顾梅朵告诉她们,以后,还会有更多这样的画,让她们来制作完成,希望她们认真钻研,掌握更多更好的方法,精益求精。
她们的月例钱,也会越来越高,多劳多得。
两位绣娘师傅表示,她们会加倍努力。
她们二人是专业的绣娘兼裁缝,在皇宫里,都是给那些主子娘娘做衣服的。让她们和一群宫女和小太监在一起打络子,她们感觉是对她们的侮辱。
现在,顾梅朵给了她们机会展现自己的与众不同,她们肯定要抓住这机会呀。
顾梅朵还发现了两个手特别巧的小太监,都是家字辈的,一个叫家文,一个叫家水。
家文擅长制作小巧的络子,打得特别的精致,让人看了就很喜欢,恨不得马上佩戴在身上。
家水就是各种结子打得好,尤其是中国结,打得板正,还能翻出新的花样,就是配色方面差一些。
顾梅朵发现,配色是个大问题啊,纯色的络子还好说,如果一个多色的络子,颜色搭配得不好,会非常难看的。
顾梅朵就找个绣娘,专门教大家要怎么样配色,什么样的颜色搭配起来有什么样的效果,让大家好好学习。
顾梅朵表示,做得好做得多的人,会有奖励。发明新花样新品种的人会加倍奖励。
但是,希望大家不要把打络子的方法和花样外传,一经发现,绝对严惩。
顾梅朵还让喜嬷嬷采买了一批护手油回来,让他们晚上睡觉前抹上,第二天干活的时候再洗干净。
做这种活儿,手是关键,必须干净光滑,不刮线。
顾梅朵特意找了两个工作间,一个给两位绣娘师傅用,给她们一人配个帮手,专门制作络子画,顾梅朵画了很多的图画,让她们制作出来。
另一个工作间,给家文和家水用,顾梅朵画了很多小巧的配饰,让家文打出来,杂色的需要多打一些,颜色多自然就更加漂亮。
顾梅朵还写些春联出来,让家水制作。
顾梅朵还让家水带了两个徒弟,跟着他学习,如果就他自己做,这马上要过年了,数量太少,恐怕到时候不够卖。
这边安排得差不多了,顾梅朵就去找自己老爹,看看他豆腐做得如何了。
来到自家的豆腐坊,就看到顾老四正愁眉苦脸地站在那里,不知道想什么呢。
“爹,怎么了?”
顾老四一看女儿来了,可算是盼到救星了。
“朵朵呀,你看看咱们家的这个豆腐,怎么我吃着就不是个味儿呢我敢肯定我没有做错,每个步骤都很严格地按你的方法做的,可就是不好吃。”
顾梅朵看了看这颜色有些许发黄的豆腐,拿起筷子夹了一块放进嘴里,品尝了一下,有些发涩,略带些苦味儿,不好吃。
顾梅朵认真地想着,方法不错,那就是原料的问题了。
原料就是豆子和水呀。
水!应该就是水的问题了。
“爹,做豆腐的水呢,我看看。”
顾老四指着旁边的几口大缸说道:“那些都是,就是这个院子里的井里打上来的。”
顾梅朵喝了一口缸里的水,没错,就是水的问题,这水别说是做豆腐了,就是喝着,都有些苦涩。
顾梅朵对顾老四说:“爹,是水的问题,这个水不好喝,做出来的豆腐也就不好吃。得换个院子做豆腐了。”
顾全知道老爷做豆腐出了问题,也一直跟着看看是不是能帮上忙。
听说是水的问题,他就对顾梅朵说道:“小姐,你们不说,老奴真的忘记了这个事情。怪老奴大意了。
咱们家所有的井,就这口井里的水不好喝。其余的井水,都很甘甜的。”
“爹,问题找到了,咱们换个大院子做豆腐。这样的涩豆腐你做出来多少盘呀?”
顾老四苦着脸说道:“我哪里知道会这样呀,就做了三袋豆子的豆腐。”
顾梅朵笑着说:“没事的爹,不就是十来盘吗?咱们做了吃。”
顾梅朵对顾全说道:“全伯,一会你找人来,把所有的豆腐都拿厨房去,让他们做成豆腐泡和豆腐干,然后炒着吃炖着吃都成,不会太难吃的。别心疼油。”
顾全答应着去了。
顾老四一听这豆腐还能吃,脸上露出了笑容。
作为一个庄稼人,浪费了粮食那是特别的心疼啊。
“爹,叫人来搬东西吧,换个院子继续做豆腐。应该没事了,再做一盘豆腐看看效果就成。”
顾老四乐颠颠地走了。
一切准备就序,最后再看看铺子的情况,没问题的话,就可以开业做生意了。
范西临的铺子,很多都比较赚钱,这些赚钱的铺子顾梅朵不会动,继续做生意就成,只是,掌柜的和帐房,要换成自己人。
顾梅朵要看的,就是那些不太赚钱或赔钱的铺子。
顾梅朵发现,这些铺子差不多都集中在几条街道上。生意所以不景气,主要就是因为这里人流量不大,其实位置还是不错的,不算偏僻。
人少的原因,是因为这里大多都是些门市。再者这里没有大店铺招揽客人,什么大酒楼大银楼大绣坊都没有,也没有官衙之类的。
顾梅朵对这里很满意,决定找一条合适的街道,打造成吃食一条街。
顾梅朵在接手范西临铺子的时候,就选好了自己需要的街道,然后,她就开始利用各种渠道,收购这条街道上的店铺。
钱,不是问题,就是再收购几条这样的街道,顾梅朵也有钱。当初帮皇上拿金册的时候,顺的那些银子和银票,她空间里有一堆呢。
现在,这个街道百分之八十的店铺,都被顾梅朵买下来了。那剩下的百分之二十,都集中在一块儿,是一家哥俩的祖产,人家说什么也不肯卖。
顾梅朵买下了店铺之后,就抓紧时间开始装修,几乎所有的铺子格局都差不多,具体做什么用处,到时候再说。
顾梅朵想在年前,在这里开一系列的小吃铺子,卖泡菜,卤菜,豆腐,豆制品,小咸菜,凉拌菜。
豆浆,油条,馒头,饺子,包子,各种饼,各种面条之类的,以及一些特色小炒。
只要是想吃饭,来到这里,估计都会找到自己想吃的东西。
而且味道好,价格公道,吃过了,还想再来。
这就是顾梅朵的宗旨。