见温小云出来, 妇人一脸惊恐。
“小掌柜,我真没看到,我一进门,眼睛盯着前面的, 真没看到门槛后边还有个人……”
来这做活儿的都知道温三铜, 但见过的人寥寥无几, 也没人会冲进老板的爹的屋子里去参观啊。
温小云并不在意, 温三铜这腿自从自己弄过一次后,就一直找不到机会弄, 这次算是阴差阳错?
“没事没事,不知者无罪,你没看到,也不是故意的。”
她又看向依旧在哭嚎的温三铜,“爹,你就别嚎了, 不过是踩一脚, 哪有那么疼?把大家伙吓坏了……”
温三铜疼得一把鼻涕一把泪,声音都颤了,“踩的又不是你, 你当然不疼了,小云, 你爹被踩了,你要给你爹做主啊……”
妇人生怕自己的这事儿黄了,吓得眼泪都出来了, “小掌柜, 我真不是故意的, 谁会一大早的, 睡在大门口啊,小掌柜,对不住……”
温小云假意地斥责了她几句,又连声安抚,“没事没事,我爹呀,是最大度的,他这腿都瘫了好久了,哪有知觉的,没事没事,大家别看了,快去做事儿吧。”
妇人们围了一会儿,也就散开去做事了。
温小云蹲下身,扶着温三铜到门边靠着,这才注意到,温三铜的腿肌肉似乎已经开始萎缩了,细得跟竹竿儿一样。
拿出凸起的骨头,一直那么杵着,应该是长合了,这辈子,就这个时代的医术,肯定是站不起来了。
好,好哇!
“你说你也是,躺就躺远一点嘛,正正好躺大门口,门槛这么高,谁看得到你?”
温三铜疼得满头大汗,好一会儿才缓过来,看着大门口的牛车,终于露了一丝笑,得意道:“我没耽误你时间吧?”
言外之意,就是你不带也要带我了,不然大家都会看到你不孝。
温小云赶紧扭头,怕自己忍不住笑出声。
带着满满一板车的成蛋回县里,温三铜一路上特别来劲儿,盯着路上的花花草草都能叽里咕噜好一会儿。
“哎呀,这里我来过嘛,那个地方,我每次走这儿,都要去那棵树下遮遮阴。”
“还有那儿,我也总是去坐坐……”
温小云嫌他聒噪,“怎么?那你是在哪儿摔断腿的?”
温三铜就不说话了,只怨毒地看了温小云一眼。
温小云憋着笑,“你再这么看我,我就把你送回苦栗村去。”
温三铜表情狰狞,满脸扭曲,好不容易调整好,露出谄媚的笑:“好小云,好丫头,我是你亲爹,你可别……”
温小云朝他翻了个白眼,用草帽盖脸,躺下睡觉了。
到了县里后,温小海高高兴兴地出来迎接,还朝温小云指,“姐,你看窗户上,我跟秀姐挖了好多花花草草回来,明年就会开花——”
“花”字还没落,他的脸色就变了,“爹?”
温三铜看着眼前青砖黑瓦的大房子,眼睛都亮了,嘿嘿一笑,露出发黄的大牙,“小海,爹来了,你高不高兴?”
温小云看温小海哭丧着脸,笑了起来,“小海,干得不错,爹来了,高兴吧?你记得照顾爹啊,姐得挣钱。”
温三铜连连点头,“是是是,小海啊,爹担心死你了,你看着怎么瘦了啊?是不是离开爹,想爹了?爹也想你啊……”
温小海高不高兴不知道,但温三铜跟温小云都挺高兴的。
温小云还招呼秀嫂子去买菜,今儿要好好吃一顿,明儿,家里就又要开始忙咯。
晚上洗完澡,给头发抹了桂花油,温小云特意去了安置温三铜的屋子外偷听。
“哎呀,小海,你看起来瘦了……”
“行了爹,我前儿称的,重了三斤。”
“小海,你想爹了不?爹可担心你了,就怕你受欺负……”
“爹,你闭嘴吧,从小到大,除了姐,就你欺负我,我都怀疑,我俩是不是你亲生的?”
