第 115 章

苏辙看着眼前的苏轼,一时间竟说不出话来。

他不由想起历史上的苏轼来。

历史上,苏轼屡次惨遭贬官,在哪里摔倒,就躺在哪里开吃,如今看来,如今的苏轼与从前一样,心态好的不得了。

苏轼丝毫没意识到自己哪里说错了:“八郎,怎么,我的话不对?”

苏辙只能摇头,道:“没有哪里不对。”

“你说的很对。”

“虽说家中知晓苏规身世的人也有几个,但我最不放心的就是你,你莫要对这孩子太过,莫要叫旁人起了疑心。”

“好,我知道的!难道我在你心里就是那样没有分寸之人?”苏轼是满口答应下来,眼瞅着这件事就快尘埃落地,据说王安石还因谢氏当日对史宛口出狂言一事又训斥了王安礼几句,心情大好:“八郎,这几日我差人买回个好东西,就是不知道怎么吃,要不你来看看?”

其实他早就想因这事儿来找八郎,可见八郎忙的很,不好前来打扰。

也幸好如今是冬天,那东西放的住。

苏辙瞧他一脸神秘的样子,便跟在他身后去了厨房。

苏辙一进去,就看到一桶生蚝。

生蚝?

如今竟有生蚝?

他不免觉得有些惊喜。

他再仔细一想,不免想起历史上的苏轼被贬海南,历史上的海南可不像后世一样发展了旅游业,而是苦寒之地,连猪肉都是奢望,但苏轼到了海南之后却自得其乐,以吃生蚝为乐,更是写信告诉儿子,莫要将这件事告诉朝中的叔叔伯伯们,免得大家都争先恐后前来海南。

苏辙还记得历史课上听到这话时,所有学生是哄堂大笑,纷纷称赞苏轼心态好。

但如今看来,有些东西是命中注定的。

比如,苏轼的好心态。

比如,苏轼与生蚝之间的缘分。

苏轼看着这满满一桶生蚝,难为情道:“……这是卖鱼的那老熟人专程给我留的,说是难得一见的好东西,你不知道,这老翁厉害得很,我从前曾在他手上买过半臂长的鳜鱼,还有肥硕无比的河虾等等。”

“我还问过这老翁到底是从哪里弄来这些好东西的,但他却说蛇有蛇道,鼠有鼠道,只管吃就完啦。”

“老翁说这东西叫蠔,极为难得,更是价格昂贵,寻常人一辈子都难得吃到一回,推荐我全部买回去尝一尝。”

接下来的事情,他更是羞于启齿。

他一听老翁这样说,便有几分心动,再一听说这东西按个卖,每个竟能卖出一百文的天价,顿时是更心动了——这样贵且少见的东西若不好吃,说得过去吗?

要知道一百文都能买上一匹布了!

可将东西拿回来之后,苏轼却觉得为难起来。

这东西长得奇形怪状,丑陋不堪,该怎么吃?

他费劲九牛二虎之力,才将这东西打开了几个却发现里面却是

鼻涕一样的东西,他觉得恶心,想丢又觉得舍不得,只能留着等八郎来看看。

苏辙面上一喜,道:“六哥,你是哪里来这好东西?”

“好东西吗?”苏轼听到这话,悬着的一颗心才微微放下来些:“那老翁与我说这东西大补,我撬开之后吃看着鼻涕似的东西吃也不是丢也不是,索性将这些东西泡到酒里,可昨晚上我略尝了一两口,只觉得腥腥的,要多难喝就有多难喝。”

“若不是这几日因事情耽搁,我定要去找那老翁好好理论理论,以为老翁这是故意骗我呢!”

“八郎,这东西怎么才好吃?我与那老翁好一通讨价还价,他才舍得八十文钱一个卖给我!”

苏辙知道,苏轼唯独在买书和买吃食方面挥金如土,若买食材被人坑了,怕是大半夜的躺在床上都唉声叹气,气的睡不着觉:“这叫蠔,汴京虽有,但却不常见,像这样大的蠔并不常见,偶尔能在朱门世家中见上一见。”

苏轼认真发问:“八郎,照你这样说,这东西很好吃?”

苏辙微微颔首。

苏轼看着他,眼神中已有几分怨怼:“那为何之前我们家里没吃过?”

苏辙认真解释道:“六哥,那位老翁没骗你,这蠔一个一百文都算便宜的,放在夏天,运输困难,一个卖两三百文都不算贵。”

“让我算算,以你的食量,一顿吃上十个八个不在话下,我们家加上迈哥儿他们,大大小小一起约有十个人,需要买上百个蠔回来,那就是二十贯钱左右。”

“如今集市上,一个包子也就一文钱,二十贯钱能买上两万个包子,够寻常百姓一家老小吃上几年。”

如今他靠杏花楼赚的是盆满钵满,不愁吃不愁穿,可花这样多钱吃一顿饭,却是太奢侈了些。

就连一向贪吃的苏轼都皱眉道:“竟这样贵?是我考虑不周了!”

