嘉宾席上的许磊,快速心算了下林航的得分,四人打了八分,谭大师是十分,另外加上素材的三分加分规则,那么是四十五分。
在场的其他选手无人再做素菜,也就是说不会再有人会额外获得三分加分项。
除了张才英,许磊觉得其他人远不是林航的对手,但是他清楚,另外四位评委肯定会给到张才英九到十分的打分,加入他们合起伙厚颜无耻起来,全给九分以上甚至有一、两人给到十分满分,那林航可就悬了。
想到这,他忍不住看了谭大师一样,可惜谭大师不会因为个人恩怨给张英才低分,对方怎么说也是四星厨师,手里还是有点本事的,在谭大师手里拿个八分,应该不成问题。
“哎呀!这下可有点危险了!”许磊懊恼的砸吧了下嘴,除了默默祈祷张才英发挥失常,也别无他法了。
会场中心正在比赛的选手们,互相对视了一眼,都不知道自己手里的菜是继续做下去,还是不做了。
不过考虑到还有亚军、季军,包括十强也都有奖金,他们还是决定坚持下去。
唯独一个人!
张才英!
眼神中犹如透着杀气一般看向评委席,嘴里低声咒骂了起来。
“尼玛!这群老不死的家伙是怎么搞的?!”
“一盘素菜而已,真能这么好吃?”tehu.org 火鸡小说网
张才英愤怒的想道,这些年身为星级厨师,又有自己作为会长的叔叔一路保驾护航,他哪里接受得了在自己的地盘还拿不到冠军的事实?
处理完自己选的鱼,他把菜刀狠狠插在案板上,像是在宣泄自己心中的怒气一般。
会场的大门此时被神不知鬼不觉的打开了,几位身穿制服的警务人员走了进来。
这突如其来的变故,不论是看台上的观众,还是正在做菜的选手,都被搞的一脸懵逼。
“张才英先生,你涉及华北饮食协会财务造假,以及操控多场公开饮食大赛的名次成绩,请跟我们走一趟,配合相关调查!”
一名身形魁梧,表情严肃的执法人员,毫不客气的说道。
“什么造价……操控?”
张才英微微一愣,随后吼道:“我凭什么跟你们走?我都是听我叔的,你们应该去抓他啊,来找我干嘛?!”
“你们有什么资格抓我!”
“这是对你的逮捕令,请你配合!”
执法人员拿出一张纸,上面赫然写着逮捕令三个字,底下还有相关机构的印章,逮捕对象张才英!
看到对方出示的文件,张才英如同五雷轰顶!
他做梦也没有想到,自己在华北美食界横行霸道多年,居然会落得这步田地。
看台上的观众们,纷纷举起手机,把这令人无比震撼的画面给拍了下来。
鄙夷的眼神,频频亮起的闪光,仿佛是对张才英的公开处刑一般。
“还是请你配合调查!”
一道低沉的声音便从身后传来。
张才英转头看去,只见谭大师走下评委席,缓缓向他走来,给到了张才英一股无形中的压迫感。
华夏餐饮协会的名誉会长,曾经叱咤华夏的国宴大师。
他明白眼前的谭大师,不仅仅可以当场取消他的星级厨师称号,甚至可以说只要他愿意,只要他能够给出合理的理由,他甚至能取消华北美食协会!
“这不可能。”
“我必须要听到华北美食协会会长亲口所说!就算你是总会的会长,也不能直接来管我!”
