1973年7月7日。
星期六。
今天又是农历里面的小暑，香江的天气似乎变得更热。
因为是周六，章廷不用回公司，他是睡到自然醒才起来。
即使是那样，现在醒来也只是上午的七点多。
章廷从楼上起来，下到楼下的游泳池，他刚刚热热身，用手碰到游泳池的海水，发现表面上那一层都已经晒得温热。
章廷跳入到游泳池里面，很舒服地在游泳池游上几圈，从游泳池里面出来，康妮拿来浴袍替章廷披上擦了水珠后。
章廷再上楼去洗了澡，换了一套夏装的休闲服出来。
刚刚坐下，王慧怡把一份报纸拿过来。
章廷第一眼就注意到报刊上都是关于肯德基家乡鸡的广告。
自上个月，肯德基公司在香江的荔枝角美孚新村及湾仔轩尼诗道282号威汉大厦，以家乡鸡名义经营首两家肯德基分店。
章廷前世的时候，他除了还是学生时代吃过肯德基这种外国快餐外，后来就很少再接触。
现在看到肯德基以家乡鸡的名义开了两家分店，他并不奇怪。
而让他感兴趣的是。
这里面涉及到一个人，让他感兴趣的。
这个人，此时应该就在湾仔轩尼诗道282号威汉大厦家乡店工作。
章廷放下报刊，看向两女问道：“康妮，王慧怡，是不是很长时间没有出去逛过了？”
这两女，特别是王慧怡除了春节的时候回去过两三天，又回来了。
虽然章廷给两女放假，两女也不知道去哪，还不如留在别墅。
以前康妮在别墅这里，因为没有其他什么朋友，她也就坐车到九龙那边见见同样来自南洋的老乡。
现在不一样，有王慧怡，还认识其他女佣人的情况下，她基本上都是呆在别墅这里。
“先生，我确实很久没有去过市区了。”
“今日下午，我带你们出去看看。”
“太好了。”
章廷继续拿起那些报刊看了起来。
上午七点半。
厨师把做好的丰富早餐送过来。
章廷一个人在那吃完早餐后，先回楼上休息。
。。。
下午四点。
章廷睡了一觉，从楼上下来的时候，张金荣过来问道：“章先生，我听康妮说，你要出去？”
“我晚餐不回来吃饭。”
章廷，康妮，王慧怡上到劳斯莱斯车上，张华和其他保镖则是分别开着劳斯莱斯和轿车离开别墅这里。
在车上的时候，长时间没有离开过别墅的康妮和王慧怡，正很有兴趣地透过窗口看着外面。
香江变化还是很大。
虽然现在香江股市出现大跌，又因为受到国际油价的影响，香江方方面面都在受到影响。
一段时间没有出来，就会发现外面有些不同。
章廷坐在那里，翘着双脚看报纸。
。。。
香江湾仔轩尼诗道282号威汉大厦。
张华已经开车来到附近。
“老板，是到这里吗？”张华问道。
“在附近找个停车的地方停下来。”
张华寻找合适的停车场，停好车，开了车门，章廷和两女从车上下来，章廷已经看到威汉大厦。
这个地方，现在章廷还是第一次来。
他知道，前世这里是英煌集团大厦中心，也就是杨受成的产业写字楼。
此时的威汉大厦看起来并不高，而且有些年代感了。
湾仔这边，和铜锣湾一样，因为在红磡隧道开通之后，这边越来越繁华，人流量也越来越多。
章廷和王慧怡两女往威汉大厦的一楼过去。
他已经见到家乡鸡的广告牌，除此之外还有肯德基那个创始人的照片。
一开始，章廷还以为这一家肯德基刚刚营业一个月，加上又做了广告，应该会有不少客户。实际上，并不是那样。
章廷等人过来的时候，他发现这一家家乡鸡似乎没有多少人。
除了看到几个家长带着小孩在等待外，并没有像章廷前世在申城看到那些肯德基店一样，里面是有许多座位提供给客人坐的。
这里并没有。
除了一个前台和柜子，那些顾客在排队下单，给钱后等待打包外，根本就没有提供任何座位给客人做得。
难道是因为香江铺租寸土寸金导致的？
以至于肯德基在香江这一家分店连大一点商铺都不愿意租下来，只是租下很小的门店，后面就是后厨了。
