。”
收到指令后，小助理看着瓶子一字一句把上面的地址读了出来。
“a市云溪村66号时家小院。”？？？
你说哪里？
会议室众人开始还在和脑海中的名单作?比对, 结果?越听?越迷茫，绞尽脑汁都没想起来这个云溪村是什么地方，住着哪位大师。
倒是王导灵机一动，想起了之前?问陆淮在哪儿吃的羊肉锅子的时候, 得到的也是这个地址。
连名字都没听?过的小地方, 居然不但有厨艺出众的厨师，还有会酿酒的师傅？
陆淮居然找了个小作?坊买酒。
钱总只觉得这次肯定是稳了，脸上不由也带出了点?志得意满的笑。
“小赵这次可是花了不少心?思，这酒是大师花了好几年时间查阅古籍, 今年第一次酿出来的古法复原梅花酒。
去年冬天摘了十多种不同的梅花，试验几十次得到最好的配方, 绝对是上等的珍品。”
他自信地打开手里的酒倒进杯子里，粉白色的液体带着淡淡的梅花香气，闻起来颇有雅趣，和市面上常见的酒类确实都不同。
“不愧是酿酒大师，这就是古人诗里常写?的梅花酒吧，很有仙气嘛，用在我们电影里也合适。”
才看见个模样，酒还没喝到嘴里，已经有人称赞了起来。
不过酿酒大师的确不是浪得虚名，其他人看完也赞同地点?了点?头。
另一边小助理在王导的示意下，也打开了山楂酒的瓶子。
深红透明的酒液涓涓而出，最新完结文在叩扣群幺污贰尔齐伍耳巴一清澈的液体是明亮的正红山楂色，让人看着眼前?一亮。
“这山楂酒也很好看嘛，颜色正，也不比梅花酒差。”
一听?这话，之前?支持酿酒大师的人立刻摇了摇头，有些不太赞同地开口。
“光有好看可不够，何况梅花酒的颜色虽淡，却雅致得很，还有梅花香味……。”
话说到一半，这人话音突然一顿。
馥郁的酒香扑鼻而来，瞬间盖过了梅花酒的味道，山楂的酸甜果?香在酒香里显得并不刺激，却勾得人心?痒痒，让人恨不得立刻尝上一口。
王导也忍不住深深吸了口气，光是闻这个味道，他就知道瓶里的酒绝对不会差。
不管其他人的争论，他直接拿起第一杯山楂酒，轻轻抿了一口。
酒液进入口腔后，只觉得到处都溢满了山楂的香气，喝起来风味很是独特?。
口感很是顺滑，饱满醇厚，完全不会酸涩，让人不由闭上眼睛，只想细细品味这迷人的味道。
对于王导这种好酒之人，果?酒的度数并不算高?，市面上常见有梅子酒，他以前?也喝过其中的佼佼者?，但这山楂酒喝起来，不论是口感还是味道都要胜出许多。
“怎么样？”
旁边的人都好奇的问了起来，见王导老?神在在闭着眼，但就是不说话，他们实在有些等不及了，干脆也不等着小助理送到面前?了，都一拥而上自己拿起酒就往嘴里送。
一个个喝完后，都是啧啧称奇。
“这酒味道真是绝了，比我以前?专门去酒庄尝的还好喝，没想到陆影帝居然还能?挖出这种宝藏来，有机会倒是可以交流交流。”
“不怕你们笑话，我这昨晚吃得有点?多，上午开会时候胃里还积食难受，喝了杯酒居然感觉舒服多了。”
“我是昨天半夜的飞机，眼睛没闭上一会儿就来开会了，刚刚坐着差点?睡着，这一杯酒下肚，精神倒是好了不少，眼皮子也不打架了。”
“这酒好看又好喝，度数还不高?，日?常和家里人也能?喝点?儿。”
另外也有几个人选择了梅花酒，他们都有些看不起这个不知名小村庄里的山楂酒，更愿意相信酿酒大师的名声。
酒液味道其实倒是没什么不同寻常，但鼻尖闻到的梅花香气，确实显得有些独特?。
可真要说起来，在他们品尝过的酒里，也不过是中上等。
对比起来，这些喝了山楂酒的人，表现?实在太过夸张了，不得不让人心?生好奇。