“伱知道你叔叔已经跑路了,现在一时去哪里找他亲口告诉你,不用借此拖延时间!”谭大师身边的工作人员说道。
“张孟海他已经涉嫌诈骗罪等数个罪名,现在还在追捕中。”
这一刻,张才英就算是再傻也明白了,他现在,是真的被抛弃了。
他颤抖着脱下身上的厨师服,也许余生他都没有资格在穿上这件印有美食协会字样的衣服了。
几位警务人员看他没有抵抗,于是一左一右将浑浑噩噩的张才英架走了。
其他的选手们,被这场面一时给弄的措手不及,但是很快稳定了心神,其实比起林航,他们也更明白张才英才是那个不可撼动的冠军,但是这下一来,就算林航问鼎冠军,那么他们也有机会争夺亚、季军了。
想到这,他们觉得似乎多了一丝曙光,继续坚持不懈的要完成比赛。
而那几个评委,则是后悔的肠子都青了。
这下子,他们感觉自己的工作都要保不住了,不过他们并不知道,张孟海还在逃亡的事情。
比赛很快便结束了,因为张才英中途退出,这次的打分还算是公平。
亚军是一个年纪和林航相仿的小伙子,他家里祖祖辈辈都是做东北菜的,再加上从小培养,他的东北菜技术也是一流。
就连谭大师在品尝了他的料理后,也给了九分。
当赛后采访的时候,记者问他败给林航内心服不服气的时候,他却开口道。
“我们家从我爷爷开始,就是在小真的汽车站旁从一个十几平的小店开始做起的,我希望有更多的默默不闻的厨师,不拘泥在出身或是背景,他们的厨艺得到更多人的认可!”
而林航这边倒是发生了一些小状况,一些买票来观看比赛的观众,就是想要吃他做的菜。
但是之前的地三鲜几乎被评委吃了个精光,让他们无缘试吃。
这会儿还聚集在看台上不愿意离开,要求林航做菜给他们。
“嗯?观众们都不愿意离开?死活想让我给他们做饭?”
听着工作人员的话,林航一脸懵逼,甚至忍不住苦笑。
演唱会听过有安可曲,没听说美食大赛还有安可饭的。
“是啊,林先生,无论我们怎么说,观众都不愿意离开,说林大厨好不容易来一次夏北市,他们无论如何也要吃到你做的料理!”
“他们还说你偷偷溜走也没用,机场、车站、高铁站等地方,都有干饭人盯着,只要你出现就把你抓回来!”
工作人员也是一脸郁闷道,这简直是活久见!
林航听到这,也是无奈的摇了摇头。
看来这群干饭人是真的被逼急了,今天如果没吃到他做的菜,恐怕自己能不能回桃溪村还是一个问题。
“恭喜你啊林航,这次获得了华北美食大赛的冠军!今天晚上我做东,怎么说也要开个庆祝宴,来庆祝一下吧?”
就在这时,许磊大大咧咧的从门外走进来,可以看出他此刻的心情还是非常不错的。
“行,那就沾你的光了!”
这时看台上不时传来欢呼声,许磊双眼一亮。
“告诉那些观众,我今天请大家吃饭,不过人有点多,无法保证能吃饱,不过尝尝鲜还是没问题的。”
林航一听,那负责做饭的还是自己了。
毕竟这群还没走的观众都是冲着要吃自己做的菜。
听了他们的话,工作人员立马点了点头:“我这就去安排,不过宴会的地点设立在哪?”
想了想后,许磊说道:“嗯……就在这会场中心吧,多搬些椅子,让那些站着的观众有个位置坐。”
“好!”
工作人员点了点头道。
“现在留下来不肯走的观众差不多有两、三百号人!工作量可不小,你一个人能忙的过来吗?”
许磊在一旁道:“美食协会内有不少值班的厨师,虽然他们的厨艺不如你,但是处理些食材还是没问题的。”
“好,那就拜托那些师傅了”,林航客气的说道。
已平时在农村烧大席来说,也就是差不多二、三十桌的人而已,对他而言不是什么难事,更何况也有协会的其他厨师帮忙。
另一边,留在会场的观众们,知道林航等会儿将大展厨艺请他们吃美食的时候,观众们一个个都感动的快哭了。
什么机场、车站有人盯着,反正都是他们编出来的。
毕竟这些地方这么大,怎么盯?
之所以撒这个慌,为的就是吃到林航所做的菜。
可以说如果林航想走,他们还真的拦不住。
现在听到他居然同意了,一个个兴奋的都快跳起来了!
“吃不饱没关系,能尝个鲜就很满意了,呜呜呜~”
“还是林老板好!要是换作那个四星厨神,肯定是头也不回就跑了!”