如果是真的那样，怪不得历史上肯德基先后多次进入香江才成功。
很明显，这一看就是水土不服。
“先生，我们来吃这个吗？”王慧怡问道。
这段时间，家乡鸡一直在香江的报纸上打出广告词‘好味道舔手指’，也就是所谓的炸鸡块，炸鸡翅这些。
没有吃过的，可能想尝一尝，章廷觉得还比不上他别墅的厨师做得好吃。
“你们想吃吗？”
“想。”王慧怡和康妮都说道。
章廷往里面进去。
身后的张华等人急忙跟着过来。
因为这里地方不大，现在现在一下子又多了许多人，立刻引起不少人的关注。
章廷在那打量这一家家乡鸡店。
他从广告上得知，除了炸鸡外，还有菜丝沙拉，土豆条，面包，各种饮料。
其中，鸡分为5件装，10件装，15件装以及20件装出售。
除此之外，也有套餐出售，www.youxs.org，包括2件鸡，一盒马铃薯条，和一份面包。
除了这些外，现在还有许多不同的套餐，甚至，也可以把在报纸上看到印刷的家乡鸡套餐，拿过来这里有一定的优惠。
章廷看到这个家乡鸡的菜单，他感觉和自己以前在申城看到的肯德基菜单一样，有点贵。
现在许多香江普通人的月收入也就是几百元而已。
这里人不多。
外面天气又热，里面又没有座位，如果不是这里面开着冷气，那些客人可能来这里看一眼也就离开了。
章廷正和康妮，王慧怡看着家乡鸡的宣传单。
一位长发扎起，身上穿着家乡鸡工作服，头上带着黑色家乡鸡帽子的女工作人员，在柜台前面问道：“先生，需要点餐吗？”
就第一眼。
当宝詠琴第一眼看到面前这位年轻男子的时候，她真的惊讶到了。
这不就是香江置地兼牛奶公司董事长，银河投资公司的老板，前些时间刚刚收购了丽的电视台的章先生吗？
宝詠琴很难想象，一位身家不知道多少的华人富豪，他居然会出现在这种快餐店这里。
章廷第一眼看到面前这位宝詠琴，他也是有些惊讶。
宝詠琴给章廷的感觉，算不上漂亮，那双眼看起来却是很有灵气。
他之所以能够确定对方就是宝詠琴，就是因为对方工作装上有她的贴着的名字。
“你，你是章先生？”反应过来后的宝詠琴不敢相信地看着面前。
章廷笑了笑，点点头，也就承认自己的身份了。
宝詠琴不知道是激动还是其他，在她看来，自己还是那么近近距离接触到一个大人物。
她很快平静下来，问道：“章先生，你需要点什么吗？”
“康妮，王慧怡，你们喜欢吃什么，自己点。”
这两女不知道章廷真正目的是来找宝詠琴的，还以为宝詠琴是因为在报纸上看到过章先生的新闻，所以也就认出了章先生。
两女低头在那点。
像炸鸡这些，在别墅她们也有得吃，还有面包这些，也就是炸薯条，沙拉这些，她们很少吃。
可能是因为广告的效果，两女还以为这些快餐很好吃。
在那不停地点着。
旁边的家乡鸡女工作人员也跟着记下。
章廷看向张华他们问道：“你们要不要试一试？”
张华等人已经吃过下午茶，并不饿。
加上浅水湾半山别墅的下午茶是真的很丰富，如果不是为了保证自己的敏捷度，他们在章家呆了不到一年，就胖了不少。
除了张华，其他几个保镖也想尝一尝。
章廷让出位置，到一旁站着。
宝詠琴和旁边的同事说一声，从柜台里面搬了一张椅子出来。
“章先生，请坐。”
可能是其他还在排队等待的顾客看到宝詠琴搬椅子出来给章廷坐，有的人立刻不乐意了，问道：“小姐，为什么我们没有椅子？”
现在家乡鸡这里面积不大，大部分还是后厨。
平常像宝詠琴等人工作，她们也是站着上班的。
基本上从上班开始站到下班。
哪有椅子给她们坐。
在家乡鸡这里上班不同，那就是要比外面其他饭店工作，工资要高许多，特别是在加班加点的情况下，一个月工资更是能够过千。
“我就站一会。”
宝詠琴看到其他客户那样，只能把椅子放在那里。
