将炒锅加热至红热,功明迅速倒入适量的植物油,
接着不再关注锅中的变化,而是将两个鸡蛋打入碗中,
边搅拌蛋液边对网友们讲解:
“大家记住,搅拌时一定要顺着一个方向,尽量不要打出太多泡沫。只有蛋液搅拌均匀,炒出来的鸡蛋才会呈现出自然的金黄色而不是黄黄白白的。如果你喜欢口味重一些,可以适量加入一点盐;如果口味较清淡,也可以完全不放,因为鸡蛋本身就带有微微的咸味。”
搅拌完蛋液后,功明从冰箱里取出一大碗米饭,举起碗在镜头前晃了晃,笑着说道:
“很多人认为炒饭最好使用隔夜饭,也有一些大厨主张用新鲜的米饭,我觉得只要饭的状态‘不干不湿、软硬适中’就可以了。”
“滋滋……”
随着功明将搅拌好的蛋液倒入锅中,蛋液在高温的锅中瞬间膨胀,经过一两分钟的快炒,他迅速把炒好的鸡蛋盛出锅外。
“好了,接下来我们要切一些配料。今天我准备了蘑菇、黄瓜和肉丝,只需将它们切成丁就可以了。”
功明一边说着,一边在砧板上熟练地切着蘑菇和黄瓜。
【乖乖,这刀功和速度,怪兽主播你是新东方训练出来的吗?】
【**】
【太厉害了,眼花缭乱】
【怎么感觉你今天比昨天更厉害了】
赵露丝无心关注弹幕,目不转睛地盯着功明的动作,心中忍不住想,如果不是直播,她真想掐着功明的耳朵说:
“原来你还藏着这么一手!”
切完配料后,功明迅速在锅中倒入油,热油中翻炒,不一会儿便将食材起锅,整个过程流畅无比。
【这就是所谓的颠勺吗?】
【第一次看到蛋炒饭炒得如此花样繁多】
【说实话,我刚吃完晚饭,现在竟然还有点饿】
【同感,顺便给个赞】
【观众大爷,我送出鲜花35朵】
“好了,做完这些后,将炒肉丝时留下的肉汁倒入锅中,再加入少量油,炒出葱姜的香味后,就可以加入米饭了。”
功明边说边开始动手,
“大家记得,油不要放太多,否则炒出来的饭会油腻,口感就差了。”
“将米饭炒匀后,把之前炒好的鸡蛋和配料放进锅里,再加上剩下的少许肉汁,翻炒几下就可以出锅了。”
“露丝,去拿个盘子。”
“好咧。”
不久后,一碗香喷喷的蛋炒饭便出锅了,金黄色的米饭与蘑菇独特的香气交织在一起,让赵露丝忍不住咽了咽口水。
“走走走,快去饭桌上,我替大家尝尝。”
【跪求萝莉主播不要再吞口水了,我实在是太饿了】
【肚子在叫唤,表示很难受】
【我怎么感觉这个蛋炒饭比昨天的炸酱面还要复杂?】
【哈哈,还好我录像了,要是好吃,等下我就去炒一碗当夜宵吃】
【祝楼上的人长胖十斤】
功明将盘子放在客厅桌上,与昨天一样,赵露丝挨在一旁坐下。她迫不及待地从功明手中抢过勺子,立刻舀起一勺蛋炒饭放进嘴里……
“嗯……好吃。”
饭还未完全咽下,赵露丝已经忍不住点头赞赏,接着又连吃了好几大勺,才对着屏幕点评道:
“蛋的鲜香、蘑菇的独特风味、黄瓜的清爽口感,加上肉丁的嚼劲,四者在口中完美融合,瞬间让人感到满足。说实话,我也是第一次吃这种蛋炒饭,但绝对不会是最后一次,因为……我已经爱上它了,哈哈哈。”
【不行,忍不住了,我现在就去试试】
【主播,能不能把口里的饭咽下去再来点评啊,你真的是引起众怒了】
【……】
【欧巴,厨艺好厉害哦,么么哒】
看到这,功明疑惑地挠了挠头问:
“露丝,么么哒是什么意思啊?”
赵露丝似乎吃得很开心,直接将嘴边的油腻亲吻在了功明的脸颊上,笑着说道:
“这就是么么哒。”
【强烈谴责这种当面秀恩爱的行为】
【楼上的你是新来的吧,告诉你一个秘密,他们其实是兄妹哦】
【哦,原来如此,这下我放心了】
【……】
功明用纸巾擦去脸上的油迹,见赵露丝吃得差不多了,便又递给她一张纸巾,帮她擦掉嘴边的油渍。
赵露丝满意地打了个饱嗝,对着屏幕说道:
“好了,时间不早了,今天的直播就到这里结束了。如果喜欢我们的,记得右上角点一下关注,谢谢大家哦。”
【你们没有骗我吧,这真是兄妹,我怎么越看越觉得像情侣啊?】
【我现在也开始有点怀疑了】
【什么?这就下播了?我还没看够呢】
【关注已点,想问下各位,明天的直播是什么时候?】
【7点左右】
【前排出售萝莉主播最新私密照,需要的请加VX:********】
【……】
在一片热烈的讨论声中,赵露丝抓住时机关闭了直播间,随后又看了一眼关注人数,脸上露出难以置信的表情:
“欧巴,我们快突破4000个关注了,才两天啊,而且还收到了好多礼物哦,说不定我们真的能成为知名主播哦。”
功明无奈地叹了口气,低声喃喃道:“可是我只剩下八天时间了啊。”
“欧巴,你在念叨什么呢?”
“哦,没什么,我只是在想明天要做什么美食而已。”
提到这个,赵露丝立刻反应过来,问道:
“对了欧巴,你怎么突然厨艺那么厉害了啊?之前你切菜的速度可没那么快,还能颠勺,之前你根本不会啊。”
功明讪讪一笑,故作神秘地说道:“在厨房待久了,自然就会了,今天只是运气好,没有失误而已。”
“哦,那欧巴你明天打算做什么吗?”
功明思考片刻,点头笑道:“功保鸡丁,你明天记得提醒我买菜哦,家里的食材都快用完了。”
“功保鸡丁,好耶!”
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券!
立即抢充(活动时间:10月1日到10月7日)
$(".noveContent").("halfHidden");setTimeout(function{$(".tips").("点击继续阅读本小说更多精彩内容,接着读