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林幕打电话给张雨贞。
说清楚了他的需求。
张雨贞二话不说,直接给他发了一张清单。
清单上写的是目前「十全味」主要采购的菌类,而且都是价格不菲的品种。
陈温馨说的禾杆菌、茶树菇、杏鲍菇都在其中。
连进货价格这种商业机密都写出来了。
“除了这些,松露我也是收的。只不过松露几乎不可能人工种植。你如果在山上找到的话,我会高价收购。”
电话那头的张雨贞这样说道。
“清单上的食材,每样我都要一份样品。”
林幕有【五行灵诀】在身,旁人不能做到的事情,他未必做不到。
具体要怎么种植,到底能不能种植,还要仔细研究过之后才知道。
“没问题。”张雨贞爽快答应。
她开餐厅的,当然也希望林幕种植养殖的产品能够多样化。
最好是天上飞的,地上走的,水里游的,林幕都能够供货。
这样的话,「十全味」何愁不火。
不仅能火,甚至还能把分店给开到全国各地。
张雨贞的动作很快。
没多久就派人送来了样品。
每一份样品都做好标注,写明了名称品种,还有市场价格,以及种植的方式。
十分详细。
张雨贞简直帮了大忙。
有这些资料,林幕就不用一样一样地去网上搜索了。
比如禾杆菌。
禾杆菌,顾名思义,就是野生在稻草堆上的“稻草菇”。
每年水稻成熟收割之后,农民都会把水稻杆丢弃在稻田边。
这些水稻杆在经过风吹日晒,雨水灌淋,冷热交替之后,在适宜的温度中,里面就会布满很多禾杆菌的菌丝。
菌丝生长到一定程度就会长出禾杆菌。
这些禾杆菌外表灰白,如手指头般大小,长短不一。
由于禾杆菌菌体非常小,和金针菇差不多,因此产量也很低,再加上它对生长环境要求比较高,基本没人种植这种蘑菇。
野外的禾杆菌数量非常稀少,所以禾杆菌在市场上非常昂贵,能卖到300块钱一斤。
不过,纵使价格很高,市场上也难以看到禾杆菌。
张雨贞做的是高级餐厅。
不怕食材昂贵。
这禾杆菌味道鲜美,营养价值极高,她一直有在收购。
只是这种东西数量不多。
一年也收不到多少。
林幕看着手里的禾杆菌。
又认真看着备注的禾杆菌生长条件。
禾杆菌生长的条件要求非常高。
首先必须要有成堆的水稻杆。
然后还需要有持续30摄氏度以上的高温天气。
对环境的湿度也有很高的要求。
同时集齐这几个苛刻的条件,禾杆菌才能生长。
一般没人养殖这种东西。
因为这是注定亏本的买卖。
这年头,杀头的买卖有人干,赔本的生意没人做。
除非脑袋瓦特了。
“这个禾杆菌我们种不了。”旁边的陈温馨看着禾杆菌的备注说明,再用手机在网上搜索了一下种植方式,然后得出这么一个结论。
“那可未必。”
林幕轻轻摇头。
他的脑袋当然没瓦特。
最近正好是水稻收割的季节。
水稻杆多得是。
而且现在气温也很高。
30摄氏度是有的。
至于湿度,这个也好办。
现在农场虽然还在建设当中,但周佳佳已经搭建好了很多个大棚。
在大棚里种植,不仅可以控制湿度,连温度都可以人为调整。
再加上林幕有【五行灵诀】,能够模拟出禾杆菌的自然生长环境。
应该能够种植出来。
当然,林幕也不敢打包票。
总之就试试看。
能种出来最好。
不能种出来,那也没事。
林幕打电话给王冬艳,让她去跟村民收一些水稻秆。
“你真的要种?”陈温馨知道林幕现在很有本事。
养螃蟹,养鸡鸭鹅都做得很好。
卖出了很高的价格,也因此赚了很多钱。
但是种植禾杆菌也太不现实了。
这个东西陈温馨没吃过。
但是张雨贞的餐厅有这道菜,价格贵得吓人。
而且禾杆菌的种植条件太苛刻了,很难人工种植。
不然张雨贞为什么高价都收购不到呢!
林幕想种植禾杆菌,根本不可能。
“我当然要种。”
林幕点点头。
种田,他是认真的。
“我不但要种禾杆菌,还要种茶树菇、杏鲍菇……对了,还有松露。”林幕差点忘了,松露才是这里头最值钱的。
张雨贞让人送过来的松露样品是黑松露,只有拇指大小,闻起来有一股独特的味道,让人神清气爽。
可以想象到,这东西经过精心地烹饪,会有多么美味。
陈温馨觉得林幕把事情想得太简单了。
松露比禾杆菌还要难以种植。
禾杆菌还有人工培育的可能性,但松露几乎不可能人工培育。
因为松露的生长环境,要比禾杆菌严苛数十倍。
松露生长在土里,需要附着在树木的根系,汲取养分。
而且也不是什么树木都适合松露生长。
松露通常附着在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下,对土质也有很高的要求,偏好碱性土质,主要产出于石灰质地形区内。
更主要的是,松露的养分来自附着的树根和土壤,一个地方如果生长过松露,土地和植物的养分会被松露吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,它对环境的挑剔着实令人咋舌。
也就是说,林幕现在想要人工培育松露,不仅要先种树,还要彻底改造农场的土质。
就算能成功培育出来,整片土地的养分也会被松露吸干,要很长时间才能恢复过来。
这里面要花费的时间和精力,真的是太大了。
而且风险也高。
很可能你投入了大量的时间精力和金钱,到头来是竹篮打水一场空。
所以现在市面上很大部分的松露都是取之于大自然。
除非你有很大的资本。
才能把人工培育松露的生意做起来。
陈温馨不是看不起林幕,而是觉得他有些急功近利。
以林幕现在的情况,好好养殖螃蟹和鸡鸭鹅,就已经很赚钱了。
何必去做这种有大风险的项目呢!