章廷一直笑着看着现在这位宝詠琴，可能是觉得里面越来越多人排队，章廷从家乡鸡餐厅里面出来。
在那等了大概十分钟。
王慧怡，康妮，还有除了张华，其他保镖都拿了一个袋子装着的家乡鸡出来。
算下来，他们花了差不多一百元。
有炸鸡块，薯条，面包，还有可乐。
“先生，我们买好了。”
“那走吧。”
章廷等人没有再留下来，还在里面上班的宝詠琴看着章先生等人买好了家乡鸡套餐似乎已经离开。
宝詠琴看了几眼，很快进入到工作状态里面。
章廷上到车上。
张华发动劳斯莱斯，里面有冷气的情况下，确实舒服了许多。
“先生，你尝一尝？”
康妮把一块炸鸡块递给章廷。
章廷拿过去吃了一口，发现炸鸡块没有辣味，应该是裹了一些面粉要炸，这味道和他前世第一次吃得肯德基味道，他感觉差了很远。
为什么会是那样？
难道是因为现在自己每天吃得太好，现在再吃这炸鸡块，没有什么感觉？
还是因为他前世的时候，第一次对这种新鲜事物比较感兴趣，所以才觉得比较好吃。
“章先生，味道怎么样？”康妮问道。
她发现章廷吃了一口，似乎就没有再吃。
“不怎么好吃。”
“那你尝一尝这个炸薯条。”
章廷拿起一条薯条吃了起来，他发现这薯条的口味也不想，并不好吃。
虽然可能是口感的偏差，很可能还是因为现在的家乡鸡产品和他前世第一次吃到的肯德基产品还是很不一样。
这次过来，章廷确实除了想看看现在的肯德基外，最主要还是因为宝詠琴。
他刚才确实见到了。
只是现在那里面还是有不少人，章廷先不打扰对方的工作。
“老板，我们去哪？”
“先去维多利亚港海边喝喝咖啡。”
张华开车离开这里，往皇后码头附近开去。
在来到皇后码头附近。
这边现在很多的高档的咖啡店，海边西餐厅。
在这之前，章廷和劳诗礼来过，他这些这些咖啡店，西餐厅主要都是招待那些在香江的白人的。
张华停好车后。
章廷和两女从车上下来。
刚刚两女在车上已经把自己那一袋的肯德基吃完。
章廷和两女往一家咖啡厅进去。
“先生，几位。”女服务员问道。
“十八位。”
女服务员带着章廷等人到靠近窗边的地方坐下。
在这里，可以看到远处维多利亚港和从旁边经过的游轮。
因为晴空万里，现在的维多利亚港白天的时候，也变得非常好看。
章廷要了一杯英式咖啡。
康妮和王慧怡不喜欢喝咖啡，两女点了加糖的红茶，张华等人则是在不远处坐下，他们也分别点了一杯咖啡。
现在外面比较热，气温已经将近三十四五摄氏度。但是，在里面有冷气的情况下还是比较舒服。
平常这种地方，基本上都是白人为主。
现在周六也是，主要都是白人男女在这享受咖啡，红茶，甜点，然后在一旁聊聊天。
过了十分钟。
女服务员把章廷点的那杯英式咖啡送过来。
除此之外，还有可以自己加的牛奶，白糖。
章廷拿起小袋的太古白糖，还有那杯牛奶，分别往里面加了一些后，在那慢慢搅拌。
此时，章廷一边搅拌，一边看着玻璃窗外的维多利亚港风景。
王慧怡和康妮看着面前的红茶，也是学着章廷加了白糖后，发现确实甜了许多。
“你们觉得家乡鸡的炸鸡块如何？”
“先生，我觉得很好吃。”
可能是新鲜，也可能是因为这个时代的人口感和味觉，和章廷前世不一样，所以觉得好吃。
章廷知道。
按照家乡鸡的计划，是准备在香江开五十到六十家分店的。
历史上，最终只是开了11家分店，在明年的时间，也就剩下四家，然后到1975年初，全部关掉，也就是全军覆没。
从现在来看，章廷已经明显感觉到家乡鸡除了现在通过电视和报刊大量做广告，确实引起不少香江市民的关注。
也仅仅是早期，接下来，因为连座位都没有，口味不行，最重要，章廷知道，肯德基的定价有些小贵。
接下来香江出现失业潮的情况下，这肯德基肯定更难以存活下去。