在这种氛围里，不少人尝完梅花酒后，都默默拿了杯山楂酒，想要看看这到底是什么绝世佳酿。
这里面就有钱总。
原本是打定主意绝对不沾那个什么山楂酒，但他也知道这些老?朋友有多挑剔，果?酒度数高?不到哪里去，结果?这一个个简直都跟喝醉了一样，什么夸奖的词都冒出来了，实在让人好奇。
嗯……这味道！
钱总睁大眼睛，酒液柔和绵长，带着山楂的酸甜，但又不是纯粹的果?汁味道，而且更浓郁的果?酒的醇香，十分?惊艳。
“看来陆影帝还真是不出手则已，一出手就惊人，不用去找酿酒大师，自己就能?发掘这么好的酒。”
其他人纷纷赞成地连连点?头，在座的人都是尝过不少好东西的人，大家都尝过了，要是有谁说这山楂酒不好，那纯粹就是睁着眼说瞎话了。
有人又想去拿酒瓶再倒一杯，却被王导急忙拦住。
“这酒明明是送给我的，今儿拿出来给你们尝尝就算了，再想喝那可是没有的。”
他心?疼地看着只剩下一小半的酒瓶，赶紧收起来准备回家好好，嘴里还嘟囔着，“不知道还能?不能?让小陆帮忙再订几瓶。”
其他人耳朵一动，纷纷转向?王导，包括钱总在内，一起齐声喊道。
“也帮我们订几瓶！”
——
这引起了不少风波的山楂酒，正被时筠拎着走到果?园门口。
一辆大货车停在路上，昌叔正盯着工人把水果?搬到车上。
“昌叔你忙着呢，之前?秋天你送来的山楂，我酿了点?酒，这几天开坛了，这瓶送来给你尝尝。”
时筠的声音刚响起来，昌叔就听?到了，他擦了擦手接过酒瓶。
“不忙，果?园里品相好的果?子都装成礼盒了，剩下的这些就降点?价打包卖出去了。
等这几批都发出去，今年的活儿也算干完了，把果?树打理打理，就歇着准备过年了。”
“这酒看着还挺好看，我晚上就尝尝，对了，小筠你等一下，我拿个东西。”
昌叔一拍脑袋像是想起了什么，他收起山楂酒之后，又从屋里拿出个竹筐。
时筠往里面一看，至少有二十多只螃蟹，被绑得紧紧放在竹筐里。
此时已经是一年内吃蟹季节的尾声，但这筐子里的螃蟹依然可以看出质量很好，不但个头大，而且蟹壳都很圆润饱满，腹部干净白皙。
这么多螃蟹，算起来壳不便宜，时筠刚想推拒，昌叔就以一股不容置疑的力度把竹筐塞到了她怀里。
“这蟹是隔壁村我一个老?兄弟家里养的，特?意留下来自家吃和送人，没花钱，正好你过来了，就带点?回去尝个鲜，不然那山楂酒我可不好意思收。”
话说到这份上，时筠也不好再拒绝，干脆道了谢就收了下来。
何况看着这一筐螃蟹，她也确实有些馋了。
东西送到了，时筠也没打扰果?园运输水果?，告了别就回家去了。
才推开门走到院子里，一道身影就冲了过来。
“时大厨，你酿的那山楂酒还有没有多的，能?不能?卖些给我们。”
小李双手合十，有些不好意思地说。
“你之前?送给老?板的那几瓶，我们送了些给别人，结果?现?在一大堆人过来问还有没有，你放心?，价格我们都是按市面上一等品来算的。”
“你若是不想买也没关?系，推了他们就好。”
陆淮倒很是淡定，似乎并没把这事放在心?上。
一边的小李见老?板一副气定神闲的样子，心?里急得不行，别人就算了，王导那里这可是关?系到新电影的。
真是皇帝不急太监急。
“哎呀，我也没说过不能?卖嘛。”
时筠反应了一下，才理清楚他们话里的意思。
小李一着急说话跟机关?枪似的，她都没插上话。
虽然酿酒本来是准备自家喝，但遇上这个机会，她当然也不会错过。
一统计下来，时筠统共酿了几罐子山楂酒，除了留下过年家里喝的份量，其他的都被抢购一空，就这样还是每人都只限购一瓶才堪堪够分?。
