“老哥，我们这是卖煎饼果子的。”何如梅觉得姜念太累，说话也是费力气的事，所以抢着回答别人的问题。
“煎饼果子？我好像听我儿子说过这个吃食。我儿子是机械厂的业务员，经常出差。”大叔颇为自豪的说着。
何如梅回应着，“呦，那老哥您儿子这工作真不错啊，这可是铁饭碗，咱们农村人一辈子也够不着啊。”
“大妹子说笑了，他呀也就是有个好战友出钱出力的帮他周旋，否则哪有这么好的工作啊。”大叔语气里多有感激那位战友的意思。
一转头看到依旧坐在马路牙子上的姜念，笑着问道：“你们是第一天出摊吧？看把这丫头累的。”
姜念回以微笑，“大叔我没事，休息一下就好了。”
“以后慢慢适应了就好多了。你这不会是还没吃早饭吧？”大叔看向母女两个，然后真诚的说道：“我这儿只卖豆腐脑和豆浆，丫头来碗热乎的吃吧？咱们在这一块儿摆摊也是缘分，大叔请你们吃。”
何如梅这才一拍脑门，对啊，闺女还没吃早饭啊。刚到纺织厂姜念给自已做了一个煎饼果子，那是为了吸引顾客，所以当时她毫不犹豫就大口吃完了。之后顾客上门还哪里来得及自已做来吃。
如果不是这个老哥提醒，她们二人早就忘记了这事。
姜念也是这个时候才发现自已肚子还真的有点饿，“大叔，那我就不客气了，给我们来两碗豆腐脑。”
“好嘞。”大叔说着就转头去盛豆腐脑。
姜念转头看着蜂窝煤炉子的火一直没有熄灭，她强迫自已站起来然后颇为熟练的舀面开始摊煎饼。
大叔刚端着豆腐脑过来时便闻到了这股浓郁的香味。
“这就是煎饼果子啊，看起来确实不错。”大叔刚说完，这边姜念已经做好了直接递给了他。
“给我的？”大叔不敢置信，“这使不得，我这两碗豆腐脑可不值钱，你这是亏了啊。你们刚出摊还没挣到钱呢，哪有往外送的。”
“大叔，我们能在一起摆摊就是缘分，您就给我们品尝一下看看这煎饼果子我们能不能好卖。再说以后有什么事需要您帮忙的时候，我也好张口啊。”姜念不容拒绝的把煎饼送到了大叔的手里，然后坐在大叔摆放的小桌子小马扎上吃着豆腐脑，不给他拒绝的机会。
大叔手里拿着煎饼，最后笑着道：“你这丫头嘴巴真能说，就冲你这张嘴也差不了。好，大叔沾了你的光也尝尝这个煎饼果子。”
咬下第一口的时候，大叔就已经开始连连夸赞了。“丫头，这个煎饼果子真不错连我这个牙口不好的老头子都能咬动。味道也很好，里面还有油条呢。量很足，这一个吃进去就相当于是一顿饭了。”
大叔的夸赞比较商业化，不愧是摆摊的老手了。
煎饼本就是老少皆宜的一款小吃，然后在分量上姜念也做出了与前世不同的调整。
她做炉子和煎饼锅的时候特意加大了一点尺寸，所以面糊糊的量就多了，油条自已炸的时候也适量放多了一点面粉。
这个年代的人因为油水少所以饭量普遍都大，她想要做的就是自已价格稍微贵了一点同时，却也能让人吃上一顿饱饭。
就在大叔夸赞着煎饼的时候，顾客开始陆续上门全都好奇的看着这个新出的煎饼摊子。姜念三下五除二将豆腐脑吃完连忙开始了新一轮的摊煎饼。
虽然小巷里的顾客不如早晨在纺织厂的火爆，可是却同样因为是新吃食而陆续有人光顾。
姜念抬头看了看时间，将最后一个顾客送走后，她关上了架子上的窗门对何如梅说道：“妈，小巷的人流还是不如纺织厂，牛姑姑说纺织厂中午也有摆摊的，我们过去看看。”
何如梅点了点头，“我来骑车。”然后冲过去推着姜念坐后面。
她一边骑一边说道：“你这也太辛苦了，纺织厂小巷来回的跑。反正这段时间我在家里也没事，就跟你一起来帮忙吧。”
坐在后面的姜念笑了笑，心里觉得暖暖的，“这没什么辛苦的，不过是骑着三轮车来回转悠两圈而已。您在家里也不能闲着啊，还要炸油条和鸡柳呢。”
“那能费多少时间，等回去再做也一样的。”她就是心疼自已闺女。
姜念不赞同的说道：“那怎么能一样，我们回去的时间不固定，如果有时候回去的晚了再炸油条和鸡柳，第二天又这么早走，那咱们两个就真的太累了。再说了，这三轮车虽然拉的东西不多，可是也不轻松。如果您跟着我，咱们两个就要有个人走路，实在是不方便。妈，我们今天第一天出摊所以会显得有点手忙脚乱，等适应了就不会这样了。”
听了她的话，何如梅想想也有道理，便没有再坚持了。
二人到的时候纺织厂大门已经打开，很多员工已经出来买饭，很显然姜念晚了。
门口除了早上那几个摊子之外，还多了两个摊位。
一个是卖油炸糕的，炸糕里面可以放豆沙馅或者是土豆丝，甜咸两个口味由顾客自已选择。
还有一个是素面摊子。
这道典型的凰城素面，姜念也是知道的，就是到了后世那也是凰城经久不衰的一道面食。速度快，汤头好，价格低廉。
只是一般这种素面因为口味单一都是搭配烧饼或者肉饼才会好卖，这也是最具凰城特色的吃法，只不过这种主食需要现场制作才会有人愿意买单。
纺织厂门口的流量时间比较短，摊主只有一个人显然是没有那么多精力分神来做主食，所以就只单独售卖素面。不过也能看出就算是只卖素面，摊子前面也有不少人在排队，足可见它的受欢迎程度。
姜念眼眸微转，将三轮车停在了素面摊子旁边的空地上。刚停好三轮车，就听到，“哎大年，卖煎饼果子的小姑娘又来了，你早晨不是说没吃到吗？赶紧过来！”一个正在吃素面的瘦高男人对着前面排包子队伍的人喊着。
所有人几乎同时往这边看过来，那个叫大年的青年更是立马就往回跑。包子摊老板狠狠地瞪了姜念一眼，然后又继续给人拿包子。
姜念尴尬的清了清喉咙，就听到那瘦高男人说道：“小姑娘，给我这来个加鸡柳条的姜饼果子，正说素面有点清淡你就来了。”
“好。”尴尬过后必须马上进入工作。
“我这也要一个，不加鸡柳条要辣椒。”
“还有这里要两个。”
等那个大年过来的时候，已经排到五六个之外去了。