第60章 粽子

泡好糯米,张筱琪哄睡了可儿,迟疑良久,还是去王沐辰屋外,敲了敲门。

“沐辰,睡了吗?”

“怎么了,有事?”王沐辰打开门。

只见屋子里灯还亮着,桌子上还摆放着几本书,案上正铺着一张纸,笔尖还沾着墨水,看样子王沐辰正在写什么。

“写信呀?”张筱琪笑眯眯的进了屋子。

王沐辰微微掩了掩门,回了声“嗯,等宗玦的人来了给我哥带去。”

“嗯,挺好。”张筱琪拉过一个凳子坐下,有些兴奋地问道:“沐辰,以往你们端午节都吃什么样的粽子呀?甜的?咸的?肉的?豆沙还是蜜枣的?”

“我们不过这个节日。”王沐辰边说边仔细观察张筱琪的神色。

“不过这个节日?”张筱琪不死心的追问:“为什么不过呢?端午节呀,纪念大诗人屈原呀,怎么会不过呢?”

“屈原?为什么要纪念他?”王沐辰挑了挑眉毛提笔准备继续写信了。

“艾,你等等,五月初五,没有什么说法吗?”张筱琪这才觉得不对,试探着问。

“五月初五?”王沐辰拖了拖尾音。

“对呀,五月初五。”张筱琪脑子转的飞快,看来这个时代压根没有屈原,更没有屈原投江这事,自己刚刚说漏嘴了,王沐辰不会怀疑吧?

“嗯,五月初五,祈福祛灾。”王沐辰顿了顿笔尖,头也没抬回了这一句,继续写着信。

“祈福祛灾?原来如此。”张筱琪这才想起,端午节最初不就是人们祈福祛灾的日子嘛,屈原在这一天投江之后,人们才在这天也纪念屈原。

“沐辰,五月初五既然是祈福祛灾的好日子,那我们就吃粽子吧,喜欢什么口味的?”

“我都行。”王沐辰放下笔,拿起信吹了吹,这才看着张筱琪。

“我还纳闷呢,下午你怎么说要过端午吃粽子?不过屈原是谁?哪本书里有记载的,我怎么没看过呢?”

王沐辰知道张筱琪会做很多奇奇怪怪,自己以前见都没见过的吃的,所以这次说做粽子,他想着应该是张筱琪编了个端午和屈原出来,找的由头。

张筱琪见王沐辰问,便随口胡诌道:“这个嘛,我也是以前做乞丐的时候,听一个老乞丐讲的。”说着心里默念“小学老师,对不住了。”

于是,张筱琪给王沐辰讲了一遍屈原的故事,从屈原生平讲到最后投汨罗江,最后讲到屈原的《离骚》,王沐辰听的甚是入迷,最后不禁感叹。

“屈原真是文采斐然,忧国忧民心系天下呀,投江自尽,太过可惜了。”说着话题一转“可是,如此人物,史书应该有所记载呀,为何我却一点都没见过?”

张筱琪有些心虚道:“那个,可能是那个老乞丐信口胡诌的也说不定呀,当时我被人追,他领着我躲进土地庙,逃过一劫,后来给我讲了这些,第二天我醒过来他就不知所踪了。”

张筱琪虽说是硬着头皮乱说,但她自认为还是很镇定的。

王沐辰看着张筱琪,似乎在思考着什么。张筱琪面上的镇定眼看就要装不下去了。

“哦,原来是这样。”王沐辰点了点头,有些鄙视道:“张小七,你可真是天真,别人说什么你都信!”

“可是...”

“别可是了,想吃什么做就是了,我又不会拦着你,需要什么材料我明早去买,成吗?”