“也难怪他们都要抢，这酒的质量完全可比市面上不少所谓的酒庄或者?大师手里的好多了。”
在小李心?里，时筠就跟那小说里隐居山林的仙女差不多，酿出来的酒那是非卖品，只有有缘人才能?尝上一口。
说者?无意，听?者?有心?。
修真界厨修有个分?支就是专攻酿酒的，时筠就结交过一个这方面的朋友。
用于修真者?的秘方不可外传，但那厨修送她不了不少酿酒方子，都是脱胎于凡人界世家大族的，用到的材料也都是普通食材。
时筠回来后，又根据现?实情况对方子进行了一些调整，才酿出来这山楂酒。
酿酒还有个好处，相比于做菜，大部分?流程都可以规范化，这样就能?交给别人来做，不需要她亲自动手。
时筠想起今天去果?园看到的货车，做礼盒剩下的那些果?子，长得虽然不够好看，但品质和味道却不差。
她要是能?直接收过来酿酒，就在同一个村，还能?减少些路上的交通损耗，算是性价比很高?了。
除了山楂酒，水果?还可以酿青梅酒、荔枝酒、菠萝酒等等。
这样酿出来的果?酒，不但可以作?为农家乐的特?色饮品，也可以当作?伴手礼让客人带走，如果?产量上来了，甚至可以考虑对外售卖。
正在她盘算着各种利弊时，却听?到清点?完山楂酒数量的小李叹了口气。
“说起来王导那边试镜时间急得很，我们明天差不多就得动身了。
一想到明天就吃不到这里的饭菜了，我就想哭。”
“等年后农家乐开业了，欢迎再来光顾，毕竟你们可是尊贵的内测客户。”
时筠提起手里提着的筐子，笑着说：“至少今晚还能?吃上一顿螃蟹呢。”
大闸蟹炒年糕
熟悉的镜头前, 时筠拿起一只螃蟹拍了个特写，然后用备好的清水喝黄酒混合，仔细用牙刷沾着刷干净。
一刀下去对半切开, 酒露出了蟹壳里引人垂涎的蟹肉和蟹黄, 桌子?旁边还?摆着一盘雪白的淀粉，她拿着蟹脚让切面在淀粉里打了个滚儿。
“切开的地?方裹上一层淀粉，炒的时候能防止里面的蟹黄流出来，不然可就浪费了螃蟹最美味的地方。“
时筠一边熟练又?快速地?处理着螃蟹, 一边还不忘记插空提醒几句烹饪要点。
这几?天?陆淮在这, 经常看见?她们拍摄，他拍了这么多戏，对镜头前的表现以及拍摄方法等都烂熟于心, 时不时会给点儿小建议, 所以时筠现在面对镜头是越来越得心应手了。
以前杨莹莹还?得盯着相机, 时不时看看她有没有出画，或者哪个镜头对不上焦需要调整。
现在放好相机之后, 她就算离开一会儿再回来看，画面也是稳稳地?又?清晰又?完整。
处理好的螃蟹整整齐齐摆在盘子?里，时筠起锅热油，然后把螃蟹放进去, 煎到外壳开始变成橘红色, 沾了淀粉的切面也变得金黄。
这年糕是前几?天?才做的，时筠从村里种田的人家收了今年的才收的新?米，加了山泉水蒸熟之后，又?把家里以前打年糕的石臼和木槌给扒拉了出来。
用的是好米好水, 她打的力道也到位，所以做出来的年糕口感尤其好。
前几?天?时家一家三口人全?部出动, 都在院子?里打年糕，主力就是时筠。
打年糕一般至少要两?个人，一个人负责用木槌打，另一个负责把石臼里的年糕翻边换位置，以保证边边角角都能均匀地?受力。
时振远开始还?不愿意让女儿干这些力气活，非得自己来，让沈兰母女俩去翻年糕。
结果因为太久没干力气活，打了几?下手臂实在就酸得不行，非得歇一会儿才能继续。
只好让时筠接手，她一下下抡起木槌，半点不见?累，力道还?很?均匀。
