1973年12月25日。
星期二。
今天也是西方人的圣诞节。
实际上，从周六开始，香江许多人已经开始放假。在那些白人看来，他们的圣诞节，其实就是华人的春节。
除了周六，周日，还有星期一的平安夜，今天的圣诞节，也就是一些公司没有放假外，香江不少的公司都放假了。
章廷上午在去大汉堡快餐连锁公司视察大汉堡公司各类产品，服务员的培训，还有开张前的布局后。
离开这里，章廷等人又亲自坐车前往铜锣湾百德新街。
这里正是即将开张的三家大汉堡快餐连锁店之一，也算是旗舰店。
章廷等人过来，看得出，这里里里外外早已装修好，也早已把里面的装修气味散去。
现在这里已经有工作人员在做开张前的最后准备。
林永明，亨特带着章廷等人过来。
章廷看到这里的一楼和二楼都被大汉堡快餐连锁公司租下了。
这里属于恒隆中心的一个商业广场，已经被大汉堡快餐连锁公司租下。
除了里里外外装修后。
这里和湾仔那家肯德基家乡鸡店不一样的是，这一家大汉堡快餐店除了有一楼和二楼，里面还有很大餐厅，是可以提供给客人坐下来吃的。
也就是说，这里有椅子和桌子。
而在湾仔那边的家乡鸡店，除了收银员收钱和客人领取食物外，连站的地方都不够，但是，在这里，单是一楼面积都有将近上百平方米。
如果再加上二楼，也是提供给客人坐下来吃的地方，那就显得更大了。
除此之外，这里提供二十四小时营业，以及提供楼上和楼下两个卫生间，客人和这里的工作人员都可以进卫生间。
现在章廷等人进来看的时候，他感觉就和他前世在申城看到那些麦当劳，肯德基分店，其实没有什么区别了。
“老板，这里真不错。只是，这一家的店铺那么大，需要不少的租金。”劳纳说道。
“家乡鸡店不愿意提供室内设座的服务，必定会失败的，现在这里不一样。”
在章廷看来，怕是全世界除了欧美外，基本上都是要提供室内设座服务的，否则，你让客人来这里买东西就离开，这是根本不可能的。
劳纳，凯丝觉得也是。
这些属于服务的一种，如果没有这种服务，那么他们走的路，和肯德基家乡鸡没有什么不同。
章廷等人在楼上楼下看了一遍后，他发现确实很像自己前世在申城看到的那些肯德基和麦当劳的分店。
也就是说，从这里来看，他知道就成功了。
“老板，那万一到时引来许多流浪汉，或者失业人员在这里坐着，却是不消费，是否把他们驱赶出去？”林永明问道。
就现在来说，许多人对于流浪汉，失业人员的容忍度还是比较低的。
特别是现在香江的流浪汉不少，至于失业人员，香江自下半年开始出现的失业潮，失业人员越来越多。
那么这些人没有地方可去，你让他们去哪呢？
如果在这里，有一个地方可以免费给他们坐着，他们到时自己就赖在这里，那怎么办呢？
林永明和亨特想过，如果不是来这里消费的客人，是可以把他们赶出去的。
章廷直接说道：“不用赶。为什么要赶呢？即使是流浪汉，失业人员，他们也是一时而已，不可能长时间逗留在这里。对于照顾这些社会弱小阶层，也是我们一种服务态度和意识。”
这一点上，林永明和亨特，还是想不明白，为什么要对这些人那么好？
肯德基家乡鸡为了节省租金，店铺是非常小的，连室内设座都没有，而现在大汉堡快餐公司就因为提供这样一个场合，相当于要多交几倍的租金。
这租金属于最大的支出和成本。
“你们慢慢就会体会到的。”
这是一种无形的价值，逐渐会给公司带来有形的价值和影响。
既然章廷那样说，这两人记下来。
他们要记住，那就是无论是谁，客人到这里，是否消费，都不能把他们驱赶出去，否则，大汉堡公司到时也只能倒闭。
