原来胡浩就在这食堂睡了一晚,因为害怕今天起晚了耽误大事,所以将昨天准备好的鸭子等各类食材放在一个保存通风的房间中,晚上只是开了纱窗,乡下的夜晚是凉爽的,这对食材保存极其有利,尤其是在一个缺少冰箱的时代。
黄腾将卤好的鸭肉,猪肠,鸭肠,老藕,豆干子,卤鸡蛋给一一取出来,分类装盆。
这些搞好后,又去看烤鸭情况,胡浩将一个烤鸭取出来,黄腾闻着味道,看着颜色,问他蜂蜜与水配比是不是1:1,又看时间,一般烤鸭是40分左右就可以了,一般最多是45分钟,再不能超过,除非是超大型或火温较小情况下,但这样事情极少。
又看出炉放出的汤水确实是清澈透明,有少许油珠,有凝结的小血块,点点头,这应当是熟透了,不错,鸭肉汤也洗得干净。
两人一番忙活,这才将一些烤货与卤味搞好,摊凉,分盘,又装来盆子,按斤称好,分装,打包归类,装成一个个大纸袋。
黄腾回头对正在忙着打包的胡浩说:“你不能每天都睡在这里,要不行暂时跟我睡一起,也好一起盘舞,另外你今天也准备些海带吧,我明天也想搞些货拿去卖。”
胡浩承受着早起的痛苦,还有蚊虫盯蛟倒没什么,但听说又要洗海带,一脸满是委屈,可听说跟黄腾一起睡后,小心思转了转,便点头答应了。
黄腾给胡浩定个铁律:一天中两人得有4个小时便碰面一次,这样方便在这个信息无法直接交流的时代,掌握并处理更多有价值的赚钱事情。
胡浩昨天下午到村办给黄腾送饭时间便拿到了今天要的全部数据,及早地跑到竹货市场去拿货源,之后又给送鸭厂家电话去多送二十只小黑鸭。偶尔厂家不够货时,也像本村民要些当地自产鸭。
胡浩一边麻溜地将一绺食材打包好,便又着手将一些竹货分别打包包装好,看着自行车,问黄腾这些能承载么,黄腾说,这车结实,再说县城也没多远,一些就送到,不过省城确实远了点,
胡浩说,“腾哥,要不,咱叫车送吧,”
黄腾摇摇头说道:“你也知我手中没钱,就车费我都付不起。”眼睛看着锅上熬好的红豆粥,指着让胡浩装两个大搪瓷杯中,
胡浩一边摇头,一边嘀咕,你这老板自己不仅累,还压榨员工,不过再累,只能认了。
黄腾又开始他漫长的骑行旅程,今天时间较早,加之有了昨天的骑行经验,穿小道走街串巷还是蛮快的就骑到了县城。
到县城时间整整提前了二十分钟,今天的货源较为充足,林采购拿着大算盘,称将鸭肉品尝了一番,对色泽方面,黄腾做出了一些解释,只是蜂蜜放多了一些,口感上并无不适。
林采购看了看,尝了尝,闻过后,便将鸭肉过磅,算价,接着又被黄腾打开的各色卤味菜所吸引,经不住美食诱惑,拿起黄腾递来的竹筷便低头试吃。
因黄腾打开菜品的同时,也将一些菜捻到一个竹盘中,所以当林采购吃着这些放过秘制调料的可口卤味后,便指着卤蛋,卤鸭肠卤猪肠卤干子说,给我各来二斤,如果客人看好,明天再追加。
黄腾连忙将林采购点名要的绿豆香酥饼拿出十盒来,笑着补充道:“明天品种更多,到时还有卤花生,卤海带。”
林采购说说道:“其实我们这也可以做些卤菜,可是唉,不瞒你说,这里人手太少,你也不愿来,这复杂菜也先尝试下定制,看客人反馈吧,那你下午我们电话联系吧。”
黄腾笑着赔笑称是,接过林采购递过来的现金,略一过手,便揣兜里了。心里突然意识到,将来肯定是人家自己就做了,哪还会这样抢订呢,只是先吃到嘴里的才是肉,再吃便是草了,未来利润只会越来越薄,他自然也等不到那时时候了,
一边骑,一边想到的就是送学校最实际,可现在不行,送也得到开学了,便一门心思再送工厂吧,
就这么好巧不巧的,前方抬头正是国棉三厂,便将自行车来个缓慢滑行,来到门卫,一脸堆笑,向门卫递过一包烟,门卫看他自行传来一股莫名的烤鸭与卤香味,便接了烟,问他找谁,黄腾哈哈地一笑,他只想要个食堂采购电话号码。
打听食堂,却不想走过一波穿工服的女职工,围着他窃入私语,打量好半天,这位清秀的货郎要卖什么还是找人呢。
终于一个扎着马尾辫走过来,黄腾看着他头上那只蜻蜓发卡点点头,微笑着问道:“大姐,请问食堂怎么走哇,你能带我进去吗?”
“叫什么大姐,好像我有多老师的,”那个马尾辫一边说着,一边四处闻着香味,接着便想翻车篓子,黄腾看着那只蜻蜓发卡在眼前左晃右晃,便开口道,“我真找你们食堂有事情要谈。”
一群职工围着乐了,“哈哈哈,这多可笑,你不是找食堂的吗?这不就是吗?”
“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”马尾辫一扬头,“好了,你找到啦。”
黄腾一手扶好车把手,将车停住,站到车尾,“如果你是采购,那你可否带我进去,我是卖鸭的,当然还有些卤味菜。”
说着,便掀开一个遮晒布帘子,这帘子就是起到屏蔽热浪的作用。所以黄腾出来时是带了点自来水,后面这帘布干了,便会喷洒一些。
这一掀开帘布,原来车篓内的各色调料卤香烤味,从隔绝中,一下子就“突”地便被拨塞抽开,香味魔合瞬间扩散,一下子,刚才还在嘲笑一个卖鸭的还四处声张,可此时呢,国棉女工不约而同地的狂欢似叫道:
“好香。”
“哎呀,真香。”
马尾辫掩饰住脸上的惊喜,严肃地绷着脸问道:“你叫什么,从哪里来,这是哪里做的烤鸭?”
黄腾一手拿着软竹草帽,不停地将车篓内的味道向外煽风,“哦,先介绍一下,本人是云雾知青店的外卖员,这都是快餐店做的黄冠烤鸭与卤鸭,还有些特色卤味菜。”
马尾辫低头翻了翻他的各种小卤味菜,这才直起身子,抬起眼帘,一副深意外地追问:“你就是那个皇冠烤鸭店的?听说你们那个叫黄知青的长得很奇怪,他该不会是张了三只眼吧,据说他长得很妖对不对,”
黄腾一副佯装不知表情,“哦,我看他长得蛮普通,倒是从没见过他有三只眼,要不下次,我替你抽他一顿,谁让他蛊惑人心呢。”
马尾辫年轻女子笑着示意黄腾向里走,身后跟着一群女职员,“哈哈,你够哥们,可别,我可不舍得打他,来跟我往里面走。”