年糕一定要要打透打匀，才能细腻口感好，眼看女儿比自己强多了，时振远也只好去负责拨臼了。
刚打出来的年糕还?是软乎的，热气腾腾拿在手里，沾点儿糖和黄豆面就能直接吃，吃起来软糯糯甜滋滋的，特别幸福。
时筠和爸妈先分着一人吃了好几?块，才继续打起了下一盆整好的米粒。
打好之后把年糕团子?用纱布包起来，压成长条状，冷却之后再切成段，就是日常看到的年糕样子?了。
做好的年糕不用放冰箱，都是存在清水里，放阴凉处两?三天?换一次水，要吃之前拿出来，洗干净切片就能下锅，一直吃到立春前都没问题。
今天?正好碰上昌叔送了这筐螃蟹，个头虽然不大，但品相好，倒不适合清蒸。
时筠一下子?就想到要用来做大闸蟹炒年糕。
把煎好的螃蟹放在一边，她拿出一条年糕洗干净切成片，焯水煮熟后，又?过了一遍凉水，这样口感会更Q弹。
等着，时筠又?快速炒了几?个小菜，炒完后大闸蟹炒年糕刚好能出锅了。
小李在院子?里闻着厨房飘来的香味，早就被馋得等不及了，连手里电脑上发?来的工作消息都没心思看，一见?厨房门打开，迅速关上电脑，期盼地?看了过去。
时筠端着几?道菜上桌，他一眼就看到中间盘子?里橙红的大闸蟹，还?有雪白的年糕，被浓郁的酱色裹着。
盘子?才放到桌上，所有人就迫不及待地?拿起碗筷，一起向盘子?里伸过去。
陆淮夹了半只蟹，因为是沿正中切开的，看起来肥厚诱人。
轻轻一嗦，蟹壳里的黄就出来了，裹了面粉炸过后是微酥的口感，酱汁是咸鲜口，还?有点回甘，与蟹黄本身?的鲜美相辅相成，吃得人陶醉其中不愿醒来。
蟹钳时筠是用刀背压过的，里面也浸了点汤汁，吃起来很?是入味，剔出来的蟹肉绵密弹牙，入口鲜甜。
“这个年糕也太好吃了，我感觉比螃蟹还?好吃。”
杨莹莹这会儿嘴里塞得满满的，都找不出个休息的时候，还?是嚼得腮帮子?有些酸，这才努力抽出空说了句话?。
说话?间她鼓了鼓嘴，又?夹起一块年糕，迫不及待地?咬了一口。
牙齿陷入其中，咬起来软糯中又?很?有韧性，并?不会黏在牙齿上。
年糕外面沾上了满满的酱汁，吸收了蟹肉的鲜味的酱汁尤其浓香，加上年糕本身?的米香味，杨莹莹连吃了好几?块，都还?有点儿意犹未尽。
小李则是主攻大闸蟹，嗦一口蟹黄蟹肉，再配上酸酸甜甜的山楂酒，这日子?简直是神仙来了都不换。
吃到最后，剩下的汤汁里也融合了螃蟹的鲜香，还?有些蟹肉碎。
时筠煮了把面条，拌上之后每人分了一小碗，也是香得不得了。
吃完这顿美味的佳肴，第二天?一大早，陆淮就离开了云溪村。
临走?前时筠还?送了一份小礼物，也说好了年后农家乐开业会邀请他们过来。
通过这段时间的稳定更新?，时筠的粉丝数又?上涨了不少。
大闸蟹炒年糕的新?视频一发?出去，嗷嗷待哺的粉丝们瞬间攻占了弹幕。
刚开始时筠拎着螃蟹用牙刷清理时，弹幕纷纷表示看起来还?挺可爱。
结果镜头一转，它已经被切开，沾完淀粉后整整齐齐摆在盘子?里了。
【螃蟹表示：我当时害怕极了。】
【爱蟹人士表示强烈谴责，怎么这么残忍，蟹蟹这么可爱，当然要多吃点啦！】
【竹子?甚至特意避开了血腥镜头，她真的，我哭死。】
进入炒菜环节后，螃蟹和年糕在镜头下一同被酱汁浸润，大火下翻炒收汁，刺激着屏幕前观众的眼球。
【熟悉的饥饿感它又?来了，半夜打开这个视频是我的错，这手怎么就不听使唤。】
【等我有钱了，一定要买个能闻到味儿的手机！】
【前面的朋友，你不觉得能闻到却吃不到，听起来更惨吗……】
除了这些在弹幕哀嚎的，还?有条评论表示。
