25、原来你还藏着这么一手!

将炒锅加热至红热,功明迅速倒入适量的植物油,

接着不再关注锅中的变化,而是将两个鸡蛋打入碗中,

边搅拌蛋液边对网友们讲解:

“大家记住,搅拌时一定要顺着一个方向,尽量不要打出太多泡沫。只有蛋液搅拌均匀,炒出来的鸡蛋才会呈现出自然的金黄色而不是黄黄白白的。如果你喜欢口味重一些,可以适量加入一点盐;如果口味较清淡,也可以完全不放,因为鸡蛋本身就带有微微的咸味。”

搅拌完蛋液后,功明从冰箱里取出一大碗米饭,举起碗在镜头前晃了晃,笑着说道:

“很多人认为炒饭最好使用隔夜饭,也有一些大厨主张用新鲜的米饭,我觉得只要饭的状态‘不干不湿、软硬适中’就可以了。”

“滋滋……”

随着功明将搅拌好的蛋液倒入锅中,蛋液在高温的锅中瞬间膨胀,经过一两分钟的快炒,他迅速把炒好的鸡蛋盛出锅外。

“好了,接下来我们要切一些配料。今天我准备了蘑菇、黄瓜和肉丝,只需将它们切成丁就可以了。”

功明一边说着,一边在砧板上熟练地切着蘑菇和黄瓜。

【乖乖,这刀功和速度,怪兽主播你是新东方训练出来的吗?】

【**】

【太厉害了,眼花缭乱】

【怎么感觉你今天比昨天更厉害了】

赵露丝无心关注弹幕,目不转睛地盯着功明的动作,心中忍不住想,如果不是直播,她真想掐着功明的耳朵说:

“原来你还藏着这么一手!”

切完配料后,功明迅速在锅中倒入油,热油中翻炒,不一会儿便将食材起锅,整个过程流畅无比。

【这就是所谓的颠勺吗?】

【第一次看到蛋炒饭炒得如此花样繁多】

【说实话,我刚吃完晚饭,现在竟然还有点饿】

【同感,顺便给个赞】

【观众大爷,我送出鲜花35朵】

“好了,做完这些后,将炒肉丝时留下的肉汁倒入锅中,再加入少量油,炒出葱姜的香味后,就可以加入米饭了。”

功明边说边开始动手,

“大家记得,油不要放太多,否则炒出来的饭会油腻,口感就差了。”

“将米饭炒匀后,把之前炒好的鸡蛋和配料放进锅里,再加上剩下的少许肉汁,翻炒几下就可以出锅了。”

“露丝,去拿个盘子。”

“好咧。”

不久后,一碗香喷喷的蛋炒饭便出锅了,金黄色的米饭与蘑菇独特的香气交织在一起,让赵露丝忍不住咽了咽口水。

“走走走,快去饭桌上,我替大家尝尝。”

【跪求萝莉主播不要再吞口水了,我实在是太饿了】

【肚子在叫唤,表示很难受】

【我怎么感觉这个蛋炒饭比昨天的炸酱面还要复杂?】

【哈哈,还好我录像了,要是好吃,等下我就去炒一碗当夜宵吃】

【祝楼上的人长胖十斤】

功明将盘子放在客厅桌上,与昨天一样,赵露丝挨在一旁坐下。她迫不及待地从功明手中抢过勺子,立刻舀起一勺蛋炒饭放进嘴里……

“嗯……好吃。”

饭还未完全咽下,赵露丝已经忍不住点头赞赏,接着又连吃了好几大勺,才对着屏幕点评道:

“蛋的鲜香、蘑菇的独特风味、黄瓜的清爽口感,加上肉丁的嚼劲,四者在口中完美融合,瞬间让人感到满足。说实话,我也是第一次吃这种蛋炒饭,但绝对不会是最后一次,因为……我已经爱上它了,哈哈哈。”

【不行,忍不住了,我现在就去试试】

【主播,能不能把口里的饭咽下去再来点评啊,你真的是引起众怒了】

【……】

【欧巴,厨艺好厉害哦,么么哒】

看到这,功明疑惑地挠了挠头问:

“露丝,么么哒是什么意思啊?”

赵露丝似乎吃得很开心,直接将嘴边的油腻亲吻在了功明的脸颊上,笑着说道:

“这就是么么哒。”

【强烈谴责这种当面秀恩爱的行为】

【楼上的你是新来的吧,告诉你一个秘密,他们其实是兄妹哦】

【哦,原来如此,这下我放心了】

【……】

功明用纸巾擦去脸上的油迹,见赵露丝吃得差不多了,便又递给她一张纸巾,帮她擦掉嘴边的油渍。

赵露丝满意地打了个饱嗝,对着屏幕说道:

“好了,时间不早了,今天的直播就到这里结束了。如果喜欢我们的,记得右上角点一下关注,谢谢大家哦。”

【你们没有骗我吧,这真是兄妹,我怎么越看越觉得像情侣啊?】

【我现在也开始有点怀疑了】

【什么?这就下播了?我还没看够呢】

【关注已点,想问下各位,明天的直播是什么时候?】

【7点左右】

【前排出售萝莉主播最新私密照,需要的请加VX:********】

【……】

在一片热烈的讨论声中,赵露丝抓住时机关闭了直播间,随后又看了一眼关注人数,脸上露出难以置信的表情:

“欧巴,我们快突破4000个关注了,才两天啊,而且还收到了好多礼物哦,说不定我们真的能成为知名主播哦。”

功明无奈地叹了口气,低声喃喃道:“可是我只剩下八天时间了啊。”

“欧巴,你在念叨什么呢?”

“哦,没什么,我只是在想明天要做什么美食而已。”

提到这个,赵露丝立刻反应过来,问道:

“对了欧巴,你怎么突然厨艺那么厉害了啊?之前你切菜的速度可没那么快,还能颠勺,之前你根本不会啊。”

功明讪讪一笑,故作神秘地说道:“在厨房待久了,自然就会了,今天只是运气好,没有失误而已。”

“哦,那欧巴你明天打算做什么吗?”

功明思考片刻,点头笑道:“功保鸡丁,你明天记得提醒我买菜哦,家里的食材都快用完了。”

“功保鸡丁,好耶!”

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