其实糖葫芦做起来的方法是很简单的,陈玮本来还想带着两个人一起来学习一下,谁知道这两个家伙跑的这么快,看着他们逃似的背影,他不禁笑了一下。
“算了,这两个小家伙也是穿串儿累了,剩下的我自己来吧。”
陈玮选了一口最简单的平板锅,这个锅还是他唯一的一口不粘锅,毕竟糖浆比较容易熬制糊了,那样口感也是不太好的。
他还是选用的自己最喜欢的甘蔗糖,这样熬制出来的糖浆又浓稠,味道又香甜。
他把甘蔗糖放到了锅里,先用中火满满的熬制融化,在里面适当的加了一些泉水。
等到开始咕嘟嘟的冒泡泡的时候,陈玮这才转用了小火一直等到糖浆微微的泛黄。
陈玮把大理石案板擦得干干净净的,在上面均匀的摸了一层油。
把水果串儿在糖浆中迅速的转了一圈,拿起来等到多余的糖浆滴落回到锅中,快速的放在了大理石案板上。
刚刚开始做的几个手比较生,所以卖相看着十分的不好。
又再次的做了几个之后,满满的陈玮有了手感速度也加快了起来。
不一会儿水果做的糖葫芦就摆满了整个案板,看着已经放不下的样子了。
陈玮的意念一动,两个本来在打盹儿的家伙出现在了陈玮的面前。
两个家伙正要生气,突然闻到了空气中弥漫的甜蜜蜜的味道,脸色顿时变得谄媚起来。
“主人,是不是糖葫芦做好了呀。”
人参宝宝踮着脚看着案板,他也就刚刚和灶台一样高,想要看看什么样子的却怎么也看不到。
“嗯,你先尝一串儿看看味道怎么样吧。”
陈玮拿起了一串儿葡萄做的,紫水晶一样的葡萄,上面裹满了甜蜜蜜的糖浆。
外面还裹了一层芝麻粉,那味道更加的香了。
人参宝宝接过糖葫芦,迫不及待的往嘴巴里塞去:“唔,好甜啊,好好吃。”
得到美味的小家伙美滋滋的眼睛都眯了起来。
看到人参宝宝吃的都这么开心,隼看着面前晶莹剔透的糖葫芦也忍不住食指大动了起来。
他选了一串儿最普通的用苹果做的糖葫芦,塞进嘴巴狠狠的咬下去了一口。
“嗯,确实不错。”
看两个人吃的都很满意的样子,陈玮这才说出了自己接下来的安排。
“那你们吃完手里的就把剩下的糖葫芦插到外面的稻草上面吧,平日吃的时候拿一串儿就行。”
听到陈玮有让自己干活,两个人顿时觉得手里的糖葫芦都不香了起来。
“怎么?不愿意干活?那下次吃完了就没有了啊。”
陈玮眼神一眯威胁的说道。
听到没有吃的那这俩人怎么可能乐意啊,顿时一边啃着糖葫芦,一边儿七手八脚的把那些已经凉好的往外面的稻草垛上插着。请下载app