视察完这里。
离午餐时间还早。
章廷没有再留下来。
林永明和亨特则是回去做准备。
章廷，劳纳，凯丝等人坐车离开这里，往银河投资大厦回去。
。。。
当天下午。
维多利亚港上，漂来一只船，船上载着一个巨型的汉堡包。
许多正在游玩的游客看到后，纷纷指指点点，议论纷纷。
有些游客，还以为是肯德基家乡鸡在搞什么花样。
实际上，香江现在很少客人去家乡鸡消费。
除了这个在海上飘着的大汉堡。
香江的香江中区的主要街道，铜锣湾，湾仔，还有九龙尖沙咀，深水埗，油尖旺，观塘，荃湾，甚至屯门，元朗等地。
许多路过的市民看到一辆小型货车上拉着一个非常大的汉堡包，车上还有人在敲锣打鼓。
这敲锣打鼓的热闹声，吸引到很多客人的注意外。
车上还有人派发了关于大汉堡公司的宣传单。
宣传单上除了标明三家分别位于九龙启德国际机场附近，香江中环附近，香江铜锣湾百德新街三家的大汉堡分店。
除此之外，上面还标明了这一家大型快餐连锁公司，将对香江所有市民免费试吃一周。
这是免费试吃，也就是说不用钱的。
那些市民拿到这些宣传单，很明显都惊呆到了。
在这之前，他们到时知道半年前，肯德基家乡鸡在香江开了很多家分店，那些食物除了很贵外，又不好吃。
没想到，现在居然又开了一家这样的西式快餐连锁汉堡包公司。
最关键，现在是免费试吃。
除了这样街头上的敲锣打鼓的宣传，派传单宣传，接下来，还有就是香江的亚洲电视台，在黄金剧集的广告时间，也播放了关于大汉堡快餐连锁公司的广告。
广告语除了一个很大的巨无霸汉堡，还有几位演员卖力的宣传，拿起一个看起来比小孩的头还要大的汉堡包说道：“我就喜欢。”
另外，香江的各大报刊的晚报头版，也都出现了关于大汉堡快餐连锁三家分店的宣传广告。
除了介绍各类产品。
还有就是关于免费试吃一周时间。
。。。
浅水湾半山别墅。
晚上六点。
章廷刚刚从公司回来。
从车上下来的时候，康妮和王慧怡抱了一沓晚报过来。
两女刚才在整理那些报纸的时候，已经看到了很多关于大汉堡公司的广告。
其中，那个巨无霸的三层牛肉汉堡，看起来特别吸引人。
七月份的时候，两女跟着章廷前往湾仔那家家乡鸡店品尝里面那些炸鸡块，她们两女觉得还是很不错的。
如今，大汉堡快餐连锁店开张，她们知道正是章先生开的。
“章先生，这全部都是那家大汉堡快餐连锁的广告。”
前些时间，林永明和亨特已经在做好准备，上午不过是让章廷过去视察，并且看看哪里出现问题而已。
现在下午的晚报就出现这种广告，在章廷看来非常正常。
“你们觉得怎么样？”
“章先生，广告上说免费试吃一周时间，香江那么多人，到时岂不是把你和公司给吃破产？”
香江现在四百多万人，也不可能每个人都亲自去试吃。
在章廷看来，当然越多越好。
历史上，麦当劳为了拿下香江的市场，不计成本，最终确实成功了，现在试吃确实也算是成本之一。
“随便他们吃，也不可能吃倒闭的。”
“章先生，我也想去吃。”康妮说道。
“那你们和我去公司，你们自己再去中环那家分店。”
两女听说明天可以去试吃的时候，也是高兴起来。
。。。
相比起昨天刚刚吞掉华人行大厦，在香江英资和华资地产引起的震撼。
今天下午，大汉堡快餐连锁一系列的广告宣传，也是引起不少人的轰动。
可能对于香江一些富家子弟来说，这西式快餐还算不上什么。
对于绝大多数香江普通人来说，这就不一样了。
深水埗。
梁记米行。
自章大牛和大表弟亲自到香江华人行认了章先生，章大牛已经被章廷安排了一份工作，自然不可能再回米店这里。