“你怎么说这话伤爹的心啊?小海,你不是爹亲生的,爹能养你到那么大?”
“你可拉倒吧,以前是娘养我,后来是姐养我,你什么时候养过我?我要不是聪明,姐都能因为你把我打死,你还养我,真是说得出口……”
“……”
“我娘跑了,你怎么不跑?哦,你腿断了,我告诉你,你现在是我爹,我懒得说你,但你别再说那些废话,听得烦死了。”
“哦哦哦,好,爹不说废话了,爹来了县里,也不会给你们添麻烦的,小海,以后你一天来看一次爹,爹就心满意足了……”
温小云缩在窗户下,听到温三铜一个胡子拉碴的臭男人嘤嘤嘤的哭,都要哕了。
温小海听得也很烦,但他不是温小云,跳不出血脉和时代的圈子,也打不过姐姐,只能忍着。
“你趴一下,我给你搓搓背。”
温小云听到温三铜在里头舒坦地叹气,然后就听到温小海不耐烦的声音,一会儿嫌弃温三铜太脏了,一会儿嫌弃太臭,把温三铜骂得不敢回嘴……
她憋着笑,悄悄离开了。
如今县里的鸡蛋鸭蛋的来源也基本解决,刘满跟姚慧是本地人,两人出了不少主意,还发动自家的亲属,虽说县里人养鸡养鸭的没乡下多,但没奈何这里人多啊。
左一篮子右一筐子的,也能积攒不少。
不过县里的鸡蛋鸭蛋,比乡下要贵一点,毕竟古代路途不比后世那么通畅,市场就是这样,人多了,蛋少了,自然就贵。
这也就是当初温小云为什么敢把鸡蛋鸭蛋降价,她可不信,村里人会为了一篮子鸡蛋,一趟一趟的往县里跑。
但这也不是什么难题,方家跟苦栗村作为第一批吃螃蟹的人,连带着苦栗村周围的村落,现在家家户户都养了不少鸡鸭,甚至还有鹅,只等它们长大就行。
产业都是能带动的,需求决定供给,供给影响需求,两者相辅相成。
温小云决定再多走几个地方,把鸡蛋鸭蛋的源头扩大点,不能被这事儿捏住手脚。
还有黄泥的事儿,这是最容易的,县里的人工多,找了好些个挑夫,请他们挖泥巴,价格优惠。
另外,就是请女工的事儿了。
这是最不能急的,温小云拒绝了刘满跟姚慧的帮助,这事儿,不能跟铺面里的人有任何联系。
温小云虽然没做过生意,但见过老板怎么做生意,条条框框不少,但只要一开始捋顺了,后面就省去许多麻烦。
还在想怎么找合适的人呢,没想到,这时候秀嫂子给了她一个大大的惊喜。
“小掌柜,这是顺儿,这是六妹,这是细妹……”秀嫂子带来了五个妇人,个个面黄肌瘦的,一脸怯懦模样,她一一介绍着她们的家庭情况。
“六妹家没了爹,娘也病了,现在家里穷,都吃不饱饭,她还有三个弟妹……”
“顺儿嫁了人,她婆婆天天磋磨她……”
温小云算是听出来了,这是秀嫂子遇到的同病相怜的人,秀嫂子来县里后,包揽了很多事情,包括买菜,跟左邻右舍打交道,还要给铺子里送货,一来二去的,胆子大了不少。
她也不能见一个收一个,便简单问了几句话,发觉几人都是老实人。
