当清晨的第一缕阳光越过地平线之时，隔壁王婶儿家的大公鸡开始打鸣，连闹钟都省了。
张强勉强睁开眼，爬起来看了看窗外，仍旧有些昏暗，但院子里的柴火快熄灭了，无奈披了件外套又出去添了点柴火，这才回到厢房叫醒王胖子。
“喂，胖子，收拾一下准备起来干活了，今天是第一天，咱们早点做准备，确保万无一失！”
王胖子揉了揉眼睛，慵懒的小声嘀咕道：“让我再睡个回笼觉，强哥，半个小时就行，昨晚睡得实在是太晚了。”
“咚！”
“滚蛋！赶紧起来！还有不少事情需要你帮忙呢。”张强一脚踹在王胖子的屁股上，并将被子掀开。
被冷空气冻得浑身一哆嗦，王胖顿时睡意全无，抓紧坐起来穿衣服。
洗漱完兄弟二人连早饭都没顾得上吃，张强负责调制秘制麻酱，制作油泼辣子等配料，王胖子则负责完善餐车，用塑料布将餐车转圈围起来，保证菜品干净卫生的前提下，还能锁住一定的温度，不至于被冷风吹得食材凉掉。
尔后，王胖子又跟张强将新买的蜂窝煤火炉子搬到三轮车后座上，装好后便开始在车上生火引燃煤球，架上新买的铁锅，倒入昨夜熬制好的骨汤保持小火加热状态。
“胖子，把昨晚准备好的配菜，还有肉、鸡蛋、粉丝、粉条都拿出来。”
张强正在调制锅底的咸鲜度，头也不抬的说道。
王胖子一盘一盘的端出来，张强根据之前设计好的位置，将盘子卡在角铁之间，刚好严丝合缝。
不一会儿，小小的三轮车便被一堆食材塞满，张强将最宝贝的两样佐料亲自封好后，塞在三轮车最底部，其中一罐是油泼辣子，一罐便是秘制麻酱。
麻辣烫卖的好不好，能否在工地受到欢迎，就看这两罐佐料了！
其实，张强有想过直接去镇子上摆摊卖麻辣烫，但心里有些没底，还是决定现在就近的工地门口试试水。
毕竟这是重生后第一次做生意，就算有什么纰漏，也可以尽可能的去弥补，调整好状态以后再向大的市场进发也不晚！
一切准备就绪，张强跟王胖子上村头小卖部把身上所有的现金都换成了零钱。
在这个没有手机，不能扫码支付的年代，实在是有诸多不便，想做摆摊这种生意，身上不备足零钱是万万不能的！
返回家里时，已经临近上午九点半钟了。
虽然天色阴沉，还飘着小清雪，但这并不影响兄弟二人的出摊计划。
带着满腔的热情，以及对未来生活的憧憬，张强卖力的蹬着三轮车，王胖子则在后面助力推行，三轮车在覆盖积雪的乡间小路上负重前行！
“强哥！”
推了一会儿三轮车，王胖子的肚子开始抗议了，不争气的叫唤起来。
“什么事儿？”
“到地方了，能不能先给俺做一碗麻辣烫尝尝？”
张强忍不住扭头笑道：“没问题，你个大馋猪，哈哈……”
忽然间，三轮车因为张强身体侧倾车胎打滑，一个没把住差点冲进路旁已经结冰的水沟里。
幸好王胖子用厚实的身躯顶住了下滑的三轮车，张强及时跳下来，拼命将三轮车推了回来，这才没有造成车翻菜毁的悲剧……
即使是这样，铁桶中以及锅中事先熬制好的骨汤，也洒出来不少，搞得张强跟王胖子情绪低落，心疼地不得了。
心知差点闯祸的王胖子再也不敢多嘴，张强也丝毫不敢分心。
接下来的路途，兄弟二人连大气都不敢喘一声。
平时步行不到半小时的路程，张强跟王胖子挥汗如雨，顶着严寒小雪足足走了一个多小时。
明明外面天气冷得要命，棉袄里面却被汗浸透了，冷风一吹，整个人别提有多酸爽了。
眼瞅着十一点了，张强用砖头卡住三轮车，便低头忙碌起来。
差一点就错过饭点，必须要抓紧时间才行了。
以往，工地门口冷冷清清的，看门大爷每天除了看看报纸就是喝茶水消磨时间。
这正打着盹呢，突然看到大门口来了两个人，顿时精神起来，套上单位发放的劳保军大衣，推开门就走出来看热闹。
走近一瞧，看门大爷乐了，“哟，这不小胖子吗？大冷天不搁被窝里搂着娘们暖和，跑这天寒地冻的干嘛来了？”
王胖子赶忙迎了上来，“叔，我哪有娘们啊，还得仰仗您老人家到时候给介绍一个啊。”
“哈……哈哈……好说好说，你娃人不错，回头大爷给你留意留意。”
见看门大爷的目光不断瞥向餐车，张强也不是个不会来事的主，立马递过来一个篓子，“大爷，您看看想吃什么菜随便挑，我给您做顿咱们的特色美食：麻辣烫！”
“什么？我老喽，吃不了辣子了。”看门大爷赶忙摆摆手。
张强笑道：“没关系，我不给您放辣子就是，原味的一样好吃！”
察觉出看门大爷有些迟疑，王胖子也打起圆场来，“就是，这顿就算小子请您了，以后工地里的人出来吃我们的麻辣烫，少不得麻烦您开门，我们还指望着这块地方赚钱呢。”
见两个小伙子有所求，老爷子便不再客气，“那你看着随便整点就行，上岁数喽，也吃不了多少，别浪费。”
“好嘞！您就瞧好吧。”
正好拿看门大爷练手了，张强第一次在餐车上操作，多少有些不适应，看上去手忙脚乱的。
“多少钱一碗？”
说着，看门大爷就要掏钱，被王胖子赶忙给拦住了，“要啥钱，见外了不是，说好小子请您吃的。”
“那我就不客气了。”看门大爷讪笑道。
将蔬菜跟粉丝单独烫好后盛到套上塑料袋的碗中，张强又加了两勺骨汤，接着开始根据看门大爷的口味添加调料，最后才是秘制麻酱。
当张强打开秘制麻酱的罐子瓶盖时，一股浓浓的香味顿时扑鼻而来，让原本没有多大兴趣的看门大爷顿时瞪大双眼。
不一会儿，看门大爷便拎着一袋冒着热气的麻辣烫，屁颠屁颠的回传达室品尝去了。