“从前我听说濮安懿王他们曾吃过鱼眼肉,说是取春日黄鱼眼旁那一块嫩肉,整整数百条黄鱼才能做出这样一盘鱼眼肉来,用鸡汤清炖,出锅前只撒些盐,味道就极鲜美。”

“春日的小黄鱼一条都能卖上半贯钱,那一盘鱼眼肉足足要花上五十贯钱,大家议论起这件事来是直摇头,说濮安懿王不是非这盘鱼眼肉不吃不可,而是想借着这盘鱼眼肉来彰显他与旁人不一样。”

“像这些极昂贵的东西偶尔尝尝鲜也就够了,我可不想与濮安懿王一样。”

说到最后,他已是迫不及待:“八郎,这东西怎么吃?”

两人提着一桶生蚝往厨房方向走去,苏辙笑着道:“蠔怎么吃味道都鲜美,可以炖汤,可以炒着吃,但叫我说,这样好的东西就该清蒸。”

“蒸笼上汽后过片刻关火,蠔就熟了,外壳微开,里头的蠔肥硕鲜美,口空吃很是鲜甜,或者再调一碟子酱汁,放些葱花与芫荽,加些醋与蜂蜜,味道就很好了……”

苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

苏轼更不要旁人动手,自己亲

自上阵。

等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上,眼睛更是一错不错盯着蒸笼,一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。

苏辙见状,不由笑道:“六哥,你至于这样嘛?”

“这蠔虽鲜美,但也不至于这般吧!”

“物以稀为贵,若这东西你吃得多了,也不一定爱吃的……”

说者无心,听者有意。

苏轼像想起什么似的,转过身看着他:“八郎,听你这口气你好像吃过这东西似的?”

“你什么时候吃的?”

“我怎么不知道?”

苏辙心中暗道不好。

这些日子因小皇子一事,他是食不下咽,寝不能眠,如今整个人松懈下来后,竟忘了有些话是不能说的。

知弟莫若兄。

苏轼一看到他面上的神色,就抢在他前头开口道:“八郎,你可别骗我说你又在书上看到的。”

“先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的,旁人信,我可不信,家里的书,哪本我没看过?何曾有过这样的书?”

但他并未将这件事放在心上。

君子远庖厨。

八郎是要做大事,当大官的人,若叫旁人知道他对厨艺颇有研究,那怎么能行?

苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿,苦笑道:“没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?”

“蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”

“所以做法我也略懂一二。”

他见蒸笼已呼呼冒着热气,忙道:“六哥,时间应该差不多了,若是再蒸下去,就老了。”

苏轼顿时也顾不上别的,忙凑了过去。

刚出锅的生蚝烫得很,但苏轼却不在乎,龇牙咧嘴撬开个生蚝,轻轻吮了一口汤汁,整个人就不敢置信瞪大了眼睛:“好吃!真好吃!”

他囫囵将一整个生蚝吃的干干净净,意犹未尽道:“从小到大我最喜欢吃的一道菜就是炙羊肉,可从今日以后,最爱吃的菜就是蠔。”

“可惜啊可惜,就是这东西太贵且肉太少,一年到头只怕也吃不上几次。”

厨娘已端着一旁刚出锅蠔出去。

等着程氏等人落座后,发现桌上有新鲜玩意儿。

大家一尝,皆纷纷称赞,都很爱吃。

可苏辙却是动都没动生蚝,程氏不免好奇道:“八郎,你怎么不吃?方才你不是还说这东西要趁热吃吗?若是凉了就不好吃了吗?”

苏辙道:“我不爱吃。”

他笑了笑:“若是你们谁爱吃,将我那份儿吃了吧。”

上辈子,他不知道吃过多少次生蚝,只想将这难得的机会留给苏轼他们。

谁知他这话音还没落下,苏轼就将撬开的一个生蚝放在他碗里,催促道:“八郎,你当着孩子们的面可不能撒谎!这样好吃的东西,怎么会有人不爱吃呢?”

“你定是见我们爱吃,所以想将这东西留给我们吃!”

“哪里有这样的道理?”

小小年纪的苏迈也是煞有其事点点头:“对,八叔,不能这样子。”

“从前你就常说一家人要互相友爱,学会分享,哪里有你看着我们吃东西的道理?”

他将自己碗里的生蚝也放在了苏辙碗里,扬声道:“八叔,你这段时间忙的很,来,多吃点!”!

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