“这样吧,我呢,要试用一段时间,如果你们觉得在这干活不错,你想留下来,你就跟我说,但如果我觉得你不适合,我也会请你们走的。”
几个女人都看向了秀嫂子,似是不敢说话。
温小云叹了口气,她见过太多这样的妇人,没有话语权,也没有自己的人生和思想,一辈子都被捏在丈夫或者婆婆的手里。
县城虽大,但过苦日子的,一样不少,而且,比在乡下更憋屈。
她便继续道:“一个月,是四百文钱,有奖也有罚,就看你们做事如何了。”
几个妇人听到一个月四百文钱,眼睛里都亮了亮,纷纷点头。
事儿就这么定下来了,从五个女工开始,县里的摊子已然铺开。
一直到腊月,温小云也没有大肆招收女工,很多来应聘的女人,甚至还来了不少男人,她挑挑拣拣地,拒绝了大部分。
铺面里的生意已经稳定,提供给酒楼茶馆饭馆的货源也将将充足,而且,需求的数量,也在慢慢降低。
看来,玉桃县真正的供需市场,已经在慢慢形成了。
就连赵官人那边,每月所需的量,也在缓缓减少,终有一日,总会趋于稳定。
生意就是这样,一个稳定的供需市场,总会有饱和的一天。
所以,县里的女工才十个,温小云也不着急,慢慢地挑拣合心意的人。
还有,就是她的钱又不多了。
买一大堆瓮加上买了两头牛和板车,还有装修屋子,收鸡蛋鸭蛋,发工钱等各种支出,实在是太大了。
温小云也很想省,但她看着账本,觉得哪里都省不了,最容易省的,就是自己的吃喝方面。
但赚钱这么难了,连吃喝都不能尽兴,她这是干啥呢?还不如回乡下得了。
既然不能节流,那就必须开源了。
温小云想着腊八节要到了,她找到瑶娘那,手里还提了不少东西。
瑶娘正在竹笼上烘脚,见她过来,笑着给她递了杯茶,“哎哟,稀客,快坐快坐,怎么?今儿有空过来,有时间坐下吃顿饭吗?”
温小云嘿嘿一笑,寒暄一会儿,便将自己的情况大概说了一遍,又忍不住叹气。
“虽说节流也应该,但我确实不想拘着自己的吃喝,我还在长身体呢,就只能开源了,我来是有事儿求你……”
瑶娘点点头,又打量了眼小丫头,确实长高了,还白了不少,就连头发好像都比以前黑了点,渐渐露出清秀模样。
“所以,你是想请酒楼的二掌柜跟管事吃饭?”
温小云连连点头,靠在瑶娘的肩上,可怜巴巴地道:“瑶娘,我与他们不太熟悉,只能来找你了,到时候,少不得需要借用你的场地了。”
其实,限制她的,只有现在过小的年纪,只能借着瑶娘出面,才能跟那些管事平等交流。
瑶娘笑了起来,嗔怪地将她脑袋推开,“小丫头还撒娇呢,你说我这么帮你,你要怎么感谢我?”
温小云赶紧坐直了身体,她就喜欢瑶娘这样的,公是公私是私,索取回报也是应当的,话都说开了,矛盾就少了。
“我给方吉茶铺免费提供变蛋跟咸鸭蛋半年。”
瑶娘哈哈大笑起来,“那你还没开源呢,就又支出一大笔,你就不怕亏本啊?”