章大牛的大表弟亲眼看到章先生对章大牛的招待，并且被保镖开车送回来后，则是把章大牛表叔夫妇给吓到了。
因为他们没想到，章先生居然真的是章大牛的老乡发小。
章大牛没有留在这里搬大米，夫妇俩只能再花钱请了一个工仔。
这工仔和章大牛相比，那就差远了。
对于章大牛的表婶来说，她的口头禅就是同人不同命，同伞不同柄。
看到那几个儿女在那边看电视边吃饭，她就觉得莫名烦躁。
如果当时章大牛在这投靠他们的时候，能够对章大牛好一些就好了。
“衰佬，最近有见过大牛吗？”
“没有。”
章大牛除了节日，偶尔回来这里见见表叔外，其他时间并没有回来。
“你说当时能够对他好一些多好，现在大牛攀上章先生的关系，这辈子都衣食无忧了，以后说不定发达。如果我们和章先生攀上一丁点的关系，让他给我们一点生意做，就不用守着这米店了。”
丈夫看了这个妻子一眼，没有说什么。
“妈咪，我明天想去吃大汉堡。”小女儿跑过来说道。
现在正在播放的亚洲电视台的黄金剧集，在十分钟广告到来的时候，播放正是大汉堡巨无霸广告。
“妞妞，吃什么汉堡，不要钱啊，明天你们还要去学校上课。”
“妈咪，广告上说免费的。”
免费的？
很明显，对方不敢相信。
看到这个广告反复播放了三遍后，这一家人终于确定，确实是免费的，甚至免费试吃一周时间。
只是，这一家大汉堡公司除了在启德国际机场附近外，还有两家需要过红磡隧道才行。
也就是说，离他们深水埗米店这里有些远，得坐车过去才行。
“坐车过去不用钱啊！”
“妈咪，我就想吃。”两个儿女过来撒娇道。
“明天我和他们去吧，顺便看看能不能见见大牛？”
听到丈夫说见章大牛，中年妇女的神色立刻不一样。
“那你们和你老爸去吧，我得在这看店。”
“妈咪，不知道那些大汉堡能不能带回来吃，等我们吃饱了，到时再给你带一份回来。”
听到小儿子那么有孝心，这中年妇女才似乎高兴一些。
。。。
休息一晚。
第二天大早。
这些孩子起来后，看到爹地正和那个工仔在搬运剩下的大米。
“爹地，快点，广告上说大汉堡公司八点半正式开张营业，我怕去迟了吃不到。”小女儿跑过来说道。
“妞妞，得等老爸搬完最后几包大米才行。”
章大牛表叔和工仔搬运后，叫上这个工仔去洗澡换衣服，一起去大汉堡分店吃东西。
这大汉堡就现在香江消费对于普通阶层来说，还算是奢侈品。
工仔自然也想跟着过去。
章大牛表叔带上三个孩子，和一个工仔离开米店，坐车往香江中环过去。
其实，主要是对方想去那边看看能不能见到章大牛。
虽然之前章大牛说了一个地址，章大牛的工作是轮换的，也不是一直呆在一个地方。
如今，他们上到车上，发现很多大人带着小孩，都是前往大汉堡快餐分店的，有的去启德那边，有的则是去香江中环，还有的去铜锣湾。
离开深水埗前，很多都是同路的。
这公交车不是直达的，一路上到了一个站又停下来。
差不多花了一个多小时，过了红磡隧道。
进入到铜锣湾这边的时候，大儿子立刻喊道：“爹地，我们得在前面站点下车了，这里去铜锣湾百德新街不是很远了。”
“我们去中环那家如何？”
现在这三个儿女哪里想去那边，他们想去最大那家大汉堡分店，也就是铜锣湾百德新街，恒隆中心商业广场那边。
被这些孩子吵吵闹闹，他只能顺从他们。
从公交车上下来，发现离那里只有几百米。
他们只能走路过去。
三个孩子拉着父亲，身后的工仔跟着。
他们走了十多分钟，来到铜锣湾百德新街，远远地已经看到外面来了很多很多人，大汉堡快餐连锁分店的招牌，他们已经见到了。
很明显，此时还没有到开张的时间。