“算了,不信就不信吧。”张筱琪虽然有些无奈,但转眼一想,不信也挺好,就当自己贪吃好了。

“你明天去买点肉回来吧,最好是猪腿,再买点蜜枣吧,家里蜜枣不多了。”张筱琪扬着笑脸毫不客气的吩咐。

“就这些?”王沐辰挑了挑眉毛。

“嗯,就这些必买,其他的你看着买就行。”顿了顿,张筱琪突然道:“再去砍两三根根可儿手腕粗的竹子,我有用。”

“行,我知道了,我要睡觉了,你也早点回屋休息吧。”王沐辰见张筱琪说完,毫不客气地赶人。

等张筱琪走了之后,王沐辰关了门,把之前写的那张信纸直接烧了,铺上新纸,拿起笔重新写信。

第二天一早,吃过饭,王沐辰就坐在牛车去了镇上。

张筱琪用锯子把竹子锯成竹筒,再劈成两半,锯了四十节才罢休。剩下的竹子,张筱琪仔细的从竹节处锯开,但却没完全锯断,只锯一半,再把另一边竹节处依样锯开。

锯了四十个竹节,张筱琪这才罢休,拿着刀把竹节上的竹竿削成竹片。做完了这一切这才满意的收拾着院子。

不到中午,王沐辰就回来了,看着院子里摆着一排排奇怪的竹片竹筒,也没多问。

吃过午饭,王沐辰就去了学堂。张筱琪看着王沐辰离去的背影,感觉有些抱歉。

还是个孩子呢,上着课还得请假帮家里干活,以后还是让王沐辰少请假吧,学习为重。

没有过多感慨,张筱琪欢欢喜喜的带着可儿,包粽子!

张筱琪取猪后腿肉,去皮,洗净,切成小块,再放上调味料腌制。把泡好的糯米滤好,分成两份。

毕竟这里人没吃过粽子,自己还是先做一份咸的,做一份甜的就好。看王沐阳他们喜欢什么味儿的,以后有机会再多做几种馅儿的。

把竹筒,棉线,剪刀都放桌边准备好了,张筱琪把腌好的肉倒进其中一盆糯米中,放上一些盐,和匀,端到桌上。再把去核的蜜枣,和另一盆糯米也端了过去。

因为是竹筒,用棉线一绑,往里面装糯米和馅儿就行,装好之后再把带竹节的竹片插进去,堵上口子就行。

这期间,可儿虽然很乖巧的也学着做,到最后却只装了几个肉馅儿的,还把糯米肉块掉了一桌子。

张筱琪最后都仔细地捡起来,装进最后一个竹筒里,嗯,只有半竹筒。

竹筒用完了,还剩下半碗糯米,张筱琪拿了几个剩下的蜜枣,做了个甜米饭。

至于其他蜜枣,当然属于可儿的小零嘴了。

把竹筒放进锅里,蒸上了两个小时,出锅的时候太阳已经偏西,王沐辰也下学回来了。

刚做好晚饭,正摆碗筷呢,天一突然从屋后窜了出来。

“天一?”张筱琪有些惊讶道:“你怎么来了?吃过晚饭了吗?”

说着上下看了看天一,不等天一回答便转身,拿了一套碗筷出来摆好,这时,王沐辰也搬了椅子过来。

“刚好没吃。”天一没有迟疑,直接熟练地坐下,拿起碗筷一起吃饭。

“尝尝这个,粽子,这样解开一翘就可以了。”边说,张筱琪边拿起一个粽子,解开棉线,拔出一点插上的竹片,轻轻一翘,露出竹筒里面混合着肉块的粽子。

“呐,这种白色棉线绑的是咸粽子,肉馅儿的,红色棉线绑的是甜粽子,蜜枣馅儿的。来,大家都尝尝看,吃呀。”张筱琪笑眯眯地对几人道,说着拿起筷子夹起粽子,放在了了可儿面前的盘子里。

“嗯,软软糯糯的,好吃!”天一依样打开一个粽子,吃了一口赞叹道。

“喜欢吃的话待会就多带点,我蒸的多。”张筱琪看了天一一眼,接着道:“不过,晚上就少吃点吧,糯米不易消化。”

“多谢小七姑娘提醒。”

这顿饭,王沐辰罕见的没有多说话,张筱琪也没多想。

上一章目录+书架下一章