温小云混不在意,一脸淡然,“做生意,有赚就有亏,想要事事顺心顺意,那可太难了。”
瑶娘摸摸她的脑袋,桃花眼里满是欢喜,“你说你小小年纪,跟活了几十年似的,小飞要有你一半聪明,我就阿弥陀佛了。”
小飞从外头进来,阴阳怪气的,“是是是,就她聪明,我是蠢蛋……”
温小云听母子俩斗嘴,不由哈哈大笑。
瑶娘办事就很靠谱,第二天就让人来传话,说腊八节去她那,那些酒楼管事答应了。
温小云也就准备开了,她自己去了市井,挑选了上好的肋排,又买了两条鲤鱼,一只鸡,还有冬瓜南瓜豆腐等。
等到了腊八节这日,瑶娘便空了间最大的雅间,请玉桃县众酒楼饭馆的管事来吃饭。
等温小云来了后,她便拉着她道:“我的本事也没你想得大,今儿答应来的一共十一个,你好好拿出你的本事。”
温小云朝她眨巴眼,“你就放心吧。”
瑶娘亲昵地点她额头。
温小云赶紧进了厨房忙活,小飞凑过来要帮忙。
看她忙得脚不沾地,小飞笑道:“请他们吃饭这么积极,你都还没请我们吃一顿呢。”
温小云一呆,细细一想,还真是,此次都是方吉做好吃的给她,她还没做过吃的请他们呢。
“还真是,得,今年过年,咱们两家凑一家过行不行?我来掌勺,也让方老板尝尝我的手艺嘛。”
方吉笑道:“那感情好,每年都是我掌勺,也让我松快一年。”
温小云埋着头捶鱼泥,头也不抬,“行,到时候跟你娘商量一下,看看在谁家过年,正好人多热闹。”
鸡直接放在沙罐子里煲汤,等到鸡汤成了,她的鱼泥还有肋排等东西全都准备好了。
除去一些拿手菜,温小云今天还特意做了咸蛋白炒金瓜,皮蛋拌鸡丝,皮蛋冬瓜肉片汤,肉末皮蛋,咸蛋紫菜鱼卷,排骨咸鸭蛋煲,咸蛋黄豆腐煲。
开源嘛,当然是要扩大市场啦,现在市场上对于皮蛋咸鸭蛋的开发,其实也挺多了,那些掌柜的也都很厉害,自己琢磨出来的菜式,也挺受欢迎。
所以温小云就挑了这些,没有在市场上出现过的新菜式。
在她做菜的间隙,客人便陆陆续续地到了,听小飞说,瑶娘已经在雅间招待上了。
她去雅间里一露面,瑶娘便注意到了,知道该开饭了。
“来来来,诸位大管事们,这便是我那小友了,大家其实也都见过了,皮蛋便是我这小友做出来的……”
她拉着温小云,在管事们面前一通介绍,最后结语。
“我这小妹子啊,别看年纪小,却十分不容易,娘走了,爹的腿呢,又瘫了,她还有个七岁的弟弟,在乡下被逼得活不下去,这才想着做点生意,没承想,还真成了,她又孝顺,现在……”
温小云听着这熟悉的话语,看着在座的众人眼神缓缓变化,不由觉得可笑。
这人设啊,不管什么时代,都有独特的魅力。
虽然这种话打动不了多少生意场上的老油条,但看向温小云的眼神,总归不是看小孩儿了。
温小云见机,赶紧插话。
“今儿请诸位管事来吃饭,便是想借着我大姐姐的茶铺,感谢诸位这些日子以来,对我的照顾,我没什么本事,只会做点家常菜,以表达我对大家的感激之情。”
其中来了一个女管事,对温小云很是感同身受,拉着温小云问了好一会儿。
瑶娘接收到温小云的求救眼神,赶紧笑着打岔,“好姐姐,我这小友准备的菜,你们是不打算吃了啊?”
温小云借机脱身,“我去给大家上菜。”
菜一一端上来后,温小云便机灵地拎着酒壶给大家倒酒。
她口齿伶俐,思路清晰,一边说着话,一边介绍菜式。
“……不知还合不合大家的胃口,这些菜虽不名贵,但味道绝不输那些名贵菜色,更饱含了我对诸位的感激之情……大家多吃多喝……”
“唔,这大冬天的,吃这碳炉子,真暖和,这排骨里是咸鸭蛋吧?”一个管事挟了筷子排骨咸鸭蛋煲,排骨入口便脱骨,鸭蛋黄附着其上,口感微辣咸香,很有一番滋味。
温小云赶紧接话,“是,这冬日里,就该吃些热气腾腾的东西,这菜也不难,排骨事先腌制去腥,放在油锅里煎炸一下,咸鸭蛋提前煮熟……豆豉一定要放……”
“嗯,这皮蛋还能拌鸡丝呢?”女管事吃了一口,又赶紧喝水,“有些辣,不过很开胃。”
温小云又接着过去介绍。
诸位管事也不傻,听着听着,慢慢都回过味了,这感情是在教他们菜式呢。
当初擂椒皮蛋一出,大家都很惊艳,后来问了瑶娘,才知道其实是温小云做出来的。
大家都觉得她有点傻,拿手菜可是厨子的法宝,轻易拿出来,损失该多大?