【饭做得这么香，诱惑我又?不给吃，竹子?太坏了，赶紧快递一份现炒的过来。】
大家纷纷在下面+1，没想到十几?分钟后，这评论下多了一条作者回复。
“现炒的可能快递不了，但还?有些螃蟹我都做成了秃黄油，用来给大家做十万粉的抽奖，三连转发?这条视频参与哦！”
这条回复就像投入水面的石子?，溅起了一大片波纹。
【什?么！！！我来了我来了，证明自己的时刻到了，这次我一定能脱非入欧。】
【宣战吧各位，我们不再是一起被竹子?馋的嗷嗷叫的可怜粉丝了，从此刻起，大家都是敌人。】
【上次没抽中，这次已经转发?到家庭群了，到时候我们家都一起抽奖，就不信一个都中不了！】
时筠回复的这条评论，发?出者正是罗琳。
自从上次出了个爆款视频，罗琳就得了领导的青眼，不但发?了奖金，还?被分配了不少重要的项目，如果表现得好，明年初就能晋升。
种种情况叠加，她最近忙得很?，就连跟男朋友出来约会都在改文?案，菜都上桌了也没夺走?对电脑的注意力。
“琳琳，菜都上桌了，吃点儿再写吧。”
汪泽看她目不转睛地?盯着电脑，实在有些心疼。
但女友的事业到了紧要关头，他也不能浇冷水，只能在其他方面多关心罗琳。
“你昨天?说想吃大闸蟹炒年糕，我今天?特意点了，还?是这家的当季招牌菜呢。”
说话?间，服务员又?送上来一道菜。
“大闸蟹炒年糕来了，您请慢用。”
服务员放下菜盘子?离开后，汪泽给女朋友夹了块大闸蟹和年糕，罗琳这才合上电脑，有些不好意思地?拉了拉他的手。
“最近实在太忙了，等年后升职的事情搞定了，我们就找个地?方好好玩几?天?。”
“那你可得说话?算话?，我可准备先看看有什?么合适去玩的地?方了。
快尝尝大闸蟹炒年糕的味道怎么样，我听说得兴楼最近来了个新?主厨，是总店主厨的儿子?，从小学的厨艺，算起来就是凌老爷子?的徒孙，所以才带你过来尝尝。”
得兴楼吃饭的价格可不便宜，他还?特意加了钱，指定这道菜由主厨出手。
汪泽也算是个小富二代，毕业后就在自家公司帮忙，手头算是很?宽裕的，就这样都还?有点肉疼。
罗琳赶紧吃了几?口菜，细细品尝之后说。
“味道确实不错，螃蟹很?鲜，年糕也软糯。”
但她看着眼前的菜，不由自主就想和竹子?的视频对比。
“但我总觉得吧，还?是竹子?视频里的看起来更好吃，要是我能尝到她亲手做的菜就好了。”
作为罗琳的男朋友，汪泽倒是从来不关注美食博主，也没看过一颗竹子?的视频，所以对这话?有些不以为意。
一个网络up主，怎么可能真比得过知名酒楼的主厨。
但他深谙男友生存准则，绝不能贬低女朋友喜欢的人或者物，以前从来不会把这点儿想法表露出来。
“可能就是镜头美化了，等你真尝到，说不定也不是……”
话?说到一半，对面的罗琳突然惊呼出声。
“昨天?竹子?回复我了！”
她看着手机上的消息，差点就跳起来了。
这消息都是昨天?发?的了，但罗琳实在太忙了，昨天?视频还?是吃饭的时候看完的，之后就一直没空关注消息，刚刚打开手机点进去c站才看到。
幸好抽奖还?没开始，不然罗琳就得哭死了。
“这次你可得帮我的忙，多动员点朋友来一起抽奖。”
女朋友都开口了，汪泽当然不能掉链子?。
当即答应下来，回去就发?动兄弟们帮忙，保证能抽到。
得兴楼从开门第一天?就有个规矩，每桌客人都要询问菜品满意度，若是有人不满意其中哪道菜品的味道，是要进行退款的。
临近下班，厨师们也都要一起开会，总结今天?的工作，一群厨师出来时，刚好看见?一对情侣在结账。
