等陈阳将猪毛处理干净后，按照要求，他将猪肉连皮放入锅内，然后倒入没过猪肉的清水。
旺火烧开后煮到六成熟左右捞出。
老爷子这时候吩咐王健道：“小王，你去接替你师傅，把这肉皮全都剁成细沫。”
王健闻言赶紧上前拿去刀操作了起来。
这边陈阳被老爷子叫了过去：“你来擀皮给我看看？”
陈阳拿起一个面剂熟练地擀了起来，讲真，他擀皮的手艺真的比不上谢老爷子，甚至老陈的擀皮手艺都比他好。
但陈阳毕竟是锻炼过的。
每天也是拳不离手、曲不离口都有在做，所以擀出来的皮子甚至比一些老白案都漂亮。
老爷子看着陈阳擀出来的面皮，脸上露出了满意的神色：“好小子，手里的活还真像那么回事儿！不错不错！”
谢泓沁此刻的心中也十分惊讶。
她出生餐饮世家，本身也十分喜欢烹饪，虽然她学的是西点，但西点也是要擀面的，比如刚刚的法兰西薄饼。
虽然看起来法兰西薄饼就是一张薄薄的面皮，但想要擀得均匀漂亮，且让它下锅后均匀地煎出金黄色，这也十分考验擀面的技术来着。
她知道陈阳的一些事情，但没想到这么一个阳光帅气的男孩子真的能擀出女孩子都没法擀出来的面皮。请下载app