如今看着这满满一桌子菜,全是他们没吃过的,估摸着这些菜式,又能笼络好一阵子客人的嘴巴了。
“小云,你既然会做菜,怎么不自己开一个馆子?就你这些菜式,还有咸鸭蛋跟皮蛋,玉桃县里,我们还真争不过你。”
温小云闻言,连连摆手。
“我小小年纪,在诸位面前班门弄斧,就已经很不好意思,这些菜只是我瞎琢磨的,诸位回去做,肯定能做得比我更好,我这小小手艺,在大家面前,哪里够看呀,再说了,我也不会开馆子呀。”
她也没说谎,开馆子,她的手艺根本不够看,一不会做宴席上的大菜,二不会雕花刻萝卜的,也根本争不过这里本土的有名的厨子。
再说,她年纪这么小,哪里吃得了开馆子的苦?
做厨师,可不单单是做菜,更看体力和臂力,这可是中餐,一把刀都能几斤重,锅铲就更重了。
温小云对自己的斤两看得很清楚,没有那金刚钻,就别揽瓷器活,再说了,她其实一点也不喜欢做饭。
这席话,倒是让大家都笑了起来,小孩子就是小孩子,任性,也更灵活。
一顿饭,在温小云和瑶娘的刻意牵引下,宾主尽欢,大家都吃得很高兴,桌上的菜,也几乎都吃完了。
温小云一脸感激的端起一杯酒,眼中含泪地站起身,先感慨了一下自己的身世,然后展望了一下自己的未来,并且深刻地感谢了大家的帮助。
场面话虽然很假,但是特别地有用,加上她的身世加持,大家看她的眼神都不一样了。
“……多的话,我真的不会说了,我敬大家一杯酒,谢谢叔叔婶婶们对我的照顾了。”
她一扬脖子,就准备干了。
瑶娘吓得赶紧拦住她,“傻丫头,这酒你可不能这样喝,你还小呢。”
温小云不解其意,旁边的女管事便笑道:“你先尝尝味儿,再看看。”
温小云便在大家的注视下,浅浅舔了一口,瞬间痛苦面具,从脸红到了耳朵根。
“啊,咳咳咳……好辣……”
大家看着小姑娘出糗,又是一阵大笑,但这会儿无人再看轻她了,大家望着她的眼神都挺慈祥的。
一顿饭,从中午吃到了下午,冬天昼短夜长,太阳都要下山了。
温小云随着瑶娘,送大家出门,又是好一阵寒暄,喝了酒,当然就不乏吹牛,好说歹说的,总算是把大家送走了。
她回去就瘫在了罗汉榻上,整个人像是被吸干了精气,浑身无力。
瑶娘将她拉起来,“今儿就在我这睡吧,你累一天了,别躺着,一身油烟,赶紧去洗洗。”
温小云埋着头,痛苦打滚,“好累啊,不想动……”
小飞在外头凉凉接话,“赚钱哪有不累的,你还想躺着赚钱啊?”
温小云垂头丧气地往外走,心道,没错,她就是想躺着赚钱。
第二天一早,温小云才缩头缩脑地回家,哆哆嗦嗦地一进门,就感受到如春暖意。
随后看到刘竹跟温元青正坐在燎炉边搓泥呢,炭火噼啪地响。
“咦,你们俩不在县学念书,怎么来了我这?”