他们虽然没说不满意，但一共点了三道菜，只有大闸蟹炒年糕没吃完，是打包带回去的。
那道大闸蟹炒年糕上，还?插着个红签，代表是指定由主厨出品的。
看见?自己做的菜被剩下，孙炜的表情一下子?就变了，旁边有个厨师见?状赶紧开口说。
“他们是有眼不识珠，没那个口福。
自从您来了分店，我们店里人气和收入可都提升了一大截。”
其他厨师也纷纷附和起来，孙炜的脸色这才好转了些。
“听说这几?天?王导要过来试菜，您可别被小事影响了心情，王导德高望重，品味肯定也高，等电影的事情定下来，大小姐也会对您另眼相看的。”
孙炜昂起下巴，颇有些得意地?说。
“这次是我爸不巧伤了手，才让我去试试。
小颜一直想进娱乐圈，等我进了王导电影的组里，也能认识点人脉，以后说不定能帮上她。”
想到这里，他心里越发?激动，把刚刚看见?的事也抛到脑后了。
秃黄油
时筠向来是个行动力很强的人, 所以有了酿果酒的想法后，她直接就?去找了昌叔。
提出买一部分果园装礼盒选下?来的果子，用?来酿果酒。
“酿酒这事我们家以前还真想过, 当时买了不?少设备回来。
结果请回来的人手艺不到位, 酿了两年都一般般，最后没赚钱还?赔了不?少，实在没办法，只好放弃了。”
昌叔说完叹了口气, 带她去看了库房里当时留下?来的酿酒工具。
“水果没问题, 你要是想收还?能再折点价，毕竟我们还?省了运费和损耗。
这些东西你要是想要，我找个空送到你们家里去, 正好库房还?能还?腾出点地方。”
没想到还?有这种?意外之喜, 时筠看了一圈, 库房各种?酿酒设备都很齐全，虽然明显放了段时间没用?, 但完全不?影响性能。
不?过在她的坚持下?，最后酿酒设备还?是都以折旧后的价格收购了。
如此顺利就?把事情定了下?来，时筠回家路上心情好极了。
她今儿过来还?有件事，就?是把新的几筐子螃蟹带回家。
之前做大闸蟹炒年糕剩下?的螃蟹, 只刚刚够熬一瓶秃黄油送给陆淮, 可不?够做抽奖给粉丝的。
所以前几天她又拜托昌叔，帮忙从隔壁村人家那儿买了不?少螃蟹回来，这次正好过来拿。
到家之后，时筠正准备洗个手开?始处理螃蟹, 桌上的手机却响了起来，打开?一看, 居然显示是陆淮打来的电话。
她有些摸不?着头?脑，但还?是接了起来，听完陆淮的话，向来淡定的时筠都禁不?住站了起来。
“邀请我去负责电影里的菜品？”
——
一天前。
陆淮刚离开?云溪村，马不?停蹄就?去了王导所在的城市。
王导原本就?对他心里有数，现在又解决了其?中唯一一个不?太满意的点。
之前特意找到梅花酒被比了下?去，赵明远就?已经有了不?好的预感，陆淮出来后一看王导满意的神色，心里更是凉了半截。
哪怕他使出浑身解数，演完之后王导也只是轻轻点了点头?，并没有什么多余的表示。
最后的结果，自然也是陆淮被定为了电影男主。
赵明远始终不?相?信那山楂酒是陆淮自己碰上的，只觉得里面肯定有陆家的手笔。
但事已至此，他终归不?敢在陆淮面前放肆，只能灰溜溜地离开?了。
了却了一桩大事，王导连声音都轻松了不?少。
“小陆，晚上你没别的事吧，正好我们一起去吃个饭，电影里有不?少食物的镜头?，也得找个内行来负责。
今天就?是去尝尝手艺，你也跟着给点意见，没问题就?定下?来了。”
陆淮确实没什么事，也就?答应了下?来，毕竟这些饭菜到时候大多都得进他的肚子，去尝尝也很重要。
“说起来这人你应该也挺熟，是得兴楼的大厨，听说陆家老?爷子当年就?和凌大师关系很好。