“你说的是张才英?就他还配四星级别?别的顶级大厨都有自己的餐馆,就他一直在协会大楼里混日子,一年也见不到他做几个菜。”
“从现在开始我就是林航师傅的铁杆粉丝了,谁敢黑我男神,我和谁急!”观众们纷纷说道。
工作人员开始布置现场,毕竟接下来是要开宴会的,搬桌子,椅子什么的工作量可不小。
不少观众看到这里,都主动起来帮忙。
一时间,效率提升了不少。
许磊带着林航来到协会的大厨房,只见大厨房内有十几个厨师正在忙碌,他们接到了通知,要把厨房内所有的食材都给处理干净!
还有几个工作人员去仓库拿食材了,以厨房目前的食材储备,别说是三百人的量,就是一千人都没问题。
“林先生好,我是你的粉丝!”
厨房的厨师长一见到林航就激动的和他握手:“听到你要来厨房掌勺,我可是立刻吩咐他们把食材都准备了!”
“谢谢,辛苦了”,林航微微一笑,随后看向装着食材的箱子。
食材都是刚刚处理好的,有大鹅、胖头鱼等等,基本上都是东北菜必备的食材,但也能做几道其他菜系的料理。
“林航,你打算等会儿做什么?”许磊好奇的问道。
“嗯……毕竟是在北方,就做几道东北特色菜吧,另外也做几道其他菜系的料理,让干饭人们尝尝鲜”,想了想后,林航答道。
厨房的其他厨师们,一边忙着自己手动的事,一边静静的看着林航做菜,似乎怕打扰到他。
从食材箱里拿出一只宰杀好的大鹅,林航决定先做东北名菜铁锅炖大鹅。
虽然对于东北人来说,铁锅炖大鹅可以说是年年都会吃好几十次,但林航相信,自己做的铁锅炖大鹅对于他们来说绝对仿佛是新大陆一样的存在!
大鹅大卸八块入锅,放入调料来进行焖炖。
东北的炖菜有个好处就是量大,而且炖的时间也长。
对于食客来说,吃东北菜是又满足又实惠。
对于厨师来说,做东北菜就是处理食材,将食材放进锅里炖,炖的时间还能处理另一份食材,非常方便。
趁着炖肉的时候,林航又从食材箱里拿出一条胖头鱼,里里外外清理干净。
鱼头做成剁椒鱼头,鱼身做成水煮鱼片和糖醋鱼片,鱼骨头和鱼尾巴跟豆腐一块儿炖个汤。
很快,这条十几斤的大鱼,其实要是按照东北的炖法,鱼头不该做成剁椒鱼头的,而应该是鱼头泡饼才对。
但是东北人吃鱼头泡饼吃的太多了,所以他决定做一道其他的菜系让他们尝尝鲜。
除此之外,林航还决定做一道黄芪炖羊肉。
之所以做这道菜,主要还是因为他恰巧在厨房看到了黄芪。
黄芪,是豆科植物蒙古黄芪的根,药性温和,益气补虚,被医药学家称之为“赛人参”。
把黄芪跟温补的羊肉炖在一起,能够起到温补脾肾、利水消肿的作用。
对于畏寒肢冷、神疲乏力、腰膝酸软等症状有很好的疗效。
黄芪炖羊肉虽然也是炖菜,不过它并不是东北菜,而是晋菜。
切了半扇羊排,又让厨师找来了一点红枣和一把枸杞。
再加上林航之前找的黄芪和厨房原本就有的生姜,做黄芪炖羊肉的配料基本上全了。
黄芪炖羊肉的做法很简单,而且对食材的要求也不算太高,比如羊肉,只要不全是肥的就行,部位没有特定的要求。
“林先生,你这是准备做黄芪炖羊肉吗?”
一个年轻的厨师突然开口问道,林航找到的黄芪就是他采购的。
他虽然在华北美食协会工作当厨师,但实际上,他是个晋城人,也是个晋厨,之所以出现在这,只是协会多元化招来的厨师罢了。
“对,你也会做这道菜?”
林航并不惊讶,当他看到黄芪的时候他就知道,这些厨师里面八成是有晋厨的。