我们原本是想邀请凌大师的亲传徒弟，现在得兴楼总店的主厨孙大厨，但他最近伤了手，就?推荐了自己的儿子，所以才?要试下?菜。”
王导从陆淮试镜完之后脸上都是笑?呵呵的，男主角选出来之后，他也算是了了一桩心事。
现在只等着把负责电影里菜色的人定下?来，差不?多就?能开?拍了。
“孙志安的儿子？”
陆淮皱了皱眉，孙志安就?是小时候姜鸿业带到陆家的人，厨艺实际上名不?符实。
但有姜鸿业做背书，靠着凌老?爷子亲传徒弟这个名头?，倒也在得兴楼总店主厨的位置上稳稳当当待了这么许多年。
“没错，他虽然年轻，但据说从小就?跟着爸爸学厨艺，现在就?在得兴楼本市的分店当主厨。”
王导兴致勃勃地给陆淮介绍着。
一起去的除了陆淮和王导，还?有电影商务部?分的负责人。
到了得兴楼，饭菜很快上了桌，孙炜也主动来到包厢，把桌上的菜品介绍得天花乱坠。
满满当当的菜色乍一看倒是精致得很，但王导作为导演，对色彩画面等很是敏感，仔细一看就?能发现桌上菜品的细节略显粗糙，刀工摆盘方面他一个外行人都能挑出不?少毛病。
再一尝味道，虽说在平均线以上，但万万是达不?到王导心里预期的，尤其?是他来之前是带着凌大师亲传徒孙这样的期待。
“王导，这道菜是凌大师亲创，我爸又有所改良……”
孙炜还?在滔滔不?绝说着事先准备好的台词，却没发现包厢里除了他的声音，简直安静得不?得了。
陆淮更是每道菜尝了一口就?放下?了筷子，吃过时筠做出来的饭菜后，他也终于?能体会到爷爷对吃食的挑剔。
这种?半吊子菜品，简直是浪费上好的食材，还?不?如简单烹饪出来合他胃口。
最后还?是商务负责人见气氛有些尴尬，主动出面先让孙炜出去了，说他们还?要自己讨论下?。
“说到底还?是年轻了，火候不?到位。”
人一出去，商务负责人又开?始圆场。
“不?如到时候让他操刀，请孙大厨在旁边指导，到底我们只是拍画面，观众也尝不?到味道。”
“这可不?行，我的电影里没有糊弄这一说。”
王导平日里性格倒是随和，但对电影的剧情画面等的要求几乎是吹毛求疵。
虽然电影里排除拍出来的只是画面，但如果菜色本身色香味不?到位，那镜头?的质感，演员的反应，多少都有些不?够真实。
对于?这个结果，陆淮却毫不?意外，而且并不?认为把孙志安带上效果会好多少。
毕竟这父子俩的厨艺也就?半斤八两吧。
按陆家老?爷子的评价，孙志安靠着凌老?爷子留下?来的笔记经验，顶多能把得兴楼的几道招牌菜做到七分的水平。
其?他有些菜色，可能还?比不?过厨艺界这几年冒出来的新人。
至于?他儿子，今天几道菜尝下?来起来，还?不?如孙志安的手艺。
“王导，电影里食物部?分的负责人，我倒是有个推荐人选。”
在陆淮的示意下?，小李有些肉疼地拿出个小罐子。
这罐子里，正是时筠在他们临走前一晚上，提前做出来的秃黄油。
秃黄油是s市的传统美味，其?中“秃”的意思是“只有”、“仅有”，黄和油分别指的是母蟹的黄和公蟹的膏。
光是仔细把蟹黄蟹膏一丝不?落地剥出来，就?已经是个极精巧的活儿了，再把螃蟹身上这两样最美味且金贵的部?位混合，不?加一点儿蟹肉，做出来的才?是最正宗的秃黄油。
除了蟹膏蟹黄，传统的做法是要在里面放入大量猪油，在没有冰箱的年代，猪油除了能提供风味，还?可以用?来封闭外界细菌和污染，有保鲜的作用?。
一只蟹体内蟹黄和蟹膏本身的稀少，需要手工剔出的精细活儿，还?有猪油保存下?，在反季节也能尝到螃蟹美味的惊喜，共同构成?了秃黄油的珍贵之处。
但现在冷链运输已很发达，时筠就?没有选择用?猪油，而是自己改良了方子。
她把猪油换成?了用?蟹壳熬出来的油，这样做出来的秃黄油味道会更加清爽，也更能凸显螃蟹本身极致的鲜美。
离开?云溪村之后，不?论是五星级酒店，还?是，再吃其?他食物，
以前陆淮对吃什么并不?在意，但现在他的嘴多少被时筠有些养刁了，虽然乍一看上去没什么区别，但以小李跟着他这么多年的了解，陆大影帝的吃饭速度至少。
他们这几天，除了必要的外食，或者，都是靠着这一罐秃黄油续命，不?论是白饭或是清水煮的面条，只要拌上点，都能变成?绝顶美味。
除此之外，还?可以用?来做蟹黄豆腐等美食。
但这罐子本来就?不?大，即使省着吃，几天过去也只剩下?小半瓶了。
刚刚被要求去楼下?车上取出来的时候，小李以为老?板是单纯想让王导尝尝，说心里话，他多少是有些不?太愿意的。
虽然很尊敬王导，也知道这次电影的重要性，但要把手里的秃黄油分出去，小李还?是有些心疼。
没想到陆淮上来就?是一句，要推荐电影负责菜式的人，这明显说的就?是时筠嘛。
小李眼睛瞬间就?亮了。
这是好事啊。
还?是老?板有远见啊，如果这事能成?，也不?用?守着这点儿可怜的秃黄油了。
毕竟人都在片场了，他虽然不?是演员，但总能有机会蹭上一口吧。
虽然依然心疼，但想到未来的口福，小李还?是把手里的小罐子放在桌上，打开?了盖子。
看着他这举动，王导开?始还?有些不?明所以，直到罐子被打开?，
舀了一勺秃黄油放在冒着热气的米饭上，用?勺子一拌。
在米饭的热度下?，蟹黄蟹膏全都融化?包裹在了米粒上，整碗米饭都被染成?了金黄色。
在热气的作用?下?，香味更加明显，秃黄油馥郁的鲜香扑面而来，比之前在罐子里闻起来还?要诱人。
“我发在朋友圈的冰煮羊，以及之前送您山楂酒，还?有这罐秃黄油，都是出自同一个人的手艺。”
陆淮看到王导陶醉的表情，就?知道事情已经成?功了一半。
听了这话，王导更吃惊了。
“这厨艺和酿酒，居然都这么出色，有这种?手艺的人，确实少见。”
眼见王导明显对陆淮推荐的人更满意，旁边坐着的电影商务负责人急了。
得兴楼这边就?是他负责联系的，陆淮光把秃黄油给王导尝了，倒是没分一口给他。
之前开?会他也不?在，没尝过山楂酒，所以并不?清楚情况。
他绞尽脑汁，终于?找了个理由出来。
“陆影帝推荐的人肯定很优秀，但毕竟现在名气还?有些局限，得兴楼和凌家老?爷子的名头?，对我们电影还?是有一定宣传作用?的。”
陆淮看他一眼，不?疾不?徐地开?口说。
“电影制作相?关的负责人，只需要考虑合不?合适，至于?宣传，有我就?足够了。”
商务负责人和王导互相?看了一眼，都大喜过望，以前让陆淮露个面不?知道有多难，现在好不?容易松口了，当然不?能错过。
“既然陆影帝都这么说了，我当然没什么意见，这宣传到时候可得多安排几场了。”
和陆淮相?比，什么得兴楼的名头?可就?远远不?够看了。
既然导演和主演都达成?了一致，人选自然不?会出差错。
如此不?但电影效果好，还?能让陆淮多跑几场宣传，他们稳赚不?亏。
事情定下?来，王导喜滋滋地开?口说。
“行，那就?这么定了，还?有一些基本的情况，就?让法务那边联系，对方确认细节之后，等着签合同就?行。”
说到这里，陆淮倒是顿了下?，语气中罕见得有些迟疑。
“王导，恐怕要等几天，其?实……这只是我个人想法，还?要问下